Вкусный, легкий и питательный ужин

Стручковая фасоль с мясом...

Сегодня я готовлю свое дежурное блюдо… стручковую фасоль с мясом… Всем привет и здрастути! Оставайтесь со мной… сейчас ВСЕ вам покажу и расскажу...

Изображение

В моей копилке рецептов, есть целая коллекция блюд, чуть более сложнее яичницы, быстрых   в приготовлении, и не требующих  особых кулинарных талантов, коими я не обладаю.., а при отсутствии времени на готовку, они очень даже выручают…

Изображение

Именно поэтому у меня в холодильнике, помимо шоколада,   всегда есть какая либо заморозка… это очень удобно...

Изображение

Конечно, мясо с овощами это идеальный союз. Готовится всё в одной сковороде, без лишних хлопот… и телодвижений… сегодня даже бубен не понадобится… Это практически все-сезонное блюдо, т.к. его можно готовить круглый год, как со свежей, так и с замороженной фасолью. 

Изображение

И вообще,  фасоль можно заменить на любые другие замороженные овощи. Броколли, цв. капуста, кабачки, тыква, баклажаны, все, чем богата ваша морозильная камера.

Изображение

Берем любимую сковороду, маленькую кастрюльку, нож… Поехали!  Сегодня готовим  бедро индейки. 

Из приправ у меня  смесь перцев. А еще чеснок и итальянские  травы, которые, считается,  смягчают вкус мяса. В них идет  тимьян, который  дает  свежий аромат,  орегано -подчеркнет вкус мяса. И еще … базилик. А еще у меня сегодня есть готовая приправа для курицы. 

Изображение

Ну и стручковая фасолька, 20 минут назад вынула из морозилки, что бы она оттаяла… … Рис… И не очень острый, деликатный  такой перчик. 

Изображение

 Конечно же лук! Что бэ  жареное мясо было сочным и ароматным..

Изображение

Если нарезать на небольшие кусочки, то мясо приготовится за 15-20 минут.

Изображение

 Особенно вкусным получается мясо, обжаренное на растительном масле с добавлением сливочного. Но сегодня у меня просто подсолнечное.

Изображение

Сильно не буду зажаривать мясо, сегодня хочется чего-то полегче… только немного  подрумяню. Хочется нежного и сочного..

Изображение

Теперь, когда лук по-золотился, стал прозрачным и отдал свой аромат мясу, настала  очередь фасоли.  Она практически уже вся оттаяла., Поэтому приготовится очень быстро…

Изображение

Немного обжарим..

Изображение

Теперь солю и добавляю свои любимые приправы и специи… Особенно люблю итальянские травы… они душистые ,  от них пахнет летом)))

Изображение

И немного потушить… все.

Изображение

 Накрываю крышкой, убавляю  огонь… пускай себе тушится!

Изображение

Осталось отварить рассыпчатый рис))) и выложить все на тарелку...

Изображение

Ах да!.. и не забудем лучку!.. Вот так...

Изображение

Вкусный, легкий и питательный ужин готов! 

Изображение

Добавлю немного хурмы на десерт и орехов.  

Изображение

С пожеланиями приятного аппетита… с вами была я… Местный фуд-блогер)))

Изображение

Пребудьте сегодня в дофамине, окситацине, и нирване… в общем… дзен с вами, друзья мои!

+11
19:13
167
0
Ли Ли 01:03 #

конечно это вкусно. Всё, что готовится  с овощами - всё вкусно и полезно.

+1
Ли Ли 01:04 #

но иногда хочется чего ни будь  вредненького. Пиццы, например.

0
Мира Мираж Мира Мираж 18:33 #

Например  чипсов с дошираком… это да...))) 

0
Ли Ли 00:57 #

до такого пиршества я не скатываюсь. Чипсы вообще не признаю за еду. А с дошираком вообще особые отношения. Как то ездила поездом от Владика до Москвы и наелась этого доширака на всю оставшуюся жизнь.

+3
Леди Веснушка Леди Веснушка 01:27 #

Я тоже сегодня без бубнов( но и без фото).

Обжарила на сильном огне мелко порезанную свининку, некоторые кусочки с жирком были, а так- постная.

На дно формы( у меня стеклянная) капнула и кисточкой размазала масличка горчичного, натерла туда морковку, разложила обжаренную свининку и сверху- сырой средненарезанной картошки. Свининка мариновалась со специями несколько часиков, остальное сдобрила перцами, зирой, чесночком( смолола в ступке) и присыпала сухими травками. Пихнула на полчасика в духовку. Потом мы гулять пошли( духовку выключила). Вернулись к тепленькому блюду+ салатик из всякой зелени. Отлично вышло!

0
Мира Мираж Мира Мираж 11:40 #

ИзображениеИзображение

+1
Tата Скучный Клерк Tата Скучный Клерк 07:12 #

Леди Мамо, вам ещё одной дочери не надо для удочерения.? Уж больно вкусно вы готовите.

*припала к груди#  сиротаказахскаяИзображение

0
Милена Милена 09:39 #

По следам этого поста пошла и купила стручковой фасоли. Пусть отлеживается в морозилке пока… Я придумаю позже, как ее красиво приготовит. Есть совсем не хочется, когда жарко. И готовить тем более)) Но вроде уже не превышает 30 градусов, значит жить можно)

Еще от автора

У нас в окрУге были одни сплошные ВОЕННЫЕ ЧАСТИ… Анжелка была дочерью военного и жила в части на 46-том километре. Однажды, она подошла ко мне на ШКОЛЬНОЙ остановке и СПРОСИЛА.. — Могу я передать...
09:54
Вообще, если у вас ЕСТЬ ОСНОВА в виде ЛИСТОВОГО салата… или лучше даже салатного МИКСА… лепить салатег вы можете ИЗ… да ВСЕ РАВНО ЧЕГО.. Спойлер Листовая основа… и КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС на основе...
08:14
Теперь в ее жизни есть любимый мужчина и мы ее делим не только с ним, но и с его семьей… Последнее время я часто листаю семейный архив… рассматривая детские фото, где мы счастливы… Однако… кто бы...
16:13
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.