Когда я выложила в ватсапе первый статус из Астрахани, одна из приятельниц мне написала: Почему Астрахань? Я ответила: лотосы и кремль. Действительно, именно лотосы и кремль манили меня в Астрахань. Лотосы - это красиво, а посмотреть кремль мне было просто интересно, особенно после посещения Тобольского кремля. У меня даже появилось желание посмотреть все сохранившиеся кремли России, но в конкретные планы пока не оформилось, впрочем.))) Для начала я выяснила, когда цветут лотосы, сроки стали понятны. Но я несколько лет хотела и планировала съездить в Калининград. Сначала начала смотреть маршруты Омск-Астрахань-Калининград-Омск, но логистика вообще не складывалась. И тут я набрела на вкладку Субсидированные рейсы на сайте Аэрофлота. Я и раньше знала про субсидированные рейсы, но у меня в голове застряло, что это только на север и Дальний восток. Оказалось, что в Москву- из Москвы есть много субсидированных рейсов, например Омск-Москва-Омск и Москва-Астрахань-Москва. Сейчас посмотрела текущие цены: субсидированный рейс Омск-Москва-Омск с багажом (без багажа не бывает) стоит 16700, обычный рейс багажом - 23676, разница есть. Ну я от этого и начала плясать и подбирать стыковки. В Калининград из Москвы субсидированных рейсов нет, но непредсказуемо выбрасывают рейсы Москва-Калининград за 6400, как правило на ночные или неудобные рейсы. Мне пришлось немного поменять логистику, когда я ухватила этот билет: вылет из Астрахани перенесла с 31 июля на 30 и забронировала место для сна и отдыха в Шереметьево. Правда из Калининграда в Москву не удалось найти дешёвого рейса без смены аэропорта, летела за 15 тыщ с хвостиком. Кароч, всё сложилось, билеты все купила, на билеты ушло 61000 руб., пришлось правда еще доплатить за места. Я всегда доплачиваю за места: у меня ноги просто выкручивает в самолете, мне надо их вытянуть. А тут еще буквально за неделю до вылета у меня обострился ахиллобурсит, и я еле ползала. Про деньги пишу, типа форум Винского вспоминая. )))) Начала сегодня планировать этот пост и вспоминать последовательность своих движений в Астрахани, думаю: ёмаё, как я столько успела. ))))
В первый день я я прилетала в 16-30 и решила ничего особо не планировать: нужно было заселиться, купить продуктов и осмотреться. Забронировала прогулку по Волге на катере и просто прогулку по городу.
Во-второй день, субботу я сначала решила поехать на большую экскурсию: Сарай-бату (ставка хана - новодел)- гора Богдо- озеро Баскунчак и даже забронировала эту экскурсию, но потом посмотрела прогноз погоды (30-35), расстояния (400 км в один конец), подумала, как бы мне там не сдохнуть и отменила эту экскурсию. Решила это день посвятить кремлю, раз уж он является одной из основных моих целей. Я купила комплексный билет на посещение всех музеев кремля и забронировала обзорную экскурсию по кремлю с аттестованным экскурсоводом. Потом подумала: маловато будет, и заказала вечернюю экскурсию на бархан.
В третий день, воскресенье 28 июля, у меня без вариантов было запланировано и оплачено посещение Астраханского биосферного заповедника с прогулкой между лотосами. Но жизнь внесла свои коррективы: Биосферный заповедник закрыли на какие-то санитарные мероприятия, и я согласилась на экскурсию Лотосовые поля с посещением какой-то придурошной базы отдыха Фишклаб. Продолжу в Комментариях, а то боюсь слетит тема.
Опять что-то накосячила с опросом. ))) Надеюсь, что придет добрый Викторыч и всё исправит. )))
Проголосовала в обоих опросах)
Ой, я тоже проголосовала в обоих опросах.)))
Нуткс-м-нээээ… суперский опрос с одним, но очень емким вопросом «Да, Нет, А где это?» я все же убрал. )) *ну как на вас злиться после такого?! )))
Фотографии экскурсии на бархан покажете? Я только один видела - в Дагестане. Теперь интересно что там и как)
Все покажу, Бегущая. Во-всяком случае, постараюсь. Сегодня благодаря этой теме все фотки по папкам разложила, только видео буду сохранять и копировать по ходу дела.
В Дагестане бархан Сарыкум - очень культурный и обихоженный, между прочим, даже никакого сравнения нет.
Продолжаю разговор, что-то слишком много написала, но продолжу, раз уж начала. Кто не спрятался, я не виновата.
В понедельник 29 июля на первую половину дня я забронировала обзорную экскурсию по городу с обедом и посещением краеведческого музея, а на 16 часов записалась на самостоятельную экскурсию на осетровую ферму Астраханская фишка, ибо организованных экскурсий на нужное мне время найти не смогла.
В день отъезда, вторник 30ь июля, съездила на татар-базар, на почту России - отправила гостинцы детям, потом осмотрела дом-музей купца Тетюшинова (внутрь не пустили, закрыли на реконструкцию) дом-музей Бориса Кустодиева, музей Велимира Хлебникова и дом-музей купеческого быта. Вечером с полным чувством исполненного долга поехала в аэропорт. )))
Проголосила - нет. Невыездная. )))
А в Астрахани я была аж в 1978 году… многие и вас еще среднюю школу не закончили...))
Говорила круиз Москва-Астрахань-Москва. Не думаю, что были такие разнообразные экскурсии… Нам сделали обзорную экскурсию, и отпустили до отплытия закупать рыбу. Кароч, от Астрахани в памяти кроме жуткого рыбного духа ничего не осталось… И к моему ужасу это амбр сопровождало до Москвы… все сушили рыбу...
Поэээтому с удовольствием почитаю и посмотрю.
Места, до боли знакомые. При Советах регулярно в Астраханскую губернию ездили. На месяц, а то и на два, если в холеру попадешь.) С удовольствием почитаю.
Теоретически, конешно ещё сьездил бы. Но рук и ног не хватает.) И ведь не разорваться....
Во вркмя водной пргулки обнаружилось, что лотосовые поля имеются даже в городе, тно слишком близко к ним не подвозят
И виды красивые
Вид на город с реки
https://ok.ru/video/8203918117610
Раз Бегущая хочет бархан, значит будет бархан. Он, кстати, совершенно дмкий, никак не окультуренный, просто песок, никаких трапов и дорожек.
Покорительница барханов… Как представила себе - по песку идти… Ууужос!
Здесь насекомое ползёт по песку.)))
Чуть было монитор не продырявила...)))
Куда ползет… зачем ползет... )
И какое именно насекомое?)
А там еще какое-то есть? ) Или это философический намек? )))
Так то я же не энтомолог, по мне так муравей какой-то. Но, может быть и не он. )
Я честно говоря, не знаю кто именно там полз, для муравья великоват, вроде, больше был похож на что-то членистоногое.
Это продолжение дискуссии из моей темы про Владивосток) мы там цветы и насекомых обсуждали))
Ну, это мы еще не заслушали
начальника транспортного цехаСтрельца.))))А вы этого точно хотите???))))
Ну слушайте! При увеличении фото видно что это жук. По форме тела скорее всего кто-то из жужелиц.))))
Отлично, Стрелец! Я этого точно хотела. )))
Судя по следам он галопом передвигается, если на лошадиный язык перевести.
Нунигасебе! У него и следы есть, оказывается. Тоже увидела.))))))))))))
Задние ноги с передними практически в одной точке сходятся.
Может быть, у него просто походка такая, особой скорости передвижения я не заметила, ну не первая космическая точно. )))
До бархана еще нужно было доехать по степи. Степь там совсем другая, нежели у нас в Казахстане, изрезанная так называемыми буграми, и с верблюжьей колючкой. Часть пути пролегает по трассе Шёлковый путь. Хотела вставить видео из вКонтакте, но опять забыла как. Щас.
Вот, специально сходила в Учебный центр, поизучала, и получилось с третьего раза.)))
Проголосовала бы «нет», но после таких фоторепортажей, и не только от Маруси, рука сама тянется нажать «да». Единственное, что абсолютно не привлекает, путешествовать в одного - разделять восторг мне надо сразу же, на месте. А еще организатор путешествий из меня никакой, в этом вопросе я хвостиком. С восхищением читаю тех же Милену, Викторыча, как они всё досконально изучают перед поездками. Да вот и Маруся - энерджайзер, везде успевает, а это ж все требует подготовки, планирования, организации.
В Астраханскую губернию без подготовки можно.) Топор, палатка, мешок муки и канистру постново масла. Всё остальное (рыбу, арбузы, помидоры, грибы,
коноплю) Мать Природа подарит.Между прочим, Фея, планирование путешествий - это отдельный вид развлечений и удовольствий. Есть такие люди, которые только и делают, что планируют, путешествовать им уже и не нать. )))
Типа, так:
- Опять хочу в Париж, ребята! Чтоб полной душенькой воспрять!
- А ты там был, чудило бятый?
- Да не был, но хочу опять!
Не, не так, Фея. Ты думаешь о каком-то месте и начинаешь конкретно мечтать: смотришь рейсы, варианты проживания, прикидываешь на свои возможности. Сначала нет приемлемых вариантов. А потом вдруг: раз и звёзды сошлись, нашёлся вариант и всё сложилось. У меня так было с Камчаткой и с плато Путорана
Я про тех, «которые только и делают, что планируют, путешествовать им уже и не нать. „
И про звёзды сошлись© очень хорошо понимаю, у самой так было буквально этой весной. Но спонтанно, без планирования, по крайней мере с моей стороны. А когда планируешь, и Вселенная дает, то вообще круто!
А мне кажется, Вселенная дает только тогда когда по-настоящему чего-то хочешь и думаешь, и ищешь варианты. Спонтанно, наверное тоже предлагает, но если ты об этом не мечтал и даже не думал, то скорее всего пропустишь, не обратишь внимания.
Согласна!
А вообще очень рада той возможности, что можно искать варианты перелетов, пересадок и разных других неожиданных решений, выбирая маршруты, остановки, пересадки. Раньше было все намного сложнее. Только от точки А до точки Б и как хочешь)))
Маруся, Вы еще и плато Путорана посетили?
*ну как бы тоже отчет с фоточками хотелось.
Да, Бегущая, посетила и плато Путорана, был в прошлом году такой опыт. Собиралась поставить отчет, да так и не собралась.)))
Соберитесь, пожалуйста! ) Это же безумно интересное место… я вот побаиваюсь даже смотреть в ту сторону, мистика какая-то. )
Викторыч, я несколько лет в ту сторону смотрела-смотрела и высмотрела всё-таки. )))))))
Маруся, давай рассказывай и показывай про плато Путорана!!! Фотки посмотрела в Гугле, отвал башки!!!!!)))))
Дайте хоть про Астрахань закончить.))))
Вот на такой машине-вездеходе ездили, обычная, там не проедет.
А как там рыпка поживает? Фишклаб этож рыболовная база.
Сергей, рыбка была в сфере моих интересов только исключительно с точки зрения поесть, половить не довелось, и даже мыслей таких не было.)))
Я специально сходила в рыбный ресторан Щука, чтобы поесть рыбного борща. Это обычный борщ, но приготовленный на рыбном бульоне, подается с кусочками рыбы.
Интерьер там такой
Рыбный борщ?
Вкусно, между прочим, ничем не хуже обычного борща.
С детства другой вариант рыбного борща помню - с килькой в томате варили.
С консервами и мы рыбный суп варили, Лана, а это настоящий борщ только на рыбном бульоне.
Именно борщ, Марусечка, только вместо мяса рыбная консерва.
Это можно назвать буйабесом)
Пошла гуглить буайбес.)))
Что его гуглить? В нашей «записной кулинарной книжке» лежит себе спокойненько. Даже по тегам можно было в поиске по сайту найти… кстати, народ - не пренебрегайте такой возможностью, поиск по сайту вполне себе работает.
И окрошку поела с воблой
И с осетром на осетровой ферме
Кароч, люблю я в новых местах пробовать то, что никогда не ела.)))
Это ассорти из осетрины, на осетровой ферме заказывала задорого, на вид красиво, а по сути издевательство: копченая осетрина (слева) была сильно пересолена, ветчина из осетрины (в центре) вообще ни о чем, только вяленая осетрина была вкусная.
а по сути издевательство:
Ферма, это не совсем то. Пространство ограничено и комбикормом рып кормят. Вкус уже не тот. Это все равно, што свежую крестьянскую девушку с городским задохликом сравниваать.
Такое ощущение, что в Астрахани даже кофе с рыбой подают! ))
Викторыч, в Астрахани много разного общепита: и фасфуд, и грузинская кухня, и всякие новомодные суши, поке и прочее. Это я выбирала рыбные рестораны и рыбные блюда, впрочем так же и в Калининграде.
Я там, кстати и стейк из сома поела, а то до этого ни разу сома не пробовала. Никакого особого впечатления не получила)))
Красивая подача)) на дереве. Сома люблю только жареного в сметане. Никак иначе.
Соглашусь с Миленой. Сом, просто пожаренный - деньги на ветер, так же как и красная рыба (по мне просто пожарить/запечь такую рыбу - просто испортить), требует сливочности, соуса, вот тогда рыбка раскрывается.
Мы подобное блюдо под названием «Камский сом» как то раз в Перми заказали. Глядя на цену подумали, што порция минимум 2 кило должна быть. Поэтому одну на двоих взяли. Остатки решили домой забрать, зверей угостить. Приносят огромную тарелку, а на ней кусочек, в два раза меньше Марусиного. Впечатление горькое осталось.
Дурют нашего брата. ))) И сестру тоже.)))
Я тож к обычному сому ровно отношусь. Ну, рыба и рыба, ничего особенного. А вот клариевый сомик, который африканский и который сейчас самая желанная добыча подмосковных рыбаков, вот там действительно ум отъешь. Мммм… Шеф несколько раз угощал собственноручно выловленным. Но в магазине дорогой, зараза...
желанная добыча подмосковных рыбаков
В основном на селёдку в красном вине ловится.
Надо у шефа спросить. Он в этом году оторвался. В ФБ, гад, хвастался своими уловами, но ни разу на работу не принес. Практически уверена, что селедке в красном вине в качестве наживки он очень удивится, но все равно спрошу...
Спроси. Он твоим познаниям удивится и ещё больше уважать тебя начнет. Возможно даже оклад повысит.
Уж года три как подмосковную рыпку к этой селёдке приучили.
Вот такая. Есть ещё «Русское море» но «Меридиан» лучше на крючьке держится.
Возможно даже оклад повысит.
Ну, это вряд ли. Нам и так надысь оклады с 40 до 50 тысяч руб. повысили...) Я вот что подумала. Может, я ему эту самую селедку от «Меридиана» просто куплю и на работу приволоку? Порадую старика...)))
В любом случае хуже не будет. На рыболовных базах её за тройную цену продают.
А по пути солончаки еще
Я на бархане еще и фотографом поработала.))) Изначально я пыталась присоединиться к какой-нибудь групповой экскурсии, потому что хотелось посмотреть не только Астрахань, но и природу вокруг. С экскурсиями в Астрахани так себе, скажем прямо. Поэтому я записалась на индивидуальную экскурсию на бархан, при условии присоединения желающих. И практически в последний момент ко мне присоединились две московские красавицы, что втрое удешевило мою экскурсию. У одной из девчонок был айфон, который плохо передавал цветопередачу, и она попросила меня пофотать её на мой самсунг.)))
И не боится же босиком по бархану ходить!
а как же змеи и сколопендры всякие!
Да нет там, вроде, никаких змей и опасных насекомых. Во-всяком случае, нам о них не сообщили.)))
Хорошая фотка! Никогда бы не подумала, что это Астрахань!!!!!!!
Так странно: отправила несколько видео вКонтакт, а они там не грузятся. Улучшатели доулучшали не только ютуб, но и контакт, гореть им в аду.
А вот вид с вершины бархана
Вот это короткое, но романтичное видео с вечерней набережной я вчера хотела поставить:
Читать и смотреть фотографии очень интересно) Туризм так или иначе развивается.
Была в Астрахани в студенческом строительном отряде на арбузах и помидорах, вот оттуда самые позитивные и интересные воспоминания, но сами понимаете, возраст восторга и жизнерадостности. А лет15 назад дважды ездили на рыбалку на Ахтубу. Рыбы много, но проблема ее сохранить из-за жары. Если говорить о климате и природе, то мне это всё ужасно не понравилось))) не моё...
Ну да, Милена, туризм сейчас везде развивается, и это радует. Где-то больше, где-то меньше, но тенденция такая наметилась. А красивых и интересных мест у нас в России смотреть-не пересмотреть, жизни не хватит посмотреть всё.
Рыбы много, но проблема ее сохранить из-за жары.
Мы в только пологе из марли вялили. Главное его на дырочки тщятельно проверить. Пару мух могут весь урожай сгубить. А помидорами мы руки мыли.)Спелые помидоры любую грязь лучше мыла отмывают.
Ну что, продолжаем разговор о лотосах. Сначала группу везут на базу отдыха, там поят чаем с булками, потом рассаживают на лодки по 12 человек и отправляю в дельту Волги. Базу отдыха в сезон, видимо, не всегда рассчитывают свои возможности, нам лодки не хватило, пришлось ждать целый час. Везут по каким-то протокам, мне на эти протоки тоже интересно было смотреть. Ставлю небольшое видео для представления.
Очень много лодок, снуют, волну нагоняют)))
Такие лодки у местных «бударками» называются. Конструкция со времен Стеньки Разина не менялась.
И кувшинок тоже много)))
Тюююю...))))
То есть, кубышек, разумеется. ))) Или ромашек? )))
А то видео прямо в лотосовом поле
Лотосы
Красотищщща!
Какая красота и нежность… Смотреть и смотреть. Но я глубоко убеждена, это только для любования. Нельзя рвать, вынимать их из среды обитания...
Милена, рвать их категорически запрещено, там какие-то огромные штрафы за сорванные цветы полагаются.
Тогда очень хорошо. Я даже порадовалась… Это правильно...
Ну и я в лотосах, конечно же.)))
Просто Обалдеть!!! Впечатляет!!!!
Лотосов, наверное, хватит уже, а то глаза заболят от красоты такой. )))
лотосов много не бывает)
Мне в Астрахани понравились скамейки, по всему городу тауие стоят
Астраханский кремль на меня сначала не произвел впечатления, показалось, что он какой-то маленький, низенький, в городе сильно не выделяется, особенно по сравнению с Тобольским кремлем, который просто доминирует над городом и над рекой. Со стороны Волги он выглядит так:
Волга постепенно отошла от стен кремля и нарос большой культурный слой. Никольские ворота, через которые Пётр 1 входил в город прямо с реки, сейчас на реконструкции и подойти к ним нельзя.
В Астраханском кремле есть только одно место, где можно подняться на кремлевскую стену и пройтись там. Хотя говорят, что сейчас стены реставрируют, и планируется, что можно будет открыть целый экскурсионный маршрут по кремлевской стене, как это сделано в Нижегородском кремле.
На кремлевской стене
Экскурсовод рассказывала, что в детстве у них было развлечение - бегать по кремлёвской стене, никаких ограждений тогда не было, их поставили недавно для безопасности туристов.
Это вход в кремль с Пречистенской надвратной колокольней и Успенский собор.
Троицкий собор, именно с него началось строительство мужского монастыря в 16 веке
А это ясеневидный клён - самое древнее дерево Астраханского кремля, ему более 200 лет.
А эта колоритная дама управляет, а возможно, владеет всеми экскурсионными электромобилями в кремле. Она не разрешила себя сфотографировать, поэтому я сняла издалека исподтишка.)))
Дама в тон авто, хи-хик.
Территория кремля красиво озеленена и благоустроена
Я же обошла все доступные экскурсантам башни, но показывать даже пытаться не буду. Покажу реконструкцию стрелецкой избы в зелейном (т.е. пороховом) погребе 16 века
И куранты еще
Еще про кирпич хотела сказать. Древние стены Астраханского кремля построены из плинфы-плоского обожженого кирпича 13 века, который добывали из ставки побежденной к тому времени Золотой орды. В Зелейном погребе сохранилось всё.
Выглядит плинфа примерно так
Впечатлена. Всей темой, но особенно лотосами и Марусей - неутомимой путешественницей.
Летай еще - пиши еще!
Я хотела еще рассказать об осетровой ферме. Дикого осетра запрещено вылавливать, из-за строительства Волжской ГЭС осетру стало некуда ходить на нерест, и осетровые в Волге и в Каспийском море практически стоят на грани выживания. Осетра выращивают на специальных фермах, в специальных садках с проточной водой. Осетровых ферм много, я ездила на ферму Астраханская фишка, они проводят экскурсии дважды в день - в 11 и в 16 часов. Для этого нужно заранее записаться по телефону. Экскурсии тоже привозят к этому времени. А икра бывает забойная и дойная. Да-да осетров доят, выдавливают из них икру, такая икра считается хуже и дешевле. А чтобы узнать, созрела икра или нет, осетром делают УЗИ на обычных аппаратах УЗИ, ловят и таскают их туда. Вот такая нелегкая жизнь у фермерских осетров.
Вот в таких ваннах выращивают мальков
А в таких садках живут взрослые осетры:
Там рыбы живут разных пород: стерлядь, осетр, белуга, севрюга. Есть даже срещенные породы, например, бестеры - белуга со стерлядью. Они начинают нереститься в возрасте 8-9 лет, в отличие от осетров, которые начинают в 15-16 лет.
Для эксурсантов садки поднимают, чтобы рыбу было хорошо видно.
Ого, размерчик у рыбки!
Так они живут там, в садках, десятки лет.
В магазине стоит аквариум с осетровыми мальками, чтобы люди могли на них посмотреть.
В Астраханском краеведческом музее есть чучело белуги, выловленной в, Каспийском море в 1989 году, она весила почти тонну
Ой, не ту табличку прикрепила сослепу, это табличка от вот этого осетра
А про белугу вот эта табличка
966кг! Серёге такое нельзя показывать. Хотя нет, это Лялишне нельзя...
966кг! Серёге такое нельзя показывать.
Я и на осетра 206 кило согласен.
Дайте одного на 40!
На границе советского периода и буржуазного беспредела в Харабалях на консерном заводике чорную икру в жестянки от «Баклажан резанных кусочками » закатывали. Чисто для посвящённых. Мы им свежую стерлядь по 100 рублей за кило сдавали, а они с нами этими баночками расчитывались. Но естественно, себя не обижали. Курс в их пользу был.
Но мы на них не в обиде были. Самопальную икру при +45 сохранить невозможно.
Стерляди больше всех повезло. Её нерестилища, в отличии от осетровых, белужьих и севрюжьих, прогресс практически не затронул.К 90-м годам они как кошки расплодились и многие экземпляры до рекордных размеров вырастали.
Но санкции всё равно жесткие были. На первый раз штраф и условка. На второй раз - срок. Правда истинных энтузиастов это не останавливало. Как говорится, кто не рискует, тот не пьёт шампанского.
Я с детских лет туда со взрослыми дядьками ездил. Не осётр, правда, всего навсего сом. Но возможно как раз на 40-к. В 14 лет сам лично завалил.
Это где? В смысле расплодившаяся стерлядь в каком регионе обитала?
Астраханская область, Харабалинский район. Только не всё так просто. Надо конкретные точки знать. И ловить только ночью.
Думаю и нынче её не меньше. Вода чище стала.
Стерлядь сейчас и в Оке в приличном количестве обитает (на канале одного подводного охотника не единожды наблюдал). Вот только ловить её пока нельзя...
Правда и штраф слегка повысился.) 4600 за хвостик. Хотя, по сравненью с осетром копейки. Осётр - 350000 и выше, в зависимости от региона.
Про осетра- это штраф или цена за кг?? Так то его продают не очень и дорого.
Штраф. Сам осетр изымается как вещественное доказательство.
Это за волжского. За сибирского можно до 800000 получить.
Продают фермерских. В них вкус никакой. Всё равно што кастрюлю картошки с ломтиком ананаса сравнивать.
У нас буквально на днях осудили браконьеров за вылов стерляди, дали по 1,5 года колонии и на,10 миллионов изъяли имущество в счет погашения ущерба. Постоянно такие новости слышу, в начале лета, вроде на 5 лет кого-то осудили.
В москве- в деликатеске
Не! Все- таки дорого! Но не по 350 тыщ же? Смысл ловить?
И написано еще:
Осетрина - это традиционное роскошное русское лакомство. Наиболее вкусной она считается зажаренной или запеченной целиком и поданной к столу на огромном блюде, также пользуется популярностью осетр горячего копчения. Осетр - это достаточно редкий обитатель естественных вод, его вылов запрещен. Поэтому в данный момент на прилавках страны присутствует только осетрина - продукт аквакультуры.
Врут?
Комбикормом кормили. Нитратные прожилки без очков видно
Ну… У нас и куры по запчастям… Чем их кормят? А нас чем?))
Так куры не по 3600) А тут иллюзия Счастья на лицо. Конешно, кто дикого не пробовал, тому сойдет. Скушает и похвалит. А Иван Грозный за такого осетра тут же голову бы повару отрубил.
В моем детстве у папы на пару с его другом дядей Федей была лодка, и они периодически рыбачили в Волге… Иногда приносили и стерлядку, из которой мама варила уху… Вкусную, конечно, но настоящую стерлядь я распробовала уже после университета, на северах, где можно не бояться описторхоза… Я же ее ела… сырой, во время беременности. Замораживая, а потом съедая кусочек, чуть-чуть подсолив. И главное, при моем токсикозе, когда меня в течение дня многократно выворачивало даже от воды, организм принимал эту сырую обскую стерлядку с благодарностью. Это было безумно вкусно. Я до сих пор ищу этот вкус, но искусственно выращиваемая стерлядь - это даже близко не она...
Вот! И я об том же...
А я к рыбе спокойна. Да и к мясу. И к овощам тоже. Чьёрт побьери! Об чем понервничать?? ( точно не по еде)
У меня дети вообще никакую рыбу не кушают. Даже креветки за версту обходят. Тяжелое детство было)
Перекормил фосфором?..)
А я к рыбе неспокойна. )))) Готова каждый день рыбу есть в разных видах. Раньше была мясоедом, а с возрастом стала рыбоедом, хотя от мяса тоже не отказываюсь. Кароч, люблю повеселиться, особенно пожрать ©)))))
А я к рыбе спокойна. Да и к мясу. И к овощам тоже. Чьёрт побьери! Об чем понервничать?? ( точно не по еде)- сыр, огурцы домашние сладенькие, только сорванные
И осетрину давно не ела, но что то в последнее время начала в памяти то и дело всплывать… видимо придется прикупить кусочек)) Хотела фоту поставить с северной стерльядью, просто порубленной крупными кусками, но не могу)) Цензура
Я собираясь на осетровую ферму, планировала купить там по баночке разной икры: стерляди, осетра и паюсной. Но продавец, узнав мой маршрут, сказала, что я ничего не довезу, икра у них без консервантов и хранится только в холодильнике. Так что со свежезасоленной икрой облом вышел. В последний день съездила на Татар-базар и купила две баночки пастеризованной икры и разных рыбных нарезок холодного копчения. Отправила экспресс-почтой детям. Должна отметить хорошую работу Почты России, посылка дошла за два дня. Но дети всё равно ничего есть не стали из-за опасений, что что-то испортилось. Мы с подругой сами все съели, Тоня передала Филиппу большое спасибо за это.)))
Икра, кстати, оказалась ниочём, так себе - ни вкуса особого, ни запаха.
Да все верно, не любила черную икру пока не попала на наш Север и не попробовала настоящей… ну то ж другая пара башмаков
Маруся, лотосы
… а вы как всегда- герой
Ждем Плато Путорана