Оказывается наш русский холодец признан худшим блюдом N 1.
В этот список вошел и наш салат *Селедка под шубой*.
Но вот для меня самым отвратным является квашенная селедка.
Ото полный капец с ее запашком. И называется оно-
Сюрстремминг — это мелкая заквашенная селедка, процесс ее приготовления больше похож на брожение или, иными словами, рыба тухнет около двух месяцев в большом количестве соли, которая убивает нежелательные бактерии. Интересно, что готовность селедки работники узнают по характерному звуку, который издает бочонок с рыбой, если по нему постучать.©
Не советую покупать такое. Пусть ее едят эти *немцы*.
первыйнах!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
вот селёдку под шубой не трогать!!!!!!!!!!!
мой любимый салат!!!!!!!!.. да!!!!!!!!!!
.
а тухлую рыбу пусть сами едят!!!!!!!!!!!!
Ее и не трогают… пока она не забродит! )))
Согласна. Пусть ее норвежцы и жрутъ.
Вообще, это шведы придумали, гурманы эдакие! ))
вот блин гурманы....
свежая им не катит
Запасливые! ))) А норвежцы, те, наоборот, селедку сушат до каменного состояния… «клипфиск» называется.
а мы русские странные свежую едим
Странные русские.
А япошки с берега подбирают Иваси пока не стухла рыбка.
японцы ещё ядовитую любят есть..
фугу называется..
гурманы блин...
И травятся когда повар недоучка криворукий.
первую приготовленную рыбу он обязан сам съесть....
Втъ, вотъ, и я ап чем!
Гадость это не то слово.
Однажлы пытались попробовать. Банка улетела в окно на радость бродячим котам.
ужаснах… даже пробовать не стал бы....
представляю какой запах.....
Было дело такое. Протухла рыба на балконе до опарышей. И то так не воняло.
Я конечно мариную селедку по норвежскому рецепту, но не до такой степени.
всего неделю?)))))))))))
Три дня. И сельдь готова в салат. А есть рецепт за 4 часа.
неееееееее… я по старинке только свежую
С яблоком?
классический сельдь под шубой
Так селедка в шубе маринованная.
Мне бы зашло.) С детства запахи не чувствую. Хотя в продаже не видел.
Видимо теперь и не увидите. Шведы и норвеги жрут теперь сами.
Исландский деликатес - гренландская акула, блюдо называется Hákarl.
Ухх, с водочкой самое то.
Если ты не пробовал такую хрень, значит ты не викинг.
ru.m.wikipedia.org/wiki/Хаукартль
Дорогого гостя надо обязательно тухленьким угостить.
rusfishjournal.ru/news/rotten-shark-meat/#:~:text=Потребители%2008.10.2018-, Дорогих%20гостей%20в%20Исландии%20угощают%20местным%20деликатесом%20–%20тухлым%20мясом%20акулы, готовят%20из%20тухлого%20мяса%20акулы.
А в знак дружбы накормят маринованными бараньими яйцами и холодцом из овечей башки или просто цельной.
A уж если они тебя полюбят, то местная женщина передаст тебе из-за рта в рот овечий глаз, ты должен обязательно его надкусить и поделиться содержимым обратно и поцеловать её в засос. Она может проверить языком, всё ли ты проглотил.
Вот тогда ты уже полувикинг, но только полу.
И это только начало проверки на прочность.
эти деликатесы, типа омуля с душком, мне не понятны. Я согласна с Волондом, что прежд е всего - свежесть.
И, кстати, сыр с плесенью восхищения у меня не вызвал.
Фу, точно кака.
Ну да. Только чтобы избавить рыбу от паразитов ее промораживают не менее минус 20.
Это любят все.
А селедку с яблоком?
Я так селедку ващще терпеть ненавижу… Исключительно для гостей… ну и сама чуть-чуть, шоб гости не сомневались - съедобно...)))
Это ты по Милениному рецепту селедку не пробовала засолить...
Не-не и не! С детства не люблю...
Оригинально!
Что думают другие про наш холодец и шубу, мне лично совершенно пофиг. Кто не любил, тому не понять)))
А вот про всевозможные ферментированные вонючки я бы не стала однозначно говорить плохо. Мы к этому не привычны. И пробовать не стоит, к таким блюдам привыкают с детства и с очень маленьких порций. Меняется физическая возможность пищеварения, привыкание к «ядам» появляется и очень мощный иммунитет. Так что… Каждому своё.
Пусть они ее и жрут, а мы Сельдь под шубой и Оливьешку.
С большим удовольствием навернули сегодня на даче худшее блюдо номер 1. Да с горчичкой)
У нас наконец-то нулевая температура. Можно в лесу погулять
Долго смеялась над иностранцами, хотя у них есть подобные блюда. Особенно те кто занимаются скотоводством.
Мои лесные не отступили от намерения проводить СГ в лесу. Разведка донесла: снег просел хорошо, лыжня как наждак. Завтра мелкий дождь весь день. Иззавидовалась.
Мне подруга из Сочи присылает видео медведей, которые спать не легли и рассекают по Ясной поляне (снято с дронов). Зоологи считают, что из-за потепления климата сроки их спячки сдвинулись.
Так что ваши лесные пусть поосторожнее там. Хоть и не Сочи, вроде. Но кто его, этот климат, знает, до какой широты он уже так критично потеплел
Дык опытные… сдюжат… В Москве, вон лягушки проснулись, место для нереста ищут… бедолаги....
Бедное лягушачье потомство...
Лягушки, конечно, могут вмерзать в лед и отмерзать обратно. Но вот их икринки - не уверена.
Отож… катаклизмы пряма… в городе снег потаял… на дорогах и во дворах… опять жа дожди, хоть и мелкие, но морозцем прихватывает - каток...((
А так-то, будет не холодец, а заливной языГ… и селедка под яблочно-сливочной шубкой....)))
Языг и так съем!