Конечно же это капуста.
Уродилась нынче капуста у меня до 15 кг вилок.
Неподъемная.
Завтра поеду отдать последние четыре штуки.
У кого и не уродилась. Стала спрашивать, а они не умеют рассаду выращивать.
У меня своя рассада, никогда не покупаю.
Люблю сорт Ринда. Вкусная, плотная, отличная засолка. И хранится до лета.
Голубцы особенно!
Какой внушительный урожай! Очень уважаю хорошую капусту)) То что сейчас продают, ни на что не годится. Сортности не вижу вообще. Потерялась четкая граница между ранними и поздними сортами. А это лично для меня крайне важно.
Засолочная капуста это не то что в магазине. Она мягкая а не дубовая. В магазине продают Колобок который не укусишь. И с жилами.
я уже много лет не солю капусту. Во-первых у меня сгорел бочонок, в котором я её засаливала. Во-вторых ни к чему мне так много капусты. Покупаю в магазине. Захотелось борща или винегрета - иду в магазин и покупаю сколько надо.
Мои магазинную есть не будут. Брезгливые стали.
Однозначно не ем.
Я не солю, я квашу капусту. Хотя бы немного, маленький бачок. Не факт, что я ее съем)) Но она мне нужна именно такая, как я делаю. И угощаю, конечно, многие ленятся делать теперь капусту. Зачем? Разносолов полно. И спрашивают иногда, не найдется ли у меня баночка.
Почему она мне нужна. Потому что я очень слежу за тем, чтобы сохранить ЖКХ. Чтобы сохранить иммунитет, насколько это возможно. Для этого необходимы ферментированные продукты. Капуста квашеная - один из них. И это не салатная, быстрая, сделанная дома в банке за три дня. Вкуснющая, да. Но не квашеная.
Поддерживаю двумя руками!)))… у нас квашенная капуста зимой ежедневно… ничем не заменимый продукт… но мы покупаем везде где только можем… у меня свекровь вот вроде квасит много, но что-то видимо не так делает… она у нее не получается… поэтому мы покупаем, но правильно заквашенную капусту я узнаю сразу, по внешнему виду… и по запаху… молочная кислота либо есть, либо ее нет… незаменимый продукт для долголетия и здоровья
Конечно не всегда получается как хочется. Но мою капустку берут на базаре. Еще много зависит от сорта и времени приготовления. Никогда не квасте на прибываюшую луну и полнолуние. Только убывающую и новолуние.
Я квашу попросту. Без сахара и уксуса.
А кочерыжка вкусная?
Думаю без пестицидов.
Я сажу сорта без кочерыжковые практически.
раньше у меня вырастала хорошая капуста. Но последние три года или слизни съедают или солнце. Пройдет сильный дождь, а потом солнышко припечёт и капуста сдувается, сваривается.
Жаль.
в этом году выжила только красная.
мои плантации с прошлых лет.
а это в этом году красавица выросла до дождей. А в дожди сгнила. ну не обидно ли?
Обидно. И у нас из за сильных дождей много гнили.
Красиво, как клумба.
Девушки, какие вы знатные огородницы. У меня так в жизни не получится. Снимаю шляпу
Красота..
Я в этом году тоже посадила.
Собрала и часть раздала.
Обычно мы квасим.
Когда обитала в институте, у меня всегда стояло две банки с пилюсками. В одной готовилась, вторую ели.
А я собрала свои арбузы.
Ну что могу сказать? Парочку даже вызрели, но не очень сладкие. Замариновала.
Ух какая… крассивая… крепкие кочанчики!.. Видно, что этим вилочкам всего хватило… и полива и питания! )))
Сегодня мужик таскал капусту. Еле унес до машины.
Красиво, как клумба.
______________
я вообще считаю, что все грядки в огороде надо украшать цветами. Тогда приятно посмотреть. В этом году картошку собрали, а георгины на картофельных грядках цветут. Если получится перекинуть фото, то посмотрите как красиво.
Цветочки люблю. Посадила сейчас чеснок на грядку где будут гладиолусы весной.
В этом году увидела впервые и попробовала такой перчик. К сожалению, не знаю, как называется сорт. Но очень понравилась форма, очень славно смотрится в банках)) Среди других маленьких патиссонов и огурцов просто украшение. Открыла такую баночку на праздничный стол и один вид вызывает улыбку)
Видимо из серии Мини овощи. Есть такое огородное направление.
немного о перцах:
И такое бывает