Салат с гадаме..

рубрика " я его слепила из того, что было.."

Итак… в продолжение темы ацкой кухни..
 
Изображение
 
Если у вас случайно завалялись мидии, перепелки в виде яиц, и какой-нибудь салатный микс… ну вдруг..
 
Изображение
 
то можно собрать вполне себе замечательный салатик...
 
Изображение
 
в качестве заправки- соевый соус и лимонный сок, + французская горчица и растительное масло...
 
Изображение
 
Но если что то пошло не так… можно просто все  перемешать  с майонезом
 
Изображение
 
И я использовала вот такой вота микс
 
Изображение
 
 
Всем желаю бон аппети, и доброй ночи))
 
 
 
 
 
 
 
+8
21:31
105
+1
Властелин Няшков Властелин Няшков 23:57 #

Какая же вы добрая Няшка, подкармливаете нас переодически. 
ИзображениеИзображение

0
Мира Мираж Мира Мираж 09:38 #

Всегда рада)))) Изображение

+2
Милена Милена 10:06 #

У нас наконец-то появились в продаже нормальные огурцы, которые огурцами пахнут)) И капуста вкусная. И я теперь по ним, по зелени. Каждый день простой салат. Огурцы с творогом. Или капуста с яблоками. 

Изображение

Изображение

+1
Мира Мираж Мира Мираж 11:28 #

о да… сезон овощей начался, наконец то))) С творогом ни разу не пробовала, у меня муж  с яйцом такой же точно любит...

+1
Наталия Саратов Наталия Саратов 13:25 #

С творогом, зерненым? Попробую, даже в голову не приходило, а ведь должны отлично сочетаться. Спасибо за идею, Милена!

А вот из гадов только кальмара люблю. Его и ем, иногда. Простенько, под майонезом (чуть-чуть) и с немножко зеленого лука. Или посложнее - почти оливье, но вместо колбасы - кальмар.

+1
Милена Милена 15:32 #

Да, Наталия. Вполне себе сочетается. Я делаю так: творог, огурцы, немного укропа мелко резаного (когда есть), обязательно мелко-мелко зубчик чеснока, на терке, ложка сметаны или кефира, кто сметану не ест. И чуть-чуть постоять. Посолить если огурцы свежие. Малосольные или маринованные - не солить. Вкусно очень. На хлеб можно класть, а еще в лаваш заворачиваю. Но сразу перед едой, иначе размокнет.если надолго положить. 

0
Милена Милена 15:32 #

Творог беру любой, какой есть. 

0
Zametochka2 Zametochka2 14:36 #

Я ещё иногда творог с маринованными огурчиками и зеленью делаю, но это зимой. 

+2
Милена Милена 15:44 #

У меня есть любимый летний салат, который едим в жару. Не готовим первое, а время от времени такой салат, он заменяет ВСЁ. Другой еды можно и не готовить. Что в него входит, а всё очень простое: отварная грудка, отварные яйца, пекинская капуста, огурцы, орехи (кедровы, грецкие, миндаль подходит, другие мне не нравятся), красный перец сладкий, заправка. 

Изображение

Капусту режу щедро, не мелко. Она все равно мягкая, так что без разницы. 

Изображение

Яйца не режу, каждый себе положит в тарелку сам. Лук можно заменить красным сладким репчатым. И вообще следить, чтобы лука было не много, чтобы не перебил вкус. 

Изображение

Орехи помять картофельной мялкой и бросить в салат. 

Изображение

Изображение

Салат получается легким и очень сытным. Заправка майонез, лучше домашний. Но можно и сметану  с горчицей, чуточку соевого соуса, тоже хорошо. Солить минимально. Соль почти не чувствуется в салате, можно пересолить не почувствовав. Приятного аппетита! 

Курицу я просто режу поперек волокон, некоторые любят вдоль. Но поперек развалится мельче.

+1
Елена Елена 16:22 #

Аж слюнки потекли… беру в копилочку. Интересно, а пекинскую капусту можно заменить просто салатом листовым?

0
Милена Милена 16:29 #

Я всякое пробовала. Ничего другое не пошло у нас. Наша капуста хороша, но слишком жесткая, надо тонко-тонко резать. Слишком тонко, тогда норм. А пекинская, она нейтральная. Все остальные вкусы на ее фоне как будто расцветают. И я беру всегда средний кочанчик, не большой. Его хватает на два больших салата.

0
Цыпа Ленина Цыпа Ленина 19:04 #

Салат Айсберг - и будет вам счастье!

+2
Ирина Ирина 16:00 #

Ой, как тут у вас всё вкусненько! Надо попробовать...

Еще от автора

У нас в окрУге были одни сплошные ВОЕННЫЕ ЧАСТИ… Анжелка была дочерью военного и жила в части на 46-том километре. Однажды, она подошла ко мне на ШКОЛЬНОЙ остановке и СПРОСИЛА.. — Могу я передать...
09:54
Вообще, если у вас ЕСТЬ ОСНОВА в виде ЛИСТОВОГО салата… или лучше даже салатного МИКСА… лепить салатег вы можете ИЗ… да ВСЕ РАВНО ЧЕГО.. Спойлер Листовая основа… и КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС на основе...
08:14
Жаркая середина лета… Дача утопает в цветах… кусты утопают в крупной ягоде… в этом году все уродилось… вишня, малина, смородина, крыжовник… только успевай собирать… а там еще яблоки и груши на...
20:28
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.