Ну вот, зиму пережили и весна уже в полном разгаре. Погода так чудесна, аж дух захватывает.
Вчера, с благоверным выехали в город, так захотелось пошлындать по магазинам, потолкаться по рынку. И что хочу вам поведать - на рынке такое обилие фруктов. Хурма, ну та, которая большая, красивая, сочно оранжевого цвета, зимой стоила 300 руб за кило, сейчас 80, а если с маленьким черным пятнышком, так вообще по 50 рублей. Я обожаю этот фрукт, а вы?
Апельсины, один в один, такие презентабельные и сорт самый лучший, это у которого жопка дырявая - на нашем рынке по 100 руб. А вот яблоки, разных сортов, но цены не очень радуют, от 170 руб и выше.
А в нашей деревеньке, с приходом весны, птицы словно с цепи сорвались - голосят на все лады, тут вам и петухи ведут перекличку, куры надрываются на своих гнездах, доказывая своим хозяевам, что уже готовы производить яйца. Гуси гортанными голосами, что то требуют свое, утки щебечут, словно те старушки на завалинке
Хурму очень люблю! Но есть ее перестаю с уходом зимы… Апельсины у нас по 90, кажется, и отличные апельсины (Навелин), сочные. Заморозка у меня закончилась, осталось чуточку клюквы и всё… больше никаких ягод. Ну еще овощей на пару борщей. Так что голодный период!
Зато можно просто отварить свеклу, сделать салат с чесноком и изюмом. Наше, привычное. Рядом огурец порезать) Проживем до зелени!
Милена, вечер добрый! А я купила этой хурмы, аж шесть штук, вкуснющая. Вот второй день сижу на этом божественном фрукте)
Из заморозки у меня в этом году был перец болгарский, но неудачный, так как в осень не совсем вызрел, наверное высыплю на компостную яму. А в подвале еще консервации и на следующий год хватит. Свекла тоже имеется, люблю винегрет, да с жирной селедочкой))
Селедочка да, наше ффсё! А консервации у меня нет(( Но у меня и своего огорода нет. Так что всё закономерно.
был перец болгарский, но неудачный, так как в осень не совсем вызрел, наверное высыплю на компостную яму
Ну, вот еще - выбрасывать… А в борщ или в овощной супчик добавлять? Или в в овощное рагу с другими овощами...
Лариса, пробовала добавлять, но перец дает горчину, а мне это не нравится.)
Хурму тоже люблю. Но в этом сезоне не покупала… а может, и в прошлом тоже… Мало того, что цены на нее очень недемократичные, так она еще и тяжелая)) Ну, и слишком сладкая для потенциального диабетика))) То же самое и апельсины.
У нас яблоки всегда были самым доступным фруктом зимой. Хотя на них цены тоже выросли до неприличия, но я покупаю самые дешевые, и очень часто они вкуснее некоторых крупных и красивых сортов. Яблоки у меня должны быть на столе постоянно, я без них не могу пережить зиму, таскаю целый день)) Согласитесь, с хурмой или апельсинами так не получится.
Зато сейчас уже вполне нормальная по цене молодая капуста. Все! Конец квашеной капусте, перехожу на свежую - таки весна! Через месячишко, глядишь, и огурчики добавятся к капусте на постоянку - так и дотянем до нового урожая… Хотя, берут сомнения по ценам - последний сезон показал, что летние совсем не ниже предыдущих зимних...
Лариса, я люблю буквально ВСЕ фрукты и наверное, если бы это было возможно, могла бы сутками сидеть на них. какие то больше люблю, а какие меньше. Что удивительно, с некоторых пор перестала сохнуть по мандаринам. Абхазские, которые бывают в начале сезона мимолетом и которые я люблю, а турецкие, из Египта и прочих стран, они уже далеко не те на вкус.
Яблоки тоже очень люблю, но почему то в магазинах сейчас нет того, чтобы хотелось.
Не люблю хурму и яблоки. И инжир тоже.
А что любите? Апельсины, мандарины, бананы? Остаются только экзотические
Люблю киви, бананы, апельсины, мандарины, груши, нектарины, ягоды летние… ,
Я тоже такое люблю. Но на постоянку выбираю яблоки - их много)))
О, инжир, в сезон, да там где они произрастают - это кайф кайфовый, но… у каждого свои вкусы)
На хурму сорта Факел пристально поглядываю. Но боюсь ее брать, около кожицы она иногда сильно вяжет, даже спелая. Люблю такую маленькую, инжирная, кажется, называется. Как на четвертушки поделенная. Вот она никогда не вяжет.
Яблоки «сезонные» в Магните рублей по 85-90, их и беру. У них живой вкус, нравятся. Но почему их сезонными обозвали, не знаю. Вроде, не сезон)
Да, с хурмой легко промахнуться - вместо медовой сладости можно поиметь «песок» по рту))
Я не умею есть фрукты поштучно или половинками-четвертинками. Мне надо килограммами)) Для такого потребления только яблоки подходят.
Чтобы хурма не вязала, на ночь кладу ее в пакет с яблоками и оставляю на столе. Утром уже можно есть.
А я груши к бананам подселяю, тоже зреют за сутки.
Да, в тандеме с бананами или яблоками и хурма и груши созревают быстрее.
А с чем быстрее созревает авокадо? У нас такие твердые продаются((
Тут недавно прочла про наш экзотико-хваленый фрукт авокадо - какой то авторитетный шеф-повар, развеял миф об уникальной его полезности и рекомендовал, со спокойной душой заменить на нашу сельдь, это будет полезней и надежней, так как незрелые авокадо, вовсе не айс.
Мне он независимо от его полезности просто нравится на вкус. Салаты не делаю - обычно у меня нет ничего, что бы к нему добавить для салата. Мне вкусно просто с солью. Зачем портить добавками?)))
Спелый плод авокадо с перцем и солью - самый вкусный вариант завтрака!
Не, для завтрака мне мало. Я вечером люблю.
Лариса, авокадо созревают с яблоками, пишут, что нужно положить авокадо в пакет с яблоками и завязать. Но я, если авокадо кажется мне недостаточно мягким, просто кладу его в вазу с яблоками, пока не помягчеет. У меня тоже яблоки всегда должны быть в достаточном количестве. А авокадо в каменном состоянии я стараюсь не покупать. )))
Спасибо за совет. Попробую.
Когда-то Леша из Индонезии посоветовал недозревший авокадо положить на окошко (думаю, солнечное). Я так иногда делаю. Но если неудачно выбрала совсем зеленый - то даже после солнца он не имеет нужного вкуса и нужной мягкости - просто вянет((
Груши сорта «конференция» обожаю, но цены тоже кусаются. Так что будем ждать своего урожая, у нас в саду шикарные груши.
А я вот конференцию за жесткую кожицу недолюбливаю. Люблю бессемянку, в далекие замужние времена на даче у нас росла. Вкуснююющие были! И абрикосы оттуда всю жизнь помню: крупные, круглые, румяные и сладкие-сладкие.
Попробуйте грушу Вильямс или ее еще как Пакхам в магазинах на ценнике указывают.
Они в Магните не всегда есть, и просто каменные, да еще и чуть подвядшие. Вильямс спелые - да, нравятся.
Наталия, в зимнее время «конференция», так по мне, самое то - сочная, ароматная.
И да, конечно фрукты со своего сада очень даже отличаются от магазинных. Помню вот такие абрикосы, персики, привезенные с юга, аромат стоял на весь рынок. Сейчас импортные, такое г… но, где их и как выращивают, любопытно конечно.
А я люблю летние Парижанку и Лимонку. Парижанку еще можно купить на рынке. А Лимонку крайне редко вижу, и даже не каждый сезон - у нее очень короткий период созревания, и она, наверное, плохо хранится -иначе почему ее на продают? Или малоурожайна...
А еще помню у дедушки росла груша - самая ранняя из груш, сорта не знаю, но это была самая вкусная груша в моей жизни))) Я ее зеленой начинала грызть, а потом уже и перезревшую, как каша - и тоже вкусно)))
А все эти бэры и зимние сорта - нет, не вкусные. Хотя, иногда могу взять пару штучек - но… «не то пальто»))
Ух ты, надо записать в свою записную книжечку, я об этом не знала. Все говорят, что надо заморозить а потом… но я вот так совсем не приемлю, вкус уже совсем не тот.
А вот инжирная хурма в этом году была совсем не вкусная, откуда ее нам поставляли, не ведаю. На вид красивая, а на вкус, ну трава травой.
Раньше хурму любил. Потом научную статейку одного доктора прочитал. Суть в том, што одна барышня хурму обожала. Уснуть не могла, пока пару кило не схомячит. У неё живот расти начал. Сначала она этому значения не предала. Даже обрадовалась. Подумала, што просто забеременела. А после внутриутробные колики начались. Она бегом к гинекологу.
Положили её на кушетку, живот мылом намазали и стали ей УЗИ делать. На экране непонятный комок с человеческую голову высветился. Доктор в
а@yeшоке. Некогда такого не видел. Взял скальпель и хирургически вмешался. В результате он, вместо младенца, комок непереваренных волокон хурмы в 2 кило веса извлек.Оказывается волокна хурмы очень долго перевариваются. Если меру не соблюдать, то часть из них будет навечно в желудке откладываться. И в конце концов к беде приведут. После этого я к хурме стал с осторожностью относится. Чего и всем вам желаю.
Ой, Сережа, ты разбил мою нежную и верную любовь к хурме вдребезги, но… выход оказывается имеется - НЕ злоупотреблять, неукоснительно прислушаюсь к этому совету)
5-6 штук в день не повредит. Но не больше
Ни фига себе, 5-6 штук в день, вот так, случайно «забеременеешь», муж из командировки приедет, может и инфаркт получить
Добренький ты, Серёга! Хурмы 1шт в день достаточно, ну 2… Кроме того, что переваривается долго, она еще калорийная и сахара в ней много.
Я одно время подсела на хурму, одну-две штуки в день съедала. А однажды пришла домой поздно, голодная, и съела зараз 6 штук некрупной хурмы. Мне было очень плохо, реальные колики начались, и наутро живот болел. С тех пор хурму я как-то разлюбила. )))
Из фруктов дома регулярно яблоки и бананы, реже - груши. Утренний кофе обязательно с авокадо. Покупаю сразу несколько не сильно твердых и кладу в темное место - в стол на дозревание. Чай нередко с лимоном.
Летом яблоки сменяются нектаринами. И по сезону - ягодами: черешня, клубника, арбуз. Еду на море - там инжир добавляется. Ближе к НГ - мандариновый жор. В охотку могу купить и виноград, и киви.
Добавлю. Летом в Луганске абрикосовый жор. В Ростове, таких, увы, нет. Какая-то пародия на фрукт.
Фея, у нас так взлетели цены на бананы, 204 руб., а ведь раньше выручали своей приемлемой ценой зимой.
Бананы перестала покупать из-за сахара - табу на них((( Апельсины-мандарины - ну, так… пару штучек… целый день их не потаскаешь, как яблоки))) Одно время покупала грейпфруты - не любила, но постепенно под влиянием знакомых любителей распробовала. А потом прочитала, что тоже сильно сахарные - нельзя. Перестала брать, и не скучаю. Все-таки все эти южные экзоты - не из
нашей кухнинашего огорода)))А вообще по факту у меня с весны и до осени - фруктово-голодное время. Да и овощи не килограммами, как бывало(( Покупаю, конечно, но по чуть-чуть. Непривычно… Украина всегда была изобильная на фрукты-ягоды, народ ведрами покупал. А сейчас стаканами, жменьками и штучками. Я иногда не брезгую взять уцененные обрезки - если что-то вкусное))) Вот только зимой яблоками объедаюсь… пока… Пугает это безудержное повышение цен.
В пятерочке по 109 рублей были. Назывались яблоки сезонные.
Самое приемлемое из того, что у нас в городе продается. На рынке 230 и железные совсем.
Арина, да, покупаю яблоки в «магните», правда раз на раз не приходится - иногда очень вкусные, а иногда, словно трава, ни вкуса, ни сочности и твердые, хоть об стену бей.
Вот такие ничего так.