Наш русский черный хлебушек

Индия страна контрастов

Наш русский черный хлебушек

Однажды Георгий, приземлившись в Индии, прихватил из самолёта запакованный в целлофан кусочек хлебушка, что выдавали на ужин, а к нему - плавленый сыр.

На индийской таможне Георгия тормознули. Что интересно, селёдка, шпроты, шоколад и чекушки беленькой не вызвали у таможенников интереса, а вот чёрный хлеб их отчего-то перепугал.


«Что это?» - спросили они, подымая контрабанду пальцами. - «Нет ли там чего наркотического?».

Георгий, конечно же, хотел им ответить, что чёрный хлеб по сути своей сплошная наркомания, но не стал - таможенники по всему миру шуток не понимают.

«Еда это православная, - сурово сообщил он людям в индийских мундирах. - Мы, согласно религии нашей, без неё не можем».

Таможенники о@уели от религиозности Георгия, и пропустили его в Дели. Он положил хлеб в холодильник, дабы лучше хранился.

«Сэр, - спросил его вечером менеджер отеля. - Там служащие убирались у вас в номере, и в холодильнике что-то странное. Похоже на кусок земли в целлофане».

«Это и есть часть землицы нашей Русской, - прослезился Георгий. - Без хлеба нашей страны небось бы и не было, растащили бы её вороги да злы татаровья. А посему это символ нашей государственности».

«А оно вкусно, сэр?».

«О, писец как вкусно. Люди из вашей страны, единожды попробовав хлеб, ночами плачут и просят привезти им еще. Не могут больше без него».

«Дайте же попробовать!».

«Конечно, нет».

Опасаясь агрессии индийских демонов, которые, услышав о ценности ломтика хлеба, теперь наверняка поведут за ним охоту, Георгий переложил драгоценность в чемодан, и запер на ключ. Так его никто не списдит. Демоны наверняка проверяли холодильник, но не найдя там божественного деликатеса, уверились, что Георгий уже употребил его, в молитвах и восславив богов. Зная, что долго не попадёт домой, Георгий растягивал последнее удовольствие. Днём он поглощал всяческие лепёшки наан из тандура - горячие, как бл@ди. А вечером приезжал, и умилённо глядел на ломтик чёрного хлебушка. В мыслях стадами бродили медведи, наигрывая на балалайках «Калинку-малинку».

И вот, после пяти дней в Дели, Георгий чутка озверел от энтих тандурных лепёшек. И уже представлял себе, как приедет в номер, распакует хлебушек, и будет отщипывать по кусочку и класть в рот. Но демоны не дремали. Человек, учившийся в СССР, а ныне возглавляющий в Индии крупное предприятие, пожаловался Георгию, что несколько лет не ел чёрный хлеб.

«Надо же, - сказал Георгий. - А у меня как раз есть кусочек».

Человек едва не упал перед Георгием на колени. Он на полном серьёзе бросил дела, поехал вместе с Георгием в отель, и ждал на рисепшене, когда ему вынесут хлеб. Получив ломтик в дрожащие руки, он подождал, затем резко разорвал целлофан, втянул в себя запах, как долго не куривший затяжку сигареты, и сразу откусил половину ломтика.

На лице его разлилось неумеренное блаженство.

«Ой, - спохватился он. - А я ж вам так не оставлю!»

Индиец с сожалением оторвался до хлеба.

«Берите, кушайте!»

«Доедайте спокойно, - с королевским видом ответил Георгий. - Не волнуйтесь, у меня дома такого ну просто до уя».

Крупный индийский бизнесмен молча гладил и нюхал хлеб.

Он смотрел на Георгия с откровенной завистью.

© Георгий Зотов.

+9
07:05
115
+3
Мю♡:)Вероника:) Мю♡:)Вероника:) 07:53 #

Особенно был вкусным хлеб нашего детства-- ароматный, с корочкой. Пока из магазина дойдешь, половину корки объешь. Сейчас сортов много, а вкуса того нет. Некоторые невозможно нарезать--- крошится, разламывается весь. Или слишком кислый...

0
Хельга Хельга 12:50 #

Да, ранешний хлеб мы все вспоминаем с удовольствием и ностальгией.

+2
Милена Милена 08:28 #

Самым моим большим разочарованием после переезда в подмосковье у меня был здешний хлеб. Это без шуток. Здесь совершенно не умеют печь хлеб. Сначала я его просто не ела. Потом, попробовав разные варианты нашла для себя приемлемый вариант. Из соседнего города. Хотя его привозят к нам регулярно, найти сложно, сразу раскупают. Видимо, не только я нашла его для себя приемлемым))) Для семьи пекла сама, не на постоянной основе, все же, но часто. 

Скучала по хорошему, правильному хлебу. Чтобы корочка хрустящая и вкусная, а мякиш упругий и дырчатый. 

+2
Ая Ая 11:03 #

Свой вкус хлеба не только в каждом регионе, но и у каждого хлебозавода. И у каждого была своя репутация среди народа.  Помню. в 90-е к м. Сокольники     два раза в день подъезжала    машина с горячим хлебом (черный круглый и черный кирпичик), который  тут же расхватывала заранее собиравшаяся очередь. Я лично брала только круглый.  И не потому, что в окрестных магазинах не было хлеба, просто этот был особенно вкусен. Да и в наши дни, сойдя с электрички, я первым делом иду в пристанционный магазинчик, куда каждое утро привозят хлеб местного хлебозавода, который дачники тоже раскупают моментально. И тоже  черный. Приедешь после 12, его уже нет. Приходится батон покупать.                                  

+1
Милена Милена 11:14 #

Насчет вкуса правда. 

Не так давно недалеко от меня открыли пекарню. Не удержалась попробовать) Ржаной хлеб, маленькие булки кирпичиком. Очень понравился! Изредка брала, чтобы побаловать себя. Но прошло какое-то время, взяла хлеб, а  он совершенно другой! Спросила у продавца. А все просто - старый пекарь ушел. Пришел новый, рецепт тот же, а хлеб другой(((

+2
Ая Ая 11:26 #

Воот!

0
Хельга Хельга 12:52 #

Жалко что мало.

0
Хельга Хельга 12:51 #

Такой хлеб теперь даже в деревнях не пекут.

+2
Мира Мираж Мира Мираж 08:31 #

Я серый хлеб до сих пор ем… не могу отказаться от хлеба и сахара… У нас много сортов хлеба в магазинах, и национальных разных лепешек… но   я только серый покупаю… ржанннооойййй

+1
Хельга Хельга 12:53 #

Я покупаю отрубной.

+2
Мира Мираж Мира Мираж 08:36 #

Изображение

+2
Мю♡:)Вероника:) Мю♡:)Вероника:) 10:01 #

Самый невкусный черный хлеб в Германии. Дустом каким-то отдает. Да и белый у них не такой вкусный, как в Польше или в Бельгии. Гомельский батоны, как пластелин. Очень хорошо лепить, но есть трудно--прилипают к зубам, к небу. А в Могилеве и в Минске вкусная выпечка.

0
Хельга Хельга 12:55 #

Вот и надо так печь вкусно.

+1
Хельга Хельга 17:10 #

Бутерброд из черного хлеба:

Хлеб

Майонез

Шпротина

Свежий огурец.

0
Наталия Саратов Наталия Саратов 17:45 #

Как вариант - огурец и маринованный можно. Кто поострее любит. А хлебушек в тостере слегка, и немного долькой чеснока натереть. потом уже майонез.

И в любом варианте - песня! Лучшее применение шпрот из всех возможных.

0
Ая Ая 18:09 #

Веснушка, если прочитаешь, напомни, пожалуйста, рецепт бутербродов от МаРины на бородинском хлебушке, когда мы на ее юбилей из Москвы толпой в Тульскую область ездили.  Ничего вкуснее не ела и ведь все равно ингредиенты забыла...(

0
Ая Ая 19:39 #

О, сама нашла! На кусочке бородинского - кружок отварного картофеля,  сверху кусочек селедки и перышко зеленого лука.

Изображение

Еще от автора

Когда родился малыш, то это счастье. Наше продолжение жизни в маленьком человечке. Для чего мы живем? Вот для этого и живем, чтобы появлялись дети и дети детей. Для чего жить, если их нет...
17:05
Игорь Щеглов «Художник ночных кошмаров» Мир, полный чудовищ Картины Босха населены множеством самых немыслимых существ — загадочных и ужасных. Именно они, в первую очередь, и привлекают внимание...
06:35
Прошло две недели, и огурчики начали увеличиваться в размерах. Сегодня сорвала один. Зеленец вырос в 15 см. Вкусный, сочный, и пахнет натуральным огурцом. Вечером сделаю бутербродики с огурчиком...
10:40
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.