Зелёная неделя в Берлине

Международная зелёная неделя в Берлине - Internationale Grüne Woche Berlin – в этом году прошла с 19 по 28 января 2024

Зелёная неделя в Берлине

Друзья, я вчера поздно вечером вернулась из однодневной поездки в Берлин на так называемую «зелёную неделю», и если кому будет интересно, могу поделится впечатлениями, к тому же отвлечёмся от новой волны гриппа, ковида, норовируса и прочих вяких бяк.

«Зелёная неделя» редставляет собой выставку-продажу сельскохозяйственной продукции в широком смысле этого слова, тренды гастономии различных регионов Германии  и международных участников, садоводства, агропромышленности.

В конце XIX века немецких фермеров узнавали в городах по их зелёным пальто из непромокаемого сукна. Каждую зиму они собирались на неделю в Берлине, где проходила конференция сельскохозяйственной ассоциации. На многих улицах разворачивалась специализированная торговля — ярмарки лошадей, различных домашних животных, трофеев охотников, посевного материала и так далее.

Странствующая форма торговли постепенно становилась всё более организованной и с 1926 года становится ежегодной, а с 1951 года международной.

Эмблему «Зелёной недели» стали колосья пшеницы на зелёном фоне.

Изображение

Посещаемость 85-й «Зелёной недели», проходившей  до введения карантинных мер в 2020 году, превысила 400 000 человек (из них около 90 000 специалистов) из 75 стран.

Международная зелёная неделя проводится в выставочном комплексе Мессе Берлин, который объединяет 26 павильонов общей площадью — 160 000 м², плюс открытые выставочные площадки, конференц-залы, офисы, центр обслуживания экспонентов, различные гастрономические заведения, летний сад площадью в 10 000 м².

В этом году Зеленая Неделя прошла в  88-й, выставлялись 1400 экспонентов из 61 стран мира, а также тысячи видов домашних животных и крупно рогатого скота, сельскохозяйственные машины, аграрной техники. 

В этом году было 300 000 посетителей, 1400 общее количество участников выставки из 61 стран.

Надеюсь, у меня получится с постом в этот раз… не судите строго… есть и видео, но вставлять пока не умею)

+15
20:30
385
+9
Ирина Ирина 21:02 #

Бранденбургские ворота из настоящего шоколада - 485 кг!!!

Изображение

+6
Ирина Ирина 21:05 #

Попробовала плов из Узбекистана, поболтала с поваром, угостил бесплатно - вкусноооо!)

Изображение

+6
Ирина Ирина 21:08 #

И о рыбе...

Изображение

Изображение

Изображение

+6
Ирина Ирина 21:16 #

Яблоки из Таджикистана, очень вкусные и солнечные.

Изображение

+9
Ирина Ирина 21:22 #

У грузин я, наконец-та, нашла оранжевае вино, которое искала уже года три-четыре, из квеври, 2021 года, всего 450 бутылок, молодой хозяин охотно рассказалоткуда и как производят и дал попробовать, радости не было предела, мечты сбываются!)

Изображение

Изображение

+3
Бегущая Бегущая 04:43 #

не знала даже, что такое существует) теперь хочется попробовать.

+2
Ирина Ирина 14:39 #

Бегущая, обязательно попробуйте!

Оранжевое вино – это благородный напиток с очень глубоким цветом и ярким, неповторимым вкусом, грузины называют это вино янтарным - amber wine и по праву гордятся уникальной технологией его тысячелетнего приготовления. Пока что эти вина относят к категории белых, ибо для приготовления оранжевого вина используются сорта белого винограда. Отличает их не только цвет и насыщенный вкус, прежде всего они отличаются по технологии производства.

Оранжевое вино, в соответствии с древнейшими грузинскими технологиями, выдерживается в огромных глиняных сосудах квеври. Часто они по горлышко закапываются в землю для достижения оптимальной температуры, но могут оставаться и на поверхности.

Оранжевые вина Грузии производятся преимущественно в Кахетии. По местной традиции тщательно отобранный виноград давят и вместе с косточками, веточками и мезгой оставляют сбраживаться в квеври. Содержащиеся в косточках ягод вещества окрашивают спиртное в оранжево-янтарный цвет. В процессе выдержки вино насыщается танинами и приобретает бархатистый вкус с тонами яблока, сухофруктов и специй и заметной кислинкой, так как по технологии изготовления оно получается сухим. В аромате напитка ощущаются пряные фруктовые нюансы с оттенками хвои. Грузинские оранжевые вина рекомендуют употреблять хорошо охлажденными в сопровождении овощных салатов, блюд из рыбы, птицы или красного мяса. 

Изображение

+1
lana_rostov lana_rostov 13:13 #

Вот только что в обзорев дзене попалось специально для Бегущей.

«Белое» сухое вино. Почему в кавычках? Да потому, что вино это Оранжевое!

Откуда? Россия, Краснодарский край

Что за виноград? Гевюрцтраминер!

Как на вкус? Пряное, мощное и пьяное! Насыщенный аромат, богатый вкус и длительное послевкусие. Крепость выше 14%!

Сколько стоит? 599 рублей по желтому ценнику

Как называется? Это «Оранжевое из белого» от винодельни «Мысхако». Буквально взрыв рынка, ибо Оранжи - зверь редкий, особенно за такую цену, но это - просто бомба! При этом, его уже начали активно разбирать с полок, потому советую поспешить в ближайшую КБшку, чтобы взять две-три бутылочки.

Изображение

0
Викторыч Викторыч 13:29 #

Сухое вино крепостью выше 14 оборотов?! Стопудов туда винного спирта подлили! )

+1
Ирина Ирина 17:54 #

Всё верно, оранжевое производят сейчас многие страны, в первую очередь Словения и Италия. А там уже и «всякие» Франция, Италия, Португалия, Австралия, Новая Зеландия подтянулись. А Грузия считается альма матер, у неё ж выдержка в этих глиняных квеври. Многие производители делают и в бочках, и в промышленный масштабах, но как говорится «не тот фасон». Вино, произведённое в маленьких винодельнях по старинным технологиям всегда будет эксклюзивным и особенным. На оранжевых винах всегда должно быть что-то оранжевое на этикетке, оформлении. 

Я о оранжевом впервые узнала из фильма Парфёнова «IN QVEVRI VERITAS» 2021 года, где он рассказывет о Грузии, истории, людях, традициях и оранжеваом вине. Посмотрите, очень интересно. С тех пор именно и спрашивала оранжевое в барах на попробовать, но не встречалось нигде. Можно на заказ через интернет вроде, цены примерно у нас от 18 до 45 евро. В Берлине я своё купила за 20 евро, крепость 13,5 % и оно очень хорошего качества, ну и из Грузии)

0
Бегущая Бегущая 18:00 #

Спасибо большое за информацию. Оказывается, нас еще многое может удивить) это радует.

+2
Мю♡:)Вероника:) Мю♡:)Вероника:) 21:06 #

Спасибо! А фото тракторов и сельхозтехники у Вас нет? Если есть, загрузите, пожалуйста!

+1
Викторыч Викторыч 21:09 #

В мини-галерее один засветился! Любите тракторы? )

+1
Мю♡:)Вероника:) Мю♡:)Вероника:) 21:11 #

Мой муж любит. Он коллекционирует мини-модели сельхозтехники. Это точные уменьшенные копии настоящих машин.

0
Ирина Ирина 13:49 #

Вот нашла для Вас, Вероника, ещё один трактор, голландский.

Изображение

+1
Мю♡:)Вероника:) Мю♡:)Вероника:) 13:54 #

Спасибо, какой красавец!

+4
Ирина Ирина 21:13 #

Да, было три или четыре огромных трактора, навороченных ужасно, дети с родителями сидели внутри и всё нажимали и крутили. Я вот только этот сфоткала.

Изображение

+2
Мю♡:)Вероника:) Мю♡:)Вероника:) 21:16 #

Спасибо. Наверно в интернете можно найти информацию с фото этой выставки. Подскажу мужу.

+1
Ирина Ирина 21:23 #

Думаю да, должна быть.

+6
Ирина Ирина 21:26 #

Выставка животных тоже была

Изображение

Изображение

+5
Ирина Ирина 21:32 #

Собаки охотничьи, из общества охотников.

Изображение

+4
Викторыч Викторыч 21:37 #

Их просто показывают, или щенят продают?

- Можно собачку погладить?
- Погладьте.
- А он не укусит?
- Укусит. 

0
Ирина Ирина 21:41 #

Думаю, что показывают, а кто интересуется все контакты дают.

+3
Ирина Ирина 21:38 #

В каждом павильоне песни-пляски)

Изображение

Изображение

+5
Ирина Ирина 21:47 #

У тайцев был большой стенд и много ангеботов, очень доброжелательные и разговорчивые.

Изображение

Изображение

и предпримчивые… кто устал ходить - пожалуйте на массаж тут же за ширмочкой)

Изображение

0
Викторыч Викторыч 21:09 #

Зеленый сыр - чуднО! ) Впервые вижу такой! ))

+1
Ирина Ирина 21:28 #

Там этих сыров видемо-невидимо представлено было, очено много стендов, особенно у французов и голландцев. Много попробовала, и купила, конечно домой.

+1
Larisa Kyiv Larisa Kyiv 17:22 #

У нас такие продаются Там просто шпинат добавлен. Как-то купила попробовать с какой-то цветной добавкой - не почувствовала ничего особенного и успокоилась (я еще тот гурман, ага)) Но для праздничного стола разноцветные сыры красиво. .

0
Ая Ая 19:46 #

У нас раньше, до санкций зеленые, красные и прочие разноцветные сыры  в том же Ашане постоянно продавались.  По вкусу (согласна с Ларисой) ничего особенного. А вот то, что рамболь пропал, жалко. Наши сыровары подобный вкус еще не освоили...

+3
Фея Фея 21:52 #

Лягушонок с пылесосом улыбнул.

0
Ирина Ирина 21:56 #

много этих инновационных пылесосов было, в разных павильонах показывали и зазывали. Как впрочем и утюги видела прям «космические», и чайник для чая по типу капсульного кофе-автомата. Чего только мысля человеческая не придумает.

+3
Ирина Ирина 22:02 #

вот нашла капсульный чай, пробовали… минут 20 не могла отойти от объяснений «отвязаться». Чайный стендов много было, как и кофе из Кении, Перу видела.

Изображение

+5
Ирина Ирина 22:16 #

Для детей много разных завлекух, викторин, развлечений. Можно раскрашивать керамику, вырезать из дерева, попробовать прясти, делать украшения итд.

Изображение

Изображение

Изображение

+3
Фея Фея 22:08 #

Интересные у вас репортажи, Ирина. Жаль, что целый год ждали, чтоб с нами поделиться.)

+3
Викторыч Викторыч 22:23 #

Почему год? Вчера приехала, практически с колес написала. ) 

А если по длительному молчанию, то, видимо, присматривалась… как поняла, что не съедят ни за комментарии, ни за посты, так и решила попробовать… ну, я так думаю. Молодец! )

+2
Фея Фея 22:40 #

Ну, да, стареем, зубы теряем… Елена Раменская 8 лет в кустах сидела, а Ирина только год. *шутка

+2
Елена Елена 07:36 #

Обижаешь. Фея, я с 2012 года )))

0
Ирина Ирина 13:58 #

Спасибо, Викторыч!)  прям хрудь колесом сделала и  «Остапа понесёт» теперь на высказывания и посты. Всё же мне кажется, что у вас тут весьма тесный кружочек, все всех знают и не один год буковками обмениваются, чувстую себя пока безродной «сиротинушкой»)

+2
Викторыч Викторыч 14:11 #

Признаки мамбовских дневников еще присутствуют, да. ) Но не надо считать это препятствием для самовыражения. Вы же не за лайки пишете… а «своего читателя» все равно найдете, всем понравиться, как известно, очень нелегко (да и не надо)).

0
Ирина Ирина 15:01 #

Да всё так конечно. Вообще чтение, комментирование и прочее самовыражение с рефлексией занимает очень много реального времени. Мне вот интересно, вы тут с работы комментируете? Я сегодня осталась дома, ибо гриппую с температурой и пошла на больничный, так время сразу и появилось, прям сама себя не узнаю)

+1
Викторыч Викторыч 15:07 #

У меня вообще ощущение, что пол-страны только тем и занимаются, что комментируют все и вся! Причем круглосуточно. )) 

Если на работе не загружен по уши (такое бывает), то время на буквы есть… или книжки читаю, или на Мамбине сижу. )

+2
Санакунэ Джюкел Санакунэ Джюкел 15:18 #

У меня ещё Рождественские каникулы не кончились) А рыбой  2 холодоса забито.((( И соседям не предложишь, уже дверь не открывают, когда меня в глазок видят. Вот и коментирую.Изображение

+1
Ирина Ирина 15:24 #

Ну Вы - это особый случай думаю, у Вас это миссия. А для остальных это просто дешёвый дофамин. Кстати, сейчас пошёл частичный откат от соц. сетей, ну у нас по крайней мере. Многим гос. служащим почти что «запрещено» светиться в вирте и это прописано в рабочих контрактах. 

+1
lana_rostov lana_rostov 15:28 #

Ирочка, все мы из общего дома вышли. ИзображениеИзображение

Пусть немного, а помним друг друга, постоянные ж жители были.

+1
Ирина Ирина 15:34 #

Спасибо, Ланочка! Я на мамбе нигде не комментила. А вот Ваши рецепты, картины, посты про театральные посещения очень мне интересно было читать.Изображение

0
lana_rostov lana_rostov 16:31 #

Кустовиков своих постоянных дневниковеды обычно знали Изображение

Лично мне Ваш образ знаком, а уж откуда )))ИзображениеИзображение

+5
Ирина Ирина 22:28 #

Спасибо, Фея. Я много лет с вами, с удовольствием читаю всех, такое ощущение что всех «знаю»)… оставаться в родной языковой культуре для меня очень важно. Вот только время у меня на выходных есть, в течение недели на работе до 10 часов и там писать я не могу. 

+4
Леди Веснушка Леди Веснушка 22:33 #

Ирина, очень интересно!

+2
Ирина Ирина 13:52 #

Спасибо, Леди Веснушка. Ведь именно Вы мне выслали приглашение приглашение сюда, когда все ушли с Мамбы. Вас читать мне всегда pure Genuss!

+1
Леди Веснушка Леди Веснушка 16:50 #

Очень рада!

0
Властелин Няшков Властелин Няшков 23:20 #

Прикольное у таиландцев коромысло.

Изображение

+1
Властелин Няшков Властелин Няшков 23:27 #

О перуанцы* писку предлагают.Изображение

Почти задарма, коктейльчик правда.

https://ru.m.wikipedia.org/wiki/Писко_сауэр

*А вы знаете почему перуанка, ведь могла бы быть и чилийка… а потому что в шляпе.

Хотя и те тётки тоже в шляпах, но чаще в чёрных, как мужицких.

Изображение

Для точности конечно проще спросить - De donde eres hermosa чика?  Изображение

Вы даже не представляете как им такое обращение нравится.

Тут уж точно вся писка ваша. 
Изображение

0
Ирина Ирина 14:52 #

О, благодаря Вам я узнала как это что-то беловато-пенистое называется)

+3
Милена Милена 01:47 #

Интересное мероприятие, люблю такие выставки.

+2
Ирина Ирина 14:11 #

Спасибо, Милена. Вам бы там точно было бы на что посмотреть. Древесины было много, и поделок, и пород деревьев, и  интересных срезов, инструментов больших и малых. Уж я и нюхала, и трогала всё подряд) Вот нашла ещё, но сильно мусорить картиками вроде не стоит.

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

Изображение

+1
Милена Милена 02:07 #

А мастер с деревом, который на фото мелькнул, он откуда? У него только интерьерные изделия? 

0
Ирина Ирина 14:13 #

Это было всё в немецком павильоне. Девушки мастера тоже работали.

Изображение

+2
Милена Милена 15:03 #

Класс. Спасбо за дополнительные фотографии! 

0
Ирина Ирина 15:11 #

Gerne)

+2
Tата Скучный Клерк Tата Скучный Клерк 05:36 #

Ой, какие красочные фотографии! Спасибо огромное за кусочек жизни из Германии! У меня на душе посветлело...

+1
Ирина Ирина 14:14 #

Да, терапия цветами, красками, впечатлениями. 

+2
Елена Елена 07:39 #

Интересная экскурсия… посмотреть как проходят выставки в других местах. Спасибо

0
Ирина Ирина 14:13 #

И Вам спасибо за внимание.

+2
Санакунэ Джюкел Санакунэ Джюкел 14:11 #

Фотки зачетные! ИзображениеИзображениеБаран вообще вне конкуренции. Земное воплощение Мудрости, Силы и Красоты. Люблю всех мохнатых. Спасибо!

+1
Санакунэ Джюкел Санакунэ Джюкел 14:16 #

Вот собачки явно на диване залежались. Задница шире плеч.)

+1
Ирина Ирина 14:17 #

Пасиб. А как вам рыбка? Всегда восторгалась Вашей рыболовной страсти и таланту.

+1
Санакунэ Джюкел Санакунэ Джюкел 14:21 #

Рыпки тоже хороши. Полный набор. Даже уклейку и ельца , несмотря на их малый рост, углядел.)

+2
Ирина Ирина 14:27 #

Вообще не понимаю как можно столько сортов рыбы различать. Больше 6-7 сортов не потяну. Их прям там потихоньку филитируют, типа на гриле жарят по быстрому и гостей угощают сбоку теки, очередь прям стояла. Попробовала Rotbarsch - это морской окунь, очень нежно и без костей. У нас в ресторанах Zander очень популярен, это судак, часто беру.

+1
Ирина Ирина 14:22 #

Совсем забыла, там ещё и лошади были, и соревнование по проходжению препятствий, паркура, как раз успела победителя посмотреть. Но у меня на последний час сел аккумулятор, а пауербант остался в автобусе, а посему наслаждалась без отвлечения на фотки.

+2
Larisa Kyiv Larisa Kyiv 17:13 #

Спасибо, Ирина! Обожаю выставки. С удовольствием посмотрела фото. Продукты и напитки - я мимо))) А вот цветы, изделия, особенно ручной работы - это моя слабость.

+1
Ая Ая 19:48 #

Ирина, плюсуюсь- спасибо! Тоже с удовольствием посмотрела...Изображение

Еще от автора

На неделе меня спросили про Брюгге, в котором мы с сыном были аж в 2018 году, и «Остапа понесло»… теперь терпите все, горшочек варит...) Поехать непременно в Брюгге меня тригернули три причины. Во...
23:40
«Бернина Экспресс» - это пассажирский поезд, соединяющий прохладный север с теплым югом: швейцарский Давос и итальянский Тирано, пересекающий швейцарские Энгадинские Альпы. Это не просто поезд...
00:00
Друзья мои, Мальбрук вернулся из похода и спешит поделиться впечатлениями. Это очень непросто, в голове калейдоскоп картинок, рой мыслей… звуков… красок… запахов… горшочек варит... Я много раз была...
19:20
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.