У Арины проблемы.
Вырастила она урожай и чё?
Закручивать его в баночки?
Ну… Прошлые годы вся закрутка шла не очень.
Ну еще бы ей идти, если на столе почти всегда салат из свежих овощей.
Варенье я перестала делать несколько лет как, да и не из чего в этом году делать особо.
Хотя в этом году у меня ревень!!! Много ревеня и мне он вкусен, особенно в варенье.
Два раза уже варила и одну партию приговорила.В чем собственно и проблема.
В САМА приговорила! А мне же надо худеть, а то гардероб менять надо.
Так вот… Такие дилеммы меня одолевают. И еще эти…- Не ну и зачем крутить? В СВЕТАФОРЕ все бесплатно!
Ну так вот. Дилеммы, мать их! / Чуток включу Миру=)
И я так свою заготовительную деятельность начала с – Ну чуток накручу помидоров с огурцов и все. Ну чуток огурцов накрутила, потом еще чуток, потом помидоры пошли, их чуток.
А огурцы как-то не заканчиваются и не заканчиваются. Выкинуть стыдно, отдать некому. Нужно готовить. Но готовить такое, чтобы мои ели. И вспомнила я рецепт обычного летнего салата, закрытого на зиму. Дай, думаю, сделаю.
Ну и сделала.
Да так удачно, что уже половину закрученного съели.
Лень же крошить из свежих овощей, а этот всегда под рукой. Вскрыл баночку, вывернул в салатник и готово.
Вот! Рекомендую, если кто заготовки на зиму делает.
Рецепт прост.
Помидоры, огурцы, перец, лук, немного чеснока, зелень.
Огурцы порезать кольцами 0,5 см / Я использую переростки, которые в банку целыми не положишь. Я свои чистила от шкурки/
Помидоры, перец, лук порезать.
Чеснок раздавила ножом и порезала, но кинула в самом конце готовки.
Зелень тоже под конец варки.
По объему- положила чего сколько было.
На 1 кг овощей – 10 гр соли,10 гр сахара, 40 гр растительного масла, 1 столовая ложка уксуса 9% / я заменила на 6 % яблочный и соответственно 1,5 ложки. Мне кажется яблочный уксус мягче/
Все в кастрюльку собрать, помешать, закипятить.Уксус чеснок, зелень кинуть в последнюю очередь, когда уже салат закипает. Разлить по пропаренным баночкам и закрутить.
Прям очень вкусно.
Советую.
Для себя решила, что буду делать его много.
Цены на рынке на овощи даже сейчас небожеские, а сколько будут стоить помидоры и огурцы зимой… Думаю, что умопомрачительно.
Сейчас в кухне шумит сушилка. Сушит яблочную пастилу. Яблок у меня в этом году как грязи.
Еще физалису вырос и активно плодоносит, думаю закрыть, но не решила еще вареньем или по рецепту помидор.
Я еще мяты наморозила, насушила и с сахаром взбила в баночки.
Базилик заготовила. Ещё на очереди укроп, его люблю мороженным.
Кабачки, но они пока не очень идут. Только разгоняются.
Перец, баклажаны.
А как проходит ваше лето?
Готовитесь кормить зиму?
Расскажите, что заготовили или что в планах.
Делитесь рецептами.
Если мои нужны, пишите, я в комментариях напишу.
Ничего не заготовляю! Что сватья с дачи передает- огурчики и кабачки- просто ем!)
Наверное, помру зимой голодной смертью)))* хихикает. Или, может, похудею, наконец? (* спойлер: не факт)
Наверное, помру зимой голодной смертью))) - ну нафик… Капусту накрошите!=)
Капуста в магазах круглогодично!
И я про это! Если есть вход, значит есть и выход!
Тоже не кручу… Хотя делала маринованные перцы… Секунда, ежели помните такую, рекомендовала - цимес… возни не много… гости на НГ нахваливали, да и сама с дорогой душой...
Салатик в теме обозначенный делала когда-то… может, в мелочах и различается, но, помню, вкусный… Дык, не для кого...
А так, в общем и целом, покупаю за зиму небольшие баночки корнишончиков… шоб в охоточку… И, вот тока щаз мысля в голову пришла - а не сделать ли мне кабачковой икры...- хорошая штука! Мне дык нравиццо......
Мне есть для кого.
Перцы еще жду. Не покраснели пока, а зеленые я не люблю, они все же с резким вкусом.
Кабачковую икру сколько делала… В магазине вкуснее.
Нащщет кабачковой… покупаю щаз, но не всёё - баночки по объему не хилые, а рекомендуют съесть не позднее суток от вскрытия… Мине это много… А своя всяко будет вкуснее, и никто меня в этом не переубедит...упёрлась рогом )))) Всё! Решено! Наделаю....*пошла искать свой рецепт..))
Вот...
Значит пост в дело написан!=)
Во! Перцы как упадут в цене, заморожу! А то зимой они неприлично дорогие.
Я все покупаю сетками в конце сентября - с оптового рынка и шинкую до упаду весь день)) Зато потом всю зиму радуюсь, заглядывая в морозильник. Но в разные годы нужно следить за товаром (наличие), и ценой (когда чуть снизят) может раньше быть, может позже… Но насчет цены теперь я особо не парюсь, как раньше падала - такого уже не бывает. Те, кто наши рынки к рукам прибрал, цену не снижают. Выкидывают, но не снижают.
Пока в морозилку ничего не ложила.
Тоже наверное ближе к сентябрь буду.
Сегодня заказала зип-пакеты для заморозки, у меня кончились.
Всегда была убеждена, что магазинная вкуснее.
В прошлом году сварила сама. И чО? Только подтвердила, магазинная всё равно вкуснее.
Да ужжж))) Сочувствую...
Мне подруга говорит- ничего не покупай, все привезу… ахха… а до «привезу» я шо буду есть, купила… Сестрица ругается, говорит те чо, лень съездить на дачу… нарвать чего надо… Пришлось подругу обидеть, съездила к сестрице)) Теперь у меня есть все и еще больше)) Огурцы ем килограммами, они вкуснючие ужас какие… помидоры пока уступают
Сестрица шоб не морочиться уже стала выдирать лишние кусты огурцов и кабаков… Я на выдранном кусте нашла два маленьких молочных кабачка… а я их полюбляю очень, сорвала, съела))
Салат типа такого летнего делала когда то… но я уже давно ничего такого не ем… а как приспичит, есть «кубаночка» на то… у них икра кабачковая вкусная))
Сырые кабачки? Вкусно?
Мне огурцы тоже вроде б не надо. Но вырывать пока рука не поворачивается.
Сырые кабачки- вкусно
Молочные, в которых намека на семена нет… большие которые, те лучше в термообработку… например оладушки из большого кабачка вкуснее ( на мой взгляд есно), кусками запечь в духовке тоже, в них у уже нет столько воды… а молодые так есть надо, я просто режу вместе с огурцами, присаливаю и ем… Хотя вчера посолить забыла и умяла так))
Сырые кабачки - это очень вкусно. Так же, как и молодая цветная капуста. У меня даже внуки ее полюбили. Отламывают по кусочку и хрустят. Даже не подсаливают, как я...) А один из самых вкусных летних салатов для меня - это натертый на крупной терке молодой кабачок, нарезанная кубиками сочная помидорка и обязательно кинза. Еще соли чуть-чуть. Плюс можно зубчик чеснока выдавить. Все! Даже заправлять ничем не надо. Обожаю!
Нужно попробовать.
Арина! Твои заготовительные посты один сплошной позитив. Читаю и радуюсь. И урожаю и желанию закатывать. Но у тебя отличная мотивация, твоя семья это ест, где-то лучше, где-то хуже, но все-таки.
Мои практически отказались от консервированного, я даже особо не вникаю, пусть семья устанавливает свои правила. Может это и полезнее даже. Если им хватает на свежее, да я только рада.
Ну да.
Просто огурцы и помидоры уже кручу в самые маленькие баночки.
3-х литровые теперь чем занять фиг знает!
Отгадайте с трех раз что это, для чего это?=)
Чтобы скрутить в трубочку?
Чтобы снять бумажку.=)
Сын сказал, что фен поможет.
Стоит фенит пастилу с кедровыми орехами.
О! Что пастила - я догадалась… на этом всёооо...)
Я чета маслом не намазала пергамент, думала и так пойдет!
А он, цука, прилип намертво. Ну и вот… Чип и Дейл спешит на помощь!=)
Вон оно что)) Да, так тогда греть снизу надо))
Да, чуток маслом смазывать нужно. И не всякое масло еще подходит. Но главное его должно быть как можно меньше. Я вообще ватным тампоном пользуюсь для нанесения.
Так перевернули же. Он пергамент греет.
А какое лучше?
Масло со временем горчит и запах дает.
Арина, тут я даже боюсь давать советы. Дело в том, что масло разное… Но лучше брать хорошего качества, оно дешевым не бывает или оливковое первого отжима. Его очень мало нужно… Некоторые берут масло из виноградных косточек и всем его советуют, но я такое даже в продаже не видела. Беру обычное, рафинированное, подороже. Дело в том, что быстро масло не прогоркнет, если его не лить, а именно смазывать чуть-чуть.
Кстати, прилипать пастила может, если слишком много сахара добавлено. Или мало яблок (пектина не хватает составу пастилы).
Вообще без сахара. Яблоки и так сладкие. Белый налив, совсем без кислинки. И ничего нет кроме яблок и орехов.
Ясно. Может бумага пористая, вот и прилипло. С разным качеством встречалась. Я обычно пергаменты использую при выпечке, встречалась с такими вещами. К одной прилипает, к другой нет… Но тут пофиг, снять выпечку легче)
Сейчас продают пергамент с пропиткой силиконовой. Вроде ничего к ней не липнет. Не?
Арин, извини, не рассмотрела… Подумала, что доска это пергамент))
Не пытай дажи… процта скажи - что и для чего?
пастила?
Ага. С орехами. Скусно.
Мы продегустировали! Ням Ням!=)
Арина, я в восхищении… Тебя так вкусно читать… все вкусовые сосочки возбудились...
Спасибо.
А есть как вкусно!=)
Даже не сомневаюсь
Сестра в 3х литроаых банках компот закручивает. Только его детки пью. Да и в любое застолье, компоты уходят хорошо.
Я люблю в компоте фрукты. Очень!
Но цены в этом году какие-го ...
Я дешевле 150 рублей не видела ничего, что бы можно было засунуть в банку.
В том году в Светофоре были персики, делала компот из них. Хорошо пошел.
Из яблок делаю сок, но он получается концентрированный и его литр за глаза на нашу семью, остальное пропадает.
Может арбузы закрою в трешки. Думаю.
Сушилка пока стоит, любуюсь, но только собираюсь яблочную пастилу делать. Надеюсь, все же сделаю. Чисто яблочную, +со сливами, +с кизилом. Кое-что еще планирую посушить, но лучше потом покажу, чем озвучивать будущее.
Морозить буду всё, что мне понравится в свежем виде. Обычно это простой набор: свекла, морковь, перцы, помидоры разные, баклажаны, зелень. Для того, чтобы всегда было из чего супы варить и не таскать зимой тяжести)) Купишь всего ничего овощей, а сумка уже неподъемная. Да еще скользко((
А уксус яблочный не делали?
Вот хотелось бы иметь настоящий домашний свой.
Нет, никогда не делала. Без надобности был.
Я дома делаю кабачковую икру не пастой прям, как в магазине, а она у меня крупинками. Очень ее любим и если получается обилие овощей внезапно, то и на зиму сделать могу литров 5 небольшими банками. А в магазине обожаю икру из пятерочки в небольших жестяных баночках. Не смеяться (смайлик просит))) мне правда, нравится. И главное папа ее тоже оценил))
Чота не приглядывалась… к маленьким жестяным баночкам в 5-рочке… Посмотрююю… мерси
Тоже люблю именно в жестяной банке. Чтобы как пюре.
А маленькая, это какая?
Я беру в 0,8.
0.8 для меня много… это ж больше, чем на неделю...)))
Наверное можно прогреть и разлить по маленьким баночкам закатать и в холодильник. Ну чисто теоретически!
Арина, вот сейчас у меня нету чтобы сфотать… Но баночка меньше, чем 0,8 это считается большая. Я беру 360г. И то, сразу перекладываю в паштетницу, мало ли. Может быть зараз мы ее не съедим, в жести я не оставляю.
Ничего не закручиваю, что можно замораживаю. А закрутки стоят уже третий год, сподвиглась закрутить всякое разное 90 банок. Сейчас банок 5о стоит… некому есть.
Таже фигня.
В ближайшие дни переберу и все что страше двух лет выкину.
Но свежего закручу, да!
Шоб круговорот и се такое!
Давно уже не закручиваю, только морожу. Помидорки (дульки которые) просто мою и морожу россыпью. Перец - красный замораживаю нарезанный, а еще небольшие зелёные перчики набиваю фаршем с луком, без риса, и тоже морожу, как полуфабрикаты. Но это в сентябре уже.
Ягоды не морозила в этом году, так поела. Дорогие и быстро сошли, мало их было. Обычно клубнику и малину морожу.
А ещё морожу щавель резаный вместе с зеленью. Заготовка для зелёных щей
В Атаке клубника была мороженная по 200 рублей. Красная, крупная. Я килограмм курила и с ревенем в варенье подружила.
У меня щавеля много. Я хожу на него и смотрю. Хожу и смотрю. Ну… Мне всего раза на три на суп и больше не надо. Летом два раза готовила. Вот… И что с ним робить?
Я томат кубиками морожу.
Кабачки морожу, перец.
Посматриваю на голубику. У нас пока её продают по 450 рублей. Думаю взять пару килограмм, она хорошо заморозку переносит.
Вот далеко ты)) я б со щавелем тебе помогла)) а то у нас его фиг купишь, сразу хватаю, когда на базарчике вижу, не глядя на цену.
Кабачки не впечатлили мороженые. И клубнику мороженую польскую как-то купила. Крупная, красивая… На вкус гадость редкостная, не доела даже.
Иногда подруга-дачница угощает мороженой ягодой, вот это - ВКУСНО!
Кабачки запекать с помидорами, перцем и луком в фольге очень вкусно.
Суп- пюре из них делаю. Вполне.
А помидорки я не режу. Так замораживаю. С них потом шкурку снимать удобнее: окатила горячей водой и сняла, а потом, чуть размерзнется, чтоб не каменная, и резать легко.
Мне на борщ или в рагу какое.
Перец фаршированный, например, залить жаренными овощами с томатом.
Так, что иногда и томат нужен.
Помидоры тоже замораживаю, но резанные. Попробую в этом году и целых положить.
У меня щавеля много. Я хожу на него и смотрю. Хожу и смотрю. Ну… Мне всего раза на три на суп и больше не надо. Летом два раза готовила. Вот… И что с ним робить?
Пироги. Щавель нарезаешь, чуток присыпаешь сахаром. Начинка готова. Запечатываешь ее в тесто, лучше слоеное - и выпекаешь. Получается такой неожиданно земляничный вкус. Я раньше часто сладкие пироги с щавелем на работу таскала...
Ну… или замораживай.
Нужно попробовать. У меня плантация её метр на метр. В этом году пару раз срывала. Листья стоят такие… Прям уже в годах!=) Нужно по любому срезать, чтобы молодые нарастали.
У нас бабульки продают немеряно щавеля… вот соблазните ж на пироги
Никакой диеты… даже огурцы не спасают
Вопрос.
Девчонки, нужен ли в хозяйстве вакууматор и у кого есть поделитесь ощущениями и опытом.
Хорошая вещь. Расходники не дешевые. Я знаю, потому что подруга занимается фермерством и выращивает кур, бройлеров, индоуток. Когда забивают птицу, оставляет в тушках некоторую часть, остальное (порционно, потрошки, крылышки, ножки, грудки) по пакетам и вакуумируют. Это значительно экономит место в морозилке. То же самое с зеленью и ягодными наборами. Раз есть вакууматор, она использует его по полной программе. Хранит чистые свитера, одеяла так же. Места меньше занимают.
Моя любовь и мое увлечение по заготовкам - это, конечно, варенье, разное и особенно редкое, а так же цукаты. Засахаренные сливы мы особенно любили. Еще дыни, если не очень сладкие резала толсто шкуру и делал цукаты. Апельсиновые, лимонные. Я о них уже писала, лакомство, которое лучше конфет и полная замена им...
Но теперь я не употребляю сахар в чистом виде и поэтому все заготовки на эту тему отпали))Даже любимые рецепты помидор тоже. Поэтому я о них больше не пишу и не читаю) и так нервно.
А как проходит ваше лето? Готовитесь кормить зиму? Расскажите, что заготовили или что в планах. Делитесь рецептами.
У меня перечень заготовок невелик. Наделаю то, что мои больше всего любят - вяленые томаты, хреновину и помидорный компот. Яблок в этом году у меня практически нет. Обычно я их сушу. Детвора моя их любит грызть вместо чипсов. Еще периодически варю с ними компот из сухофруктов, добавляя покупные курагу, чернослив и изюм. А еще из яблок делаю на зиму начинку для шарлотки и яблочный сироп, используя, когда нужно, вместо сахара.
У меня первый год яблоня дала урожай.
Вчера была на даче. У нас газ провели в СНТ и ухандекали дорогу / это я к слову пожаловалась/
Собрала очередную партию урожая. Полтора ведра огурцов, ведер пять помидор, ну и так… по мелочи. На усыпанное поле яблоками глянула и решила, что завтра. Это бы разместить.
Выезжаю пробуксовывая на взбитой дороге, навстречу едет машина. У нас дорога двоим не разминуться. Мигаю ему- мол стой, пропусти. Ибо мне второй раз буксовать на выезде из дачного участка ой как не светит.
Доезжаю до машины. Брат! Яблок привез несколько ведер, ага, мне же своих мало.
Ну, я ему в ответку располовинила свои урожаи, пусть тоже попыхтит в их переработке. =)
Помидорный компот это как?
Это очень просто и очень вкусно. Банки не стерилизовать, а просто дважды залить кипяткомдо остывания. А вот в 3-й раз залить уже кипящим рассолом: на 1 л воды- 5 ст. ложек сахара и 1 ст. ложка соли, 2-3 листика лаврушки, по 3-5 бутонов гвоздики и горошин душистого перца, 1 ч. ложкауксусной эссенции. Закатать и укутать в одеяло до полного остывания. Когда приходят гости и открываешь банку, то в первую очередь все просят налить им стаканчик рассола. Вернее, это даже не рассол, а очень вкусный сладковатый напиток. Поэтому и компот. Обычно для помидорного компота помидоры беру небольшие, чаще сливки. В 3-литровых банках тоже не делаю. Лучше в литровых. Чтобы открыть и съесть.
Ого сахара. В обычные помидоры идет 2 ложки. Можно баночку попробовать.
Это да. Поэтому и отличается по вкусу.
Готовитесь кормить зиму?
Расскажите, что заготовили или что в планах.
Пока только грибы и клубника. ) Но тут засада. Обе морозилки уже полные. Пришлось остановиться.
С помидорками и прочими кабачками проблем нет) Соседи тоннами в сезон тащат. В отместку за рыбу. На данный момент приём временно.)
Сварила аджику. Прежней совсем мало осталось.
Завтра буду раздавать своим.
Сварила на пробу кабачки с карри. Оксана - Кухня на изнанку написала, как ее удивил рецепт и понравился. Тоже понравился.
И потребовали от меня салат мой баклажановый с фасолью.
Не знаю, успею ли ещё порцию сварить. В принципе, впереди ещё 2 выходных.
И кабачки хочется повторить.
На три семьи же разлетается.
В ОК у тбя этот салат есть? Я б может даже и сделала пару банок..
Не-а, ща ссылку принесу.
https://dzen.ru/video/watch/669edafc2c624d5f6602d2d6?rid=611851715.1186.1723481988686.39778
Я тоже, пожалуй, попробую. Лана, а можно еще рецепт баклажанового с фасолью?
Я спросила невнятно, а хочу я баклажаны с фасолью
Отправила обеим в ватцап. Потом сюда притащу.
Традиционно этот рецепт у меня в ок есть.
https://ok.ru/profile/138647205892/album/494825007620/859893543172
Рецепт в комментариях под фото.
Спасибо, солнце
Баклажаны как грибы, рецепт быстрый и вкусный
Ингредиенты:
баклажаны-3 кг.,
красный сладкий перец-2 кг.,
чеснок-1 стакан зубчиков.
3-4 стручка горького перца,
уксус 9%-1 стакан,
сахар-1 стакан, (очень много, брать половину)
масло подсолнечное-1 стакан,
соль-1 ст. ложка (надо примерно 2,5 ст. ложки с верхом)
Баклажаны нарезать кубиками средней величины.
Очистить чеснок. Нам нужен один стакан очищенного чеснока. Перемолоть.
Перец очистить от семян, помыть, разделить на части, его будем пропускать через мясорубку.
Перец в этом рецепте используем преимущественно красного цвета.
Перец, чеснок и горький перец перемолоть в мясорубке. Если ваш горький перец очень жгучий, используйте меньше чем указано в рецепте.
Выложить в большую кастрюлю нарезанные баклажаны, добавить перемолотый перец с чесноком и горьким перцем. Теперь засыпать 1 стакан сахара, 1 столовую ложку соли. Налить 1 стакан уксуса и 1 стакан подсолнечного масла. Баклажаны как грибы варим около 40 минут.
Пока они варятся приготовить банки для закатки.
В горячие банки накладываем наши острые баклажаны и закрываем крышкой. Ставим под одеяло до полного остывания. Вот такой быстрый и вкусный рецепт баклажанов как грибы.
потом приписка моя - в этом году добавила кг предварительно сваренной фасоли и немного помидор перемолола к перцу, чтобы сочнее салат был
причем тут грибы никто не понимает ))) ими там и не пахнет, но такое было название, так и сохранила
Некоторые считают, что в готовом блюде они похожи по вкусу и плотности.
Но это не я.
А вот и нет… У меня есть рецепт от крымской невестки… дык вкус чисто грибной....- это заготовка...
А просто поесть баклажаны аки грибы… свеже приготовленные - совсем просто… баклажаны, лук + чуток чеснока...
Оба проверены на поедающих
Отправила обеим в ватцап- утром не стала тебе писать, рано сильно, разбужу еще , а потом закрутилась и забыла… Спасибоо!
Люблю баклажаны и фасоль)) иии забыла вчера перец купить, горький кинула стручок… а сладкий забыла))
У нас сейчас буйство какое то на рынке, есть просто все… цены приемлемые..
И еще несколько вопросов Арине. Арина, я правильно понимаю, что ты закрываешь салат, рецепт которого привела в самом начале, винтовыми крышками, а не закатываешь машинкой? Я просто не умею ею пользоваться. Второй вопрос, сколько его кипятить или просто довести до кипения? И третий вопрос: хранится ли этот салат при комнатной температуре или только в холоде?
Мне все равно.
У меня и такие и такие есть.
Какая под руку подвернется, в ту и закатываю.
Я кипятила минут 5, в рецепте 10 минут.
Еще есть рецепты где стерилизуют минут 10 после закипания воды.
Ну и сами банки нужно подготовить. Я обычно чистые банки заливаю кипятком см на 4, накрываю крышками и так держу минут 10.
У меня все закрутки хранятся на балконе. Там немного ниже комнатной. А летом немного выше комнатной. Бывает банки взрываются, но очень редко и это значит я где-то намухлевала с рецептом. =)
На выходных делала ревизию в своих закромах, выкидывала все что не съели, кроме закруток 2023 года. Все стоит, все красивое, только крышки ржаветь начали на банках 2019 года.
Именно этот салат не делала очень давно, думаю лет 15-20. Раньше у нас он хранился в подвале и не взрывался. Как-то так...
Сижу, рассказываю как у меня все хорошо, а на фотографии банка одна с замутневшими огурцами!=) Смешно, но все как в жизни!=)
А ещё у меня в планах сделать Аджапсандал на зиму.
Очень вкусно получается. Это баклажаны+перец+помидоры запеченные в духовке.
Его можно и на праздничный стол потом освежив свежей кинзой.
Сейчас варю кетчуп.
В планах еще найти соусы для готовки пиццы.
И так как мои очень плохо едят в последнее время закрутки стараюсь тестировать, буду есть или будет стоять.
На неделе сделала салат из зеленых помидор. Сразу банку на стол к ужину открыла.
Поняла, что сын есть его не будет, мама так сяк. Решила, что больше готовить не буду.
Вот такая у меня политика. Ибо закрутить пол дела, а съесть все за зиму целый подвиг!=)
Про крышки.
Закрываются крышки машинкой очень легко. У меня была и винтовая и прижимная.
Вообще я этот процесс сместила на сына. Причем и закатать крышки и закрыть. Ну… Он не возмущается.
У вас мужчин же много в квартире, можно их сделать посвященными!=)
У вас мужчин же много в квартире, можно их сделать посвященными!=)
У меня из мужчин в квартире только сын и средний внук. Остальные все девушки, даже кошки и собака...)))Хотя да, можно кого-нить привлекать. У меня в детстве, например, закрутками занимался исключительно папа. Мама только банки и овощи подготавливала. В семье брата тоже брат был главным по консервации, в семье его сына то же самое...
Самыми вкусными из папиных заготовок были помидоры в собственном соку, клубничный компот, яблочный сок без сахара и пикули(рецепт, кстати, когда-то я ему подогнала, вычитав в журнале «Пионер»)))). Это то, что однозначно съедалось и выпивалось. Остальные консервы, особенно всяческие варенья, порой стояли годами. Мама потом из варенья самогон делала тройной перегонки. Говорят, что это тоже был шедевр, БМ утверждал, что самый крутой виски даже близко не стоял, но я до развода тогда вообще алкоголь не пила, поэтому судить не могу...
Дилемма у нее… замуж тебе, хозяюшка, надо!
НЕ БЕРУТ! / жалуеЦЦа=)
Да ты просто не там свои баночки постишь.
Так на мамбе -ВСЁ!!! Закрыли лавочку ещё полтора года назад. Один Викторыч мои баночки терпит.
А что, на Мамбе нельзя на аватарку себя с баночками? Ну, или в фотоальбом. Опять же, кроме Мамбы места есть для знакомств.
или в фотоальбом
Баночки… Баночки, это палка, с двумя концами. Низменный инстинкт пробуждают. Наелся и спать… Настоящие Самцы голый торс предпочитают.