и чуть чуть о пельменях (поболтать в период диеты)))

   Надо признать, что готовить то я очень долго не умела, да и сейчас не очень люблю, ибо считаю пищу всего лишь топливом ( тут стыдливо зарумянилась, потому, что за муссовое манговое с ванильным кремю,   или тарт татен,  или суфле с лимонным курдом… нет, Родину не продам! Но… предложение выслушаю внимательно)  *отвлеклась ничаинна!

   И вот посиживаем мы коллективом в актированные дни в хранилище, и уйти домой нельзя, и дел особых нет. ( Кто не внял о чем речь - пожалуйте в тему про дрЯники)))   А на носу Новый Год и у моих замужних коллег - заботы семейные. И вот, идейная ( от слова «эврика!») заводила, Ленка - Беломор, начинает выписывать круги вокруг меня на предмет добычи мяса, приводя неоспоримые доводы о бесцельно проводимом рабочем времени, «голодных» семьях, наступающих праздниках. о ждущем меня гастрономическом экстазе и проч. и проч. Уговорила, пришлось мне пойти на холодильник к моей доброй приятельнице, верховодившей в царстве мясных туш, полутуш, четвертин и с поклоном выпросить две полутушки свинины. И началось! Для начала, слегда оттаяв, ножами разделали полутушку на филе. * вам не доводилось? ой, вы много упустили))) Договорились, что каждый день, по очереди, одна из четырех коллег должна обеспечить тесто, а уж фарш будем делали на месте ( прямо на рабочем))), ибо консенсуса не нашли, как и общего рецепта оного! 

* еще раз ничаинна)   если захотите пересорить коллектив дам - позвольте им блеснуть кулинарными талантами и собственными знаниями и опытом))) 

  И вот начался сам процесс… мое счастье, что я как начальник и главснаб была освобождена от этого процесса в силу,… ну, моей абсолютной кухонной непригодности и только пару раз была я подвергнута остракизму, что позволило мне с чистым сердцем наблюдать за действом с диванчика))

   Короче! С ненавязчивыми перепалками, строгими, но часто справедливыми оценками, тонкими и ненавязчивыми замечаниями, нежными постукиваниями скалкой по неловким ручкам, сердечным участием в жизни семей вообще, в духе добрососедства и взаимопомощи,  обещаниями закрыть эту… кулинарию к такой то,  и в т.ч. чертовой матери,   врезать свиным задком по задку Ленкиному, выгнать на мороз, лишить премии, застрелить и застрелиться… НО!!! Пять ведерррр! пельменей, размером чуть больше… пусть ноготка на большом пальце руки! ( чего особо добивалась Ленка)  были налеплены и заморожены… Пять ведер были благополучно доставлены по домам, затарены в «северные» холодильники (металлический ящик за окном), и просто, вывешаны в сетке за окно… На счастье всех семей - поварихи  остались живы и здоровы, несмотря на ежедневное «снятие пробы» с каждой партии.

В тот Новый год я познакомилась с будущим мужем и пригласив его в гости, легким движением руки достала мешок с пельменями из за окна,  привычным движением, грациозно, но щедро, по купечески,  мелким горохом запустила  их кастрюлю и - вуаля! чей то коготок увяз! Да чего там! Восторгов моему кулинарному таланту, терпению и тонкости исполнения не было границ и это ведро пельмешек мы доедали уже вдвоем)))

А дальше? Было и дальше, но тогда я полюбила пельмени редечные! Вы не знаете, что это? И никогда не пробовали?? Ой, как много вы потеряли....

*продолжение следует?

+6
17:33
181
0
Викторыч Викторыч 17:51 #

Коварные! *(но… ведро пельменей… чо тут думать!))

0
Иня Иня 21:03 #

Пришлось гуглить пельмени редечные. Не слышала, не говоря про попробывать) 

0
Onika Onika 21:51 #

Захотелось срочно пельменей). Домашних… Запланировала).

За рассказ спасибо. Вкусная подача. Изображение

0
Викторыч Викторыч 22:31 #

Почитал про ваши пельмени да вареники… завтра пойду в «Равис», куплю халяль — пельмени из мяса птицы. Вкусняк! )

+2
Надежда Надежда 11:37 #

я не большой поклонник пельменей, но рассказ!!!… песня!Изображениесмайлик требует продолжения!)))

Еще от автора

Ужасно хочется хоть одним глазком.... даже не столько заглянуть, а так, переложить ответственность на карму, иначе судьбу)) Погадаем? Завтра Святки!  Конфуций уже был, а теперь.. могу...
14:10
Позавчера было предтревожно.. Вчера - ожидаемо -напряженно, не смотря на праздничный день, наполненный патриотичными фильмами и выходной на бирже, сегодня -  ....
12:27
Благодаря первому губернатору ХМАО, товарищу Филипенко, в 1997 году в Ханты - Мансийске был построен биатлонный центр. А так как амбиции и размах у нефтяного региона не шуточный, то и центр...
18:19
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.