Буду по маленьку рассказывать дальше.
У нас неделю лило и даже больше.
Трава на даче выросла см 40.
Дачница я получается так себе.
Но я стараюсь.
Сегодня расчистила пару кустов земли от сорняка.
Подвязала помидоры на улице.
Их навязалось даже больше чем в теплице.
Но думаю при таких дождях они погибнут.
Фоточки буду делать по-чуток.
Вот мои цветы в зарослях!))
Но травы там не много, цветы сами в этом году ведут себя как агрессоры.
Если дойдут руки, то прорежу.\
Вот на настурции было написано, что кустик в 30 см. Ну и скажите какие 30 см?
На 5 метров 5 кустов, и они как монстры.
И все так. Душистый табак мой в 2 раза больше покупного.
Арахис зацвел. Оранжевые цветочки у него. Милые.
Фоток пока нет, За мной.
Вот Мотька.
Обыкновенный. Кажется Макс.
Помидоры в теплице навязались.
Нормально уже.
В высоту выше теплицы.
Воюют с ней.
Думаю, может верхушки отчекрыжить?
Тоже требует теплица пройтись по ней тяпкой,
но позже.
Собрала большую охапку базилика.
Сделала соус песта, разложила по формам и заморозила.
До зимы соус не дожил. Съели ужо!)
Сегодня срезала кинзу.
Мне сказали, что кинза с орехами и чесноком тоже очень ничего!
Завтра буду готовить и в морозилку.
Рецепт песто, Арина! Пожалуйста!
Джунгли просто. Особенно теплица поразила. Сколько сил нужно, чтобы с этим всем как-то сладить!
Я начинаю сдаваться.
У меня и мама сильно болеет.
Ну как могу.
Сегодня пол ведра огурцов принесла.
Крупные, салатные.
На песто брала рецепт в интернете.
300 гр базилика,
150 Пармезана \
150 грецких орехов / у меня такие были в наличии/
немного оливкового масла
Головку чеснока
соль, перец по вкусу
можно сок лимона.
В миксер и перебить все до однородной массы.
Сыр трется на самой мелкой терке предварительно.
Разложить по формам и в морозильник.
Можно хранить в банке, тогда хранить в холодильнике и рекомендуют масла наливать побольше. Оно потом поднимется и защитит соус.
Я в следующий раз планирую замороженные кусочки песто обмакнуть в мак и стружку перца сушеного. Помню мягкий сыр в такой панировке был очень неплох. .
.
Да уж… Впечатлилась...
Я по-чуток буду добавлять фотографий.
Миленькая мояяя! Не с целью подрубить крылья, из-за переживаний и заботы токмо… Дача и собственный продукт должны приносить радость и немножко разнообразить стол плодами своих трудов… у тебя не дача… у тебя агроферма… на две руки… тормозни, умоляю!
Куды?
Онож уже растет...)))
Кстати мне совсем не хочется делать заготовки.
У меня есть внутренняя чуйка, может к концу года все уляжется?
Надеюсь....
Куды-куды… в феврале зуд уйми… все в разумной необходимости шобы… я в оммарок падала, када ты тока рассказывала и показывала семена и рассаду...
Ну ок.)))
У меня такое не каждый год.
Но удобрение я для рассады вчера заказала.
Пока скидка.
Еси у кого комнатные цветы, берите не пожалеете.
Помидор верхушки однозначно чекрыжить, тогда плоды в рост пойдут, а не стебель и листья. Я еще обрывала и те ростки, что между главным стеблем и боковым, толку с них мало, а соки тянут. Это можно было сразу делать, пока кусты еще не вымахали.
Аха… вроде бы эта процедура называется пасынковать, не?
Я оставила по 2 стебля на кусту. Остальное долой.
Иногда не успеваю, на пасынка уже цветы, тогда долой голову после цветов.
На улице дала свободу, сегодня подвязывала, малеха покромсала.))
У меня тут написалось. Мне очень нравится. Принесла вам. С каждым словом согласна.
Вы можете спросить:- Как это, с каждым словом согласна? Ты же сама это мазюкала.
А я отвечу вам, что я не знаю откуда эта фигня берется, она просто идет ко мне одним куском и жужит под ухом пока я её не запишу.
На другом ресурсе я анонсировала тему про секс. На это один из мачо сайта пришел и подмигивая левым глазом сказал:- Жду с нетерпением!) Я попросила написать его тему чтобы мне было от чего оттолкнуться.
Он написал тему -фантазию о нашей первой встречи. По-мужски, но очень трепетно.
Это мой ответ на его тему.
Тебе
Мы разминулись с тобой во времени и пространстве. Мне не 25-35 и я в Калыме*, а ты, я думаю, в Москве…. Но если на минуточку… На минуточку предположить, что все оси времени и пространства сошлись, а звезды стали в одну линию и мы встретились, то я бы хотела, чтобы все было не так. Совсем не так, как в твоем рассказе и вместе с тем так. Да, так бывает!)
Потому что в кафе душно, давят стены и глаза… Зачем нам чужие глаза? Мне хватит и твоих, а тебе, я надеюсь, моих. И пусть в них отражаются звезды и тёмно-синее небо. И я знаю, где такое небо и такие звезды. В городе моего детства. Там есть холмы. Я не говорила тебе, что я степной житель? Так вот, там в степи у нас есть холмы. Маленькие такие холмы, но вполне достаточные, чтобы увидеть город у своих ног. Вдохнуть терпкий запах полыни и утонуть в весенних цветах. Да, а я говорила тебе, что я с юга? Так вот – я с юга!
Весной, а точнее в апреле холмы покрываются ирисами и тюльпанами. В это время еще свежо, но уже приемлемо. Вот туда-то и тогда-то мы пойдем. Да, я знаю, что это далеко и уже середина лета, но мы сейчас можем двигать время, пространство и вселенную. Грех не воспользоваться этим даром.
На мне будет шифоновое платье, джинсовая куртка и белые кроссовки. Обычно я такое не ношу, но сегодня хочу именно так. На тебе- джинсы, тенниска и сверху накинутый свитер перехваченный, как шарф на груди. Мы будем сидеть на вершине холма, считать звезды, ждать рассвет, вдыхать запах трав и разговаривать. Разговаривать обо всём и ни о чем.
Мы давно друг друга знаем. Мы пишем по десять писем на дню. Мы кажется говорили уже обо всем, и все обсудили, но видимся первый раз. Да я видела твои фотографии, а ты мои. Мы несколько раз разговаривали по телефону, но так, без видеосвязи. На видеосвязь мы не решились. Я не знаю почему. Может потому, что видеосвязь искажает… Да и не хотелось.
Не хотелось терять то, что есть между нами. Нам и так, через расстояние, через пиксели и слова, состоящие из букв хорошо. И страх все разрушить несоответствием и непринятием реальных людей, взамен придуманных нас, нас долго сдерживал. Поэтому и встречи вживую как –то откладывались. А потом ты сказал: - Баста! Не могу! Хочу тебя видеть!
И я сдалась.
И вот мы сидим на этом холме под полной луной и разговариваем. У меня в рюкзаке по два бутерброда на каждого. С сыром и вяленной колбасой. Когда –то давно, так каждый день приносила в институт моя подруга. По два на меня и на себя. Это как привет из моей юности. Пусть они будут, эти четыре бутерброда. Два тебе и два мне. А еще у меня в рюкзаке небольшой термос. В нем горячий чай с чабрецом. Я спрашиваю у тебя: - Будешь? И ты машешь мне своей косматой головой. Сегодня кормлю и пою тебя я, ведь это мой рассказ.)
У нас нет алкоголя. Зачем он нам? Нам и так сносит голову, как школьникам… Только водки нам сейчас и не хватало.
Хотя ветер свежий и я немного продрогла. Возможно глоток был бы кстати, но его нет, и ты садишься позади меня. Глазами спрашиваешь - можно ли? Притягиваешь меня к себе жилистыми, крепкими руками, оплетаешь ими, втыкаешься в мои волосы своим подбородком… и мы замолкаем… Нам так хорошо вдвоем, что пусть все часы остановятся на время и дадут насладиться этой минутой такого редкого счастья. Как в фильме: -00:00 — Страшно как начало мира. Еще ничего нет — ни времени, ни пространства… Поехали…
Да и ты в своем рассказе умолчал про секс. Почему? )
Нам не 15, мы не списанные игроки, и пусть мы не из большого секса, но все же иногда поигрываем!) Мы так долго ждали друг друга и так долго мечтали, фантазировали…
Ну признайся же, что фантазировали….)
И мы жадны друг до друга… Мы друг до друга голодны:
в словах, в прикосновения, в поцелуях, в слияниях.
Мы нагоняем упущенное.
Да, наверное, не самое удобное место и кровать у тебя или у меня дома намного комфортнее, но мы здесь под покровом ночи. Ты принес какое-то одеяло из машины. Укомплектованный Подлец… Пронеслось мыслью у меня в голове. Но сегодня я эту мысль гоню. После, может уже завтра, я все разложу по полочкам. Сделаю анализы и выводы. Придумаю, то чего и в помине нет.
Сегодня мне не до этого. Сегодня я тебя люблю!
А над горизонтом встает шальное, алое солнце.
Всё!
Как –то так. )
******
Я надеюсь, вы понимаете, что это фантазия на тему? )))
Ая, а можно вас попросить иногда рихтовать мои тексты.
Меня гложет наличие в них ошибок.
Ну? Магарычевое же дело!)
Арина, а мне очень нравятся ваши тексты и ваш стиль в целом. Он такой живой. Естественный. Создается иллюзия, что даже ваш голос слышен. Да забейте на ошибки, я и свои-то «очепятки» не исправляю, когда обнаруживаю...))) Знаете, у нас в бассейне на аквааэробике, куда я иногда выбираюсь, есть одна девушка… Так мне все время кажется, что это вы. Она всегда улыбается и под музыку в воде пританцовывает. А я смотрю на нее и тоже невольно улыбаюсь...
Я иной раз так накручу....
И ко мне приходят на фабуле с претензиями. Ага!
Я уже в шапку личной страницы поместила, что пишу с ошибками.
И если они меня читают, то это их проблема...)))
Так-то я да...
Почти забила.)
Спасибо. Я когда помоложе была, всегда бегала!
В смысле что не ходила. Все углы были моими, а тело в синяках.
Сейчас-то я чуток по спокойней. Ага!)
Бешенный и безбашенный? Может быть. Или непосредственный и смелый как ветер.
Спасибо!
Прикинь, я не помню где это у меня. Можно в контексте?
Ну, если на Фабуле, то давай причешу. Я подумала, что ты говоришь про Мамбину.
Я стала выкладывать свои тексты туда, раз уж начала со скрепкой.
Народ вроде читает.
личная страница
После работы гляну. Интересно. Поговорим....
Незнай что тут причесывать… мне нравится
И ава там огонь!
На фабуле
Такую прям и хотелось.
Шоб огонь!)
я б даже сказала, что там ава Леди Веснушки )))
Моя!
Я в душе такая!)))
Просто глубоко!)
Не так уж и глубоко
… и Леди подошла бы, да))
Не отдам!
Я жадина
Да я и не претендую!))
Ну я на всякий. Могу подарить другую. Не хуже.)))
Незнай что тут причесывать… мне нравится
Алена, причесать - это не то, что ты подумала. Это просто знаки препинания и несколько стилистических ошибок. Текст тот же самый, никто его не исправлял. Тем более, что мне тоже нравится
Это было в основном Арине, хоть у нее и другое слово «рихтовать»))
Аринка!!! Так здорово!!! Столько эмоций!!! Аж завидую, что можно так свои чувства описать
Вот те крест на пузе… Оно само.
Мое только фраза о том, что нас развело время и пространство.)))
Остальное потом само идет.
Кстати, Арина, у меня к тебя просьба (и к другим тоже). Пиши, пожалуйста, побольше о том, как ты используешь выращенное тобой. Ну, рецепты всякие и прочие советы.Мне лично это очень интересно. Кстати, если у тебя выросло такое огромное количество базилика, советую его тебе просто насушить. будешь потом зимой вкусняшки делать. Например, знаменитые Рыжулины запеченные овощи. А настурцию очень вкусно так поедать. Она ничем не хуже рукколы, а цветки можно в кляре жарить.
Сделаю.
По просьбе и по поручению… так сказать!)
Рецепты.
Мое любимое блюдо.
Аджапсандали.
Готовила на днях. Овощи болгарский перец / обязательно сладкий, в смысле зрелый./
помидоры, баклажаны запекаем в духовке. Потом очищаем от кожицы, а перец еще и от семян. Рубим мелко, добавляем растительное масло, соль по вкусу и специи. Рубим много рубленной кинзы. Кушаем. Я такое люблю.
Оладьи из кабачков.
Трем кабачки на крупной терке, складываем в дуршлаг и присаливаем.
Я в них добавляю еще сыр. Не обязательно, но вкуснее.
Тру сыр. Какой есть под рукой. Последний раз был пармезан и брынза. Потерла немного того, немного того. Отжимаем кабачковую массу, перекладываем в миску, добавляем яйцо, или 2 яйца / по объему/, муку, соль, перец. По текстуре должно быть как жирная домашняя сметана.
Выкладываю и формирую ложкой. Жарим.
Я жарю на медленном огне. / огня у меня нет, так как электролита. На 6- 6+) чтобы внутри успели прожарится.
Мои очень их любят.
Недавно жарила две порции подряд, так как съели и попросили добавки.
Иногда делаю такое блюдо.
Перец, кабачки, лук чистим и нарезаем кубиками. Помидор тоже кубиками.
Дальше вариации.
1. Добавляем майонез + кетчуп и специи. Перемешиваем, заворачиваем в фольгу и запекаем.
2. Сбрызгиваем растительным маслом и специи, соль в фольгу и запекаем.
Я иногда пеку в форме, просто закрываю фольгой.
Я в такое и картошку могу нафигачить, и баклажан… последнее время всегда кладу лук (четвертинки)… и чеснок… и специи… режу крупно… обычно подаю к мясу
Картошку тоже можно, но она будет другой плотности.)
Да и нормально получается… она вкусами других овощей пропитывается и
В смысле, что время приготовления разное. Картофель долго запекается. Лучше приваренный уже класть.
Напоминает мое любимое блюдо от Рыжули:
«На противень нарезаем брусочками толщиной в большой палец баклажаны, кабачки, болгарский перец, можно помидоры, но от них много сока.
Солим, добавляем сухой базилик, чеснок и сухую сладкую паприку(порошок.), поливаем маслом немного. Овощи выкладываем в один слой (ну, максимум в полтора), чтобы не прилипало и легче было потом мыть противень (застилаю пергаментом для выпечки).
Готовится 20–30 минут при температуре 180 градусов. Зависит от духовки, но лучше временами заглядывать и проверять на готовность кабачок, он готовится чуть дольше баклажана».
Сухой базилик делает блюдо, которое сама Рыжуля называла феерическим, просто необыкновенным. Обожаю!Я, кстати, туда тоже иногда картошку добавляю. Надо сделать...
Попробую. Базилик сушёный есть, ещё с того года запас.))
Овощи будут мягкие, а картофель пожестче. Поэтому картоху запекаю отдельно.
… меня это не пугает))
Очень вкусные.
А лук? Чеснок?
Лук обычно запекаю вместе с овощами, так как люблю. Чищу луковицу и на пополам.
Чеснок по желанию, не обязательно.
это я читаю, видимо, по диагонали
сейчас смотрю - есть там про лук, а я не заметила, видно
Кажется всЁ моим помидорам на улице. Не выдержали это похолодание. Так жаль.
Они буреть начинали и сорта все были стойкие, и обрабатывала я их, и укрывным накрыла.
Вообще на огород страшно зайти. Трава прет, лук и чеснок верхушки почернели. Порей правда живенький и жирненький. В теплице тоже пока все держится. В выходные буду собирать с баклажанов первый урожай. Сфоткаю.
Это как не выдержали? Не мороз же у вас был?
Скорее, роса какая-то?
Роса.
Я снимала укрывной, прям чувствуется, что на нем роса изнутри.
Фитоспороз называется болезнь.
Беда
Я как бы была готова, но Надежда дама живучая....)
Очень красивый, просто идеальный плод.
Покупала… не впечалило… может, не разобралась...))
Мотя - эксперементальный баклажан. Т. Е нам раздали семяна, в продаже ещё их нет.
Ой, какой Мотя хорошенький
Прям тоже хочу - хочу! А я сейчас аккурат в электричке с дачи еду. Тоже боюсь, что помидоры побуреют, дочка сажала. Поэтому как увидела сегодня две красные помидорки, так сразу сорвала. Первые!)
У меня тоже начались. Сегодня сорву пяток. Семян могу прислать. У меня остались. Адрес в личку киньте.
Отлично. Спасибо!
Могит быть… я покупала пузатенькие белые… уж не помню, кто рекомендовал...
Ждём дегустацию!
Да, смайликов со жратвой бы…
Теперь дней через 10.))) придарила их я. Помидоры всё-же пытаются выжить. На улице вроде начали спеть и в теплице само сабой.
фото помидор на улице.
Вроде бы живые.
Хотела перец сфотографировать, но меня укусила пчела.
Завтра.
Ничего себе… Во садовод-то...
Прям фермер… А куда пчела укусила-то? Не сильно страшно?
Покажите дочке мои удобрения.)
Сейчас можно их купить недорого на wildberries и все удобрить.
Не сильно.
Больно, но опухоли нет.
Я же везде подсолнечник посадила, они прилетают полакомится.
Вот. Побочка большого количества цветов!)))
Тьфу тьфу тьфу на тебя и твои помидоры.
Спасибо.
Завтра от вас на них поплюю.)
Арине посвещается!
А к помидору фразу придумать?
Созрел?)))))
Перезрел.
Хоть намёк и обидный… но скорее так, да.)))))
У меня тоже прикольный плод есть )) и не один.
Ух и проказники!)))
Всю тему опошлили, да?))
Вот эти у Милены - огонь!
Ага.
Гусь и гагарочка!)))
На полшестого)
Меня угостили помидорами, которые типа в маринаде. Мне очень понравилось. Рецепт спросила, настолько они хорошие. Когда помидор много, а домашние они бывают и с трещинками и не очень красивые, но зато вкусные, сахарные, мясистые - для этого подходят идеально! Салат в живом виде, так сказать, уже надоедает. А вот это - объедение.
Нарезаем довольно крупно помидоры. Сразу можно пару килограммов, не залежится. Отдельно в блендере измельчаем пару перцев, луковицу, 6-7 зубчиков чеснока, по 100 мл масла, уксуса яблочного и воды, можно немного сахара и пару ложек соли. Добавляем к помидорчикам зелень и заливаем получившимся маринадом. После блендера получается жидкость с белесым оттенком, это ей такой цвет лук придает. Но потом в помидорах она опять становится прозрачной! Подержать при комнатноф температуре 3-4 часа и убрать в холодильник.
Картина под названием -Начало.)))
До утилизации ышшо приготовить и съесть
Ну что, можно подводить итоги.
Затраты думаю отбила с лихвой.
Сегодня у меня так. У консьержки был маленький шок, пока я носила свои пожитки.
Одну грядку уличных помидор убрала, ее поразила фитофтора.
Вторую пока не поднимается рука, хотя 2 ведра спелых помидор с нее собрала.
Очень красивые кусты стоят. Холода надвигаются, прямо не знаю что делать.
Пока жаль.
Картошка удивила. Ведро с пяти кустов.
Перец просто монстр.
Длинных на кустах по десятку висит.
Помидор собрано на сегодня больше 13 ведер спелых и 2 ведра зеленых.
Это половина пути.
Огурцы в этом году не очень, но вполне чтобы их накрутить и на еду.
Я кстати совсем не спец по фасоли. Посадила, чтоб было.
Ведро собрала и еще будет.
Так, что рецепты нужны.
И как ее морозить?
Я морожу просто, обрываю хвостик, попутно вытягивая жилку которая идет повдоль, ее может не быть (сорта есть такие), но если есть убирать обязательно… ломаю на такие части как мне нравится и в морозилку… на Украине, когда фасоли было много, мы ее в банки закручивали, по моему без ничего только вода и стерилизовали… Зимой просто сольешь воду и куда надо положишь, в суп или так… там ее едят в разных видах… и супчик есть такой венгро-закарпатский… с копченостями и сметаной))
Надо золовке позвонить, мне и так надо до нее докопаться… я когда то делала перец под медовой заливкой… дочка вспоминает постоянно… но я плепорции не помню уж за давностью лет
Сегодня снимала пробу. Фасоль жаренная с луком-пореем и чуток сметанки.
Фасоль отварила предварительно.
Вспомнились луковые стрелки жаренные в сметане из детства.
Вкусно и быстро.
Годно!)
Я любила одно время фасоль отваренную тушить с большим кол-вом моркови и лука...+ помидоры в виде пасты...(томатную не люблю)
Вот надоело все в томате.
Со сметаной душевно зашло.
Дык я напейсала, что я любила… А со сметанкой тоже смак.
Стручковая фасоль в томате? Чот у меня вкус не складывается...
Я тут в сметане жарила баклажан, ну что,… вкуснее кабачка таким же образом жареного
А что, речь шла о стручковой? Не-не, я имела ввиду просто фасоль....
Аришка, аж душа радуется смотреть на такие результаты! Умница!
Аха, аха! Молодчина, чо!
А есть люди - не сеют, не сОдют, а жнут...)) Дары соседки - пряма глаз радуют...
Натюрморт -Красота
Дары соседки
Это только начало) Через пару недель дачники -соседи будут бегать за добропорядочными гражданами и умильно заглядывая в глаза спрашивать Вам кабачки (огурцы, яблоки, помидоры и т. д. и т. п .) не нужны ??? А добропорядочные граждане, издали увидя соседа-дачника будут перебегать на другую сторону улицы и изображать из себя слепоглухонемых капитанов дальнего плавания.
А контакты соседей -дачников в мобилке будут помечены клеймом ДАЧНИК-ТРУБУ НЕ БРАТЬ.
Вот вы значит как об нас!)
Запомнила.
Вам кабачки не нужны?
А помидоры?
А зеленые?)))
Нам дети из Крыма регулярно с паровозом присылают. Зять заготовками занимается. У него хобби. Приходит в девять вечера с работы и начинает банки закручивать.Квасит все, от помидор до тушенки. Расслабляется таким образом.
А паровоз почему то всегда в 4 утра приходит.(
Молодцы детки! Респект им и уважение.
У них разделение труда.) Четкое. Улька сажает, Богдан собирает, Мишка закручивает.
А собак чего делает? ))
Охраняет, и Богдана тоже...)
Собак его собственный) Без него никуда. У Ульки- Грей, вместе с ней из Перми переехал, у Мишки - Берта, уже в Крыму к ним прибилась. А когда Богдан подрос, он канючить начал, мол тоже свою собственную собаку хочу.
Вот и ему Умку взяли. Она еще молодая, года нет. И порода редкая, Крымская Тигровая Такса.
Кого по норам искать будете? Крымских тушканчиков? ))) Такса ж охотничья цобака...
Вам кабачки не нужны?
Кукуруза нужна. Бандюэль в жестяных банках. Но только щас и сразу.
Утром уезжаю...
Есть в початках и на поле. )
Надо?
Сам завтра через поля и леса поеду)
Чой-та прям уж и бегать… у нас в тамбуре их сундук стоит, полный нового урожая картофеля… Говорят - берите, скока хотите… Иногда пряма таки надо пару картофелин, ну, не спускаться же из-за такой мелочи… а тут - вот она… родная и доступная...))))
На самом деле я дачников уважаю и понимаю. Сам иной раз иду в мае с ведром чехони или в августе с ведром окуней и краем уха замечаю, как встречные знакомые с каменным лицом в обратную сторону разворачиваются.
А окунь не картошка. Он в тамбуре в сундуке быстро засыпает и во сне себя не контролирует.
)))) Слава Всевышнему… речную рибу не полюбляю...))
Я тоже. Только налима уважаю. Но он щас в коматозе. Если Всевышний дождь со снегом пошлет, то в середине октября проснется. Жду этого момента с нетерпением.
Желаю словить!
Ой, можно сюда? Я Лялишне письмо тут написАла… приедешь, передай привет и намекни прозрачно, шоба прочла… плиз
Намекну непрозрачно.) Совсем от рук Мамбины отбилась )
Спасибо
Результаты что надо! Помидоры (моя любофф) прям глаз радуют. Фасоль? Не знаю. Не ем.