Друг мой!
Пойдём завтра утром на любимый Центральный рынок!
Пройдём по рыбным рядам. Выберем ту самую, замечательную селёдочку. Замечу, что появились два её новых вида: Крымская ( по вкусу- вылитая донская) и Азово-Черноморская (она по вкусу- как из нашей юности). Затем повернём к хлебному лотку, где симпатичная розовощёкая шестидесятипятилетняя мадонна в ослепительно белом халате и кокетливом кокошнике положит в корзину восхитительный монастырский хлеб с черносливом. Попробуем на ногте неповторимого жареного малороссийского ПОСТНОГО масла. Выйдем во двор, и дурея от пьянящего аромата укропа, сельдерея, кориандра, чеснока, пастернака, в крытых рядах выберем малосольные чудо - огурчики, урождённые в бескрайних Багаевских и Семикаракорских степях. А к ним - помидорчики южные, разрезанные - «армянчики». И ещё парниковой редисочки, режущей глаз своим нестерпимо РЕДИСОЧНЫМ (а как ещё назвать?) колером. Заберём у батайских тёток пучки рвущей ароматом нос черемши. Предварительно надкусив, выберем вышибшие слезу койсугские стручки перца. И, уже уходя, не сможем удержаться, купим у Рогожкинских рыбаков щучьей икры с мелко нарубленным зелёным лучком и несравненным ароматом масла из жаренных семечек. Спустимся на набережную, накроем на лавочке у здания речного вокзала нехитрый казачий стол. Нальём в пластиковые стаканчики (чтобы «декан» не услышал) то, что «доктор прописал»… Ошалев от блеска рыбца, внезапно выловленного рыбаком прямо с парапета, вдохнём острый запах недавно оттаявшей донской воды. Поднимем рюмки с тостом: «Здравствуй, Ростовская Весна!!!»
Сразу видно — давний текст!
Нетути крытых рядов (((
И главная ошибочка — не Центральный рынок, а Старый базар.
Кому как, а нам он и крытый и центральный)))))
Та разве ж сравнить новое каменное чучело с милыми сердцу крытыми рядами!?
Не сравнить, спорить не буду. Но, есть там небольшой закуток, где саженцы продают, там ещё можно повидать «остатки былого»)))))
Тож про него подумала. Зелени можно купить. А ещё там, в повороте от центрального ряда к рассаде обычно самые вкусные цены на фрукты-овощи.
*сдала явки-пароли
Повбивав бы, вроде для людей. Но ни того разнообразния, ни атмосферы в рыбных рядах. А цены выросли видимо от солидности...
На старые всех гостей водила погулять, рыбки прикупить.
Ох, нынче не то, что давеча))))
Ну, здравствуй, Ростовская Весна!
Ты сама знаешь, как прекрасна Ростовская весна, когда птицы поют от темна до темна, когда с -3 до +15 за один день, когда из сапог в сандалии, когда утром иней, а к вечеру абрикос в цвету… И степной резкий континентальный ветерок от смены фронтов, ласково колышущий арматуру… )))) Ах, весна в Ростове...
Хм, ветерок… Ветрищеее.) Впрочем, как и в Луганске — погода практически один в один. Если я пишу в марте " у нас снег сейчас за окном", мне отвечают " у нас тоже".)
Да, потому что соседи! Сколько между нами? Километров 200 или меньше!
Чуть больше 200.
Ну, да то мелочи жизни.) Я вприпрыжку прискакала, думая что тут капсом наших бьют)) ростовским дают? А оказывается — Весну дают!
Моя дорогая! ВСЕГДА знала, что на тебя можно положиться! ОБНИМАЮ ТЕБЯ!
Очень «вкусный» текст
Об одно споткнулась… В Ростове есть черемша?
КОНЕЧНО!
И выращивают и с Юга везут. Я даже не знаю, чего у нас нет. Греция нервно курит в сторонке. Ростовские не дадут соврать.
Привет, ростовчане! Была у вас аж в 1998 году, отдыхали в Мелиховке, съездили и в Ростов… побродили… Самое яркое впечатление обжорное: уезжали домой из Ростова. На вокзале зашли в коммерческую столовую, тогда такие начали появляться. Ну, чо заказали? Борщ, отбивные, компот. Мама дорохая! Чо нам принесли! Борщ в огромных тарельках вкрай, отбивные с лапоть с жареной картошечкой тож на больших тарелках. Уж мы ели-ели… ели-ели… Одну отбивную с гарниром завернули с собой — предел сытости ибо. А вкууусно… до сей поры помню. ))))
Наверное, в 1988, Тина?
Тогда да, только расцветали кооперативные.
Точно! Описка… пардон! )
Алаверды от Тины!))) Вкусно описываете и ОЧЕНЬ сытно))))
Совершенно незнакомые места и как интересно читать!
Будете у нас на Колыме в Ростове-на-Дону, берусь устроить гастрономическую экскурсию!
Слышь, слышь… )) где у нас нынче кормят: борща ведро, котлету лапоть и компот?
Не, ведрами уже моветон! А так… губки помазать, так в любом кафе)))
привет)
меня одна знакомая с мамбы просила написать о центральном рынке. до того у нее точка по его рядам была и есть.
пусть зайдет и насладится твоим творчеством.
подхватываю флешмоб зарисовкой, написанной ровно год назад.
Мням… Облизнулась...
И немного фоток со старого базара — осень 2019
.
.
.
.
.
Красота и вкуснота! И цены для истории, чтоб было, с чем сравнить.)
Сейчас сняла.
Тот самый подвальчик, про который Сфера писала.) А внутрь не заходила?
Да, дорогие мои! Это он и есть. Надо туда наведаться)))
Некогда, мимо пробегаю в поликлинику на приём.
Хорошо! Я сдам квартальные отчеты и схожу туда обязательно! С меня фото)!
Сфера, сходила? Ждем отчет.
Там кальян-бар… Нет, я брезгую. Даже память о том что было не может меня заставить переступить этот шалман.....
Вероятно это место останется в памяти именно светлым пятном и не будем омрачать его новыми негативными моментами)