Вообще, если у вас ЕСТЬ ОСНОВА в виде ЛИСТОВОГО салата… или лучше даже салатного МИКСА… лепить салатег вы можете ИЗ… да ВСЕ РАВНО ЧЕГО..
Листовая основа… и КИСЛО-СЛАДКИЙ СОУС на основе МАСЛА, ЛИМОНА, горчицы, соусов соевого, бальзамического или песто… СПЕЦИИ, ЛУК и ЧЕСНОК… да и ЧТО УЖ ТАМ… просто «благословеный МАЙОНЕЗ»...
А что будет в качестве белкового и овощного наполнения… уже значения НЕ ИМЕЕТ))
Это может быть ВСЕ, начиная от отварного или копченого МЯСА до морских ГАДОВ. От ЯИЦ до СЫРА. От СУХАРИКОВ до ОРЕХОВ… Грибы, фасоль красная и белая, горошек или кукуруза… каждый раз это ваш индивидуальный микс ПОД НАСТРОЕНИЕ ...
И сегодня у меня настроение… ОРЕХОВО-МИНДАЛЬНОЕ ))… просто захотелось… а почему бэ и ДА!
И маонезу туда, МАОНЕЗУ!!.. вот так))
Всем бон аппети и хорошего дня!
PS… Если у кого возникли вопросы… ну вдруг..
- -Да, вполне себе съедобно.
- -НЕ!.. Этим Мишку не кормлю… берегу однако..
- -Не, не салат берегу…Мишку!
Ням ням.)))
Напишите, будь ласка, вот этот кисло-сладкий соус в количествах и индигриентах. Понимаю, что многие уже на глаз наловчились. Но для начинающих хоть приблизительно, чтоб было от чего плясать. *пользуюсь покупными
примерно 4 ст. ложки соевого соуса, 2 ч. ложки меда, 2 ч. ложки дижонской горчицы, 4 ст. ложек растительного масла, 2-3 ч. ложки сока лимона,
Что это за дюжонская горчица?
Это подозрительно!
Дижонская. С зернышками.
зернистая горчица… или еще французская называют..
Очень аппетино в салатах… зернышки лопаются
слева в баночке
Раньше была очень вкусная горчица дижонская импортная в крохотных баночках по две, но к сожалению не помню фирму. Покупала в Атак. Но все равно ее теперь нет. Все приличные люди делают дома сами)) А я купила от Кухмастера. Какая гадость… Один раз попробовали, один раз в маринад для мяса добавила и все… выбросила остаток.
Я от глобал виладж покупаю..