Без заголовка

А жизнь продолжается, тем не менее… купила билеты на самолетИзображение… Детей никто не может отменить… и море… надеюсь

+4
14:33
255
+1
Алена Алена 14:42 #

Вообще конечно ковид сделал свое дело… я когда слышала что  оно  било по нервам удивлялась… мои канаты закаленные были не тронуты целых два раза… но не в этот раз… а потом спецоперация… И сейчас холодец какой то внутри… И фото поэтому — кот в цветах… Я за Россию и верю Путину, это не для  красного словца, реально так… И не было у меня никаких иллюзий, как впрочем и сейчас… но… холодец

Поеду к детям… они мне нужны… и я им… И Гагру хочу… пройтись под пальмо/эвкалипто/олендрами

0
lana_rostov lana_rostov 17:34 #

На когда взяла то? Пока наши закрыты. Или в Сочи сразу? 

+2
Алена Алена 04:21 #

На июнь… Пока в Краснодар… надеюсь к тому времени начнут летать, если нет, то до Сочи поменяю  оттуда можно сразу в Абхазию

+3
Onika Onika 14:54 #

Хорошей поездки и добрых новостей! Дети!!! Синоним-счастье!

+2
Алена Алена 15:01 #

Спасибо, Оника! Безусловно… Люблю ихИзображениевроде была  у них в ноябре, внучка  на НГ сюда  прилетала, а скучаю... 

+5
Алена Алена 16:39 #

Я ту что то хлеб взялась печь… Вкусный зараза и это его минус… Нивелирую тем, что пеку только в выходные

Изображение 

+2
Алена Алена 16:40 #

***и лицо себе вернула

0
Onika Onika 23:49 #

Может рецепт нам подскажете?!?!!!

+3
Алена Алена 04:35 #

Запросто) Только я ж на глаз все делаю… Так что напишу  примерно все))

Муку беру  разную, обычную и  цельнозерновую 50*50… Иногда еще какую нибудь… Вчера  ржаная была, лежит еще гороховая… говорят тоже вкусно получается… Объем общий стакана три наверное, 1/2 ложки масла растительного, соль, 1/2 чайной ложки сухих дрожжей (их я в муку сразу), стакан теплой воды, туда немножко сахара и замешиваю тесто, потом ставлю в теплое место… через час (иногда больше, от дрожжей зависит)  еще раз вымешиваю и сразу на лист на котором запекается… еще с полчаса  постоит и в духовку… там алгоритм такой 10 мин на 200 градусах, потом 15-20 на 180… Но смотреть надо, потому что все зависит от объема булки, чтобы не подгорел… По готовности вынимаю, умываю водой и кладу  под полотенце отдохнуть

Вообще в интернете много рецептов  хлеба для духовки, можно поэксперементировать… и забыла написать, что я добавляю в хлеб смесь семечек, купила для салатов, мне нравится… Сегодня попробую добавить что нибудь другое… есть вяленые томаты и оливки) Должно быть тоже вкусно..

0
Проповедник Гудвин Проповедник Гудвин 04:44 #

Почему-то хорошо пекут только бабушки. Я своей жене говорю: уж поскорее бы ты стала бабушкой… А то магазинный хлеб вообще жрать не возможно, из мини-пекарен еще более-менее, но только пока свежий. 
Жена в хлебопечке тоже делает неплохой хлеб, но тоже он вкусный только горячий… а подгадывать «под обед» или «под ужин» у нее не получается, она его ставит с вечера, утром мы вытаскиваем чуть теплый хлеб, на завтрак его еще есть можно (но не хочется), а в обед он уже не вкусный...

+2
Алена Алена 06:26 #

Щас смешно было))) Про бабушек))) Ибо готовить я научилась задолго до того, как ею стала))) И хлеб пекла примерно полжизни))) В Украине по настоящему, в печи, которые еще не у всех были, поэтому свекровь договаривалась имеющими… потом по приезду в Крск… пекла много всего… хлеб, пироги, пирожки, плюшки… а как поняла, что мы всей семьей скоро в  двери не влезем, так и прекратила… ток по праздникам)) Рыбный пирог… ммммИзображениеА сейчас чот вкусный хлеб дорогой… а недорогой невкусный… решила вспомнить  былое))

+1
Проповедник Гудвин Проповедник Гудвин 09:03 #

А ты Алена — умница, всегда тебе это говорил. 

0
Алена Алена 09:34 #

Издеваисся?))) Но все равно приятно))

0
lana_rostov lana_rostov 11:04 #

Гудвин, странно слушать. 

А таймера включения нет в хлебопечке? 

Я если на ночь ставила, то на определённое время, чтобы к нужному времени испекся. 

И хлеб нужно сразу вынимать из хлебопечки, остывал чтобы не деревянной досточке, укутанный в полотенце. 

И рецепты всё от самой хлебопечки вкусные. У меня соседи до сих пор вздыхают роль моему хлебу. Даже из хлебопечки. Но требует соблюдать пропорции. 

А уж ручной ржаной — и пирожных не надо, говорили. 

0
Алена Алена 11:13 #

Лана… пирожных точно не надо)) И главное горячий спрятать от себя подальше))

0
Проповедник Гудвин Проповедник Гудвин 04:32 #

В Духовке? 
На закваске? 

+1
Алена Алена 06:27 #

В духовке, на сухих дрожжах… выше ж написала)) Сегодня буду экспериментировать с гороховой мукой… покажу процесс

Кстати… Получается настоящий хлеб, не ватный, который я терпеть не могу… и не черствеет  долго… неделю лежал как то...

0
Алена Алена 08:41 #

ИзображениеИзображение

0
Алена Алена 08:43 #

мука: обычная+цельнозерновая+ немножко гороховой, взвесила 365 грамм получилось… воды ушло вот тот синий бокал, в нем 340 грамм… остальное как и говорила...

+1
Алена Алена 08:45 #

ИзображениеИзображениеИзображениеПервое сразу после замеса, второе через час, третье вот такая колбаса получилась, полчаса постоит и в духовку)

+2
Алена Алена 08:47 #

Про гороховую муку… когда замешивала слышала запах гороха… сейчас нет… самой интересно что получится в готовом))

+1
Onika Onika 09:33 #

Впервые слышу про гороховый хлеб.Изображение

Рецепт выше прочитала! 

+2
Алена Алена 11:11 #

Ну он не сильно гороховый… основа другая мука… Так, горсточку докинула))

+2
Алена Алена 09:39 #

вот такой пухлыш через полчаса… сейчас уже печетсяИзображение

+6
Алена Алена 10:10 #

Изображение

Итак, результат) Горохом не пахнет и вообще во вкусе его не чувствую...***совершаю преступление- ем горячую краюху с масломИзображениеВкусно

Все!

+1
Onika Onika 11:38 #

Приятного аппетита! Красивый, пористый хлебушек.

+1
Алена Алена 12:23 #

Спасибо! рекомендую… быстро и вкусно...))

Еще от автора

Новый «Сегун» никто не смотрел? Я домучила… разочарование началось с актера игравшего главную роль, практически такое же, как когда Мандалорец снял шлем.. А главное разочарование, что сериал...
12:45
Посмотрела несколько сериалов и киношек, понравились: «Слово пацана»- да, понравился, несмотря на то что смотреть было тяжеловато… Оказывается не стерлось еще в памяти то время; «Убить Риту»- экшн...
06:30
Сегодня посетила нейрохирурга, по  посылу ортопеда...Причем посыл был конкретный- номер телефона и рекомендация , вот так по простому...Господи, какие они милые, где мои 40 лет Беседа была...
15:30
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.