Грецкие орехи в шоколаде

Напишите о смелом кулинарном подвиг -зимний марафон зовет меня в ЖЖ, а я очередной раз пытаюсь голодать. 

Как думаете, это подвиг — писать о еде, находясь на голоде?

Мне кажется, что немножко да!

И так, в нашей жизни есть место подвигу или мы не ищем легкого пути, то почему бы и не написать?!

 У меня есть несколько проверенных рецептов, как прослыть хорошей кулинаркой с минимальными последствиями для кухни. Вот один из них.

Делаем грецкие орехи в шоколаде. 

Для этого бабочки или хотя бы крупные куски ореха моем и обжариваем на сковородке. 

Изображение

Достаем форму, в которой будем готовить — неглубокую жаропрочную посуду. Последний раз я готовила в стеклянной утятнице, предпоследний — на противне. Форму прокладываем кондитерской бумагой.

Раскладываем орехи, сверху укладываем кусочки шоколада и ставим в духовку при температуре 80-100 градусов.

Приблизительно так. Фото с шоколадом не нашла. Народ его топит на паровой бане, но, поверьте, это лишнее!

Изображение

Ждем, пока шоколад растает. Аккуратно перемешиваем орехи с шоколадом, выравниваем пласт, даем остыть и помещаем в холодильник.

 Когда застынет, вынимаем из холодильника, снимаем бумагу, ломаем на кусочки и едим.

Шоколад я беру горький, типа «Люкс» и «Бабаевский».

Получается очень вкусно. Причем чем меньше шоколада, тем для меня вкуснее. 

Этот рецепт подойдет для новогодних подарков.

Если его поломать художественно, положить в целлофановый пакет и перевязать лентой.

Ещё рецепт дает волю для фантазий.

Изображение
Изображение
Изображение
Изображение
Изображение

Вариантов много.

У меня есть заготовка на фисташки в белом шоколаде с кусочками сублимированной клубники. По это уж совсем эстетические изыски...=)р

Фото взяла из сети. 

+17
14:10
188
0
Мира Мираж Мира Мираж 14:30 #

Я наоборот, в разгрузочные дни всех кормлю и пишу о еде… странно, но у меня видимо такая компенсация )))

0
Арина Арина 14:34 #

Да мне сорваться- раз плюнуть!

Если иду голодная в магазин, то несу гору пакетов!

А если сытая, то пару - тройку!=)

+1
Санакунэ Джюкел Санакунэ Джюкел 14:36 #

Марафон на голодный желудок не пробежишь. На середине в первую попавшую пельменную свернёшь.)

+1
Арина Арина 14:38 #

Я решила начать с шоколада, а пельмешками закушу потом!)

0
Алена Алена 15:33 #

Фкуснота!Изображение

+1
Наталия Саратов Наталия Саратов 15:54 #

Девочки, вы - героические героини! С ужасом читаю про всякие голодания, никогда не практиковала, а фигуру держу контролем КБЖУ, вполне действенно и сытно. Орехи в шоколаде обожаю. А ещё сама покрывала пастилу хорошим шоколадом, потому что обычно шоколадная глазурь некачественная

+1
Арина Арина 16:36 #

Я точно не герой, но я стараюсь!=)

+1
Ирина Саратов Ирина Саратов 17:01 #

Я долгое время держала вес, не ела ничего из печеного и конфет.… На ужин кефир… А дала слабину и вес прет… Никак не заставлю себя! Сегодня купила кефир!… И страчателлу((( не удержалась, подешевле была, чем во Вкусвилле) 

0
+1
Мира Мираж Мира Мираж 18:17 #

Я тоже не герой… мне суточное голодание легко дается… я с детства плохо ем… для меня раз в день есть это норма… а вот если ем по несколько раз в день, начинаются проблемы… но еду люблю в принципе

+1
Ирина Саратов Ирина Саратов 16:58 #

какой хороший подарок на НГ!)) 

+2
Милена Милена 17:06 #

Подарок на НГ чудесный! 

Я делаю такое с фруктами и цукатами, так как орехи в шоколаде не люблю категорически. И голодание я тоже не приемлю. Эти голодания обошлись мне в +10 кг, которые я так и не могу сбросить. КБЖУ считать не хочу..

+2
Леди Веснушка Леди Веснушка 17:50 #

Полюбовались, ага!

Ничего, что сама такое ни есть, ни делать не буду. Эстетитьски насладилась!

Про голод Милену поддерживаю. Он только по молодости помогает и помогал. По-быстрому несколько кг перед отпуском/праздником/ морем сбросить- это небось каждая практиковала! В прекрасном возрасте взачегонибудь+, а уж тем более ++ уже другой метаболизм и каждый граммчик возвращается с друзьями! И держится за " голодальщика" прям зубами! 

+2
Наталия Саратов Наталия Саратов 17:57 #

Не каждая практиковала! Ни один настоящий телец такое практиковать не будет, разве что под дулом автомата! Слишком мы любим жизнь в целом и пожрать - в частности))

0
Алена Алена 17:59 #

А кто не любитИзображениеЯ вот купила конфетки попробовать… так и пробую каждый деньИзображениеСкоро кончатся… Оправдываю себя тем что организм в стрессе, болеет сердешный, работы много… ой-ей))) И жру

+1
Ёлка Ёлка 21:15 #

Я, наверное, не настоящий телец)...

+2
Наталия Саратов Наталия Саратов 18:00 #

А ещё есть вариант сделать анализ  крови на ТТГ, Т3 и Т4, возможно, после него эндокринолог назначит Л-тироксин, и голодать не надо!

0
Ая Ая 21:19 #

А зачем в молодости-то голодать? Хотите сказать, что в юности у  кого-то из вас был лишний вес? Не верю...) 

0
Мышььь Мышььь 21:23 #

У меня был. Не в юности - в молодости. Уехав по распределению, я за год набрала 12кг. Стресс заедала. Потом 12 лет пыталась сбросить. Сбросила. С тех пор отслеживаю тщательно.

+1
Санакунэ Джюкел Санакунэ Джюкел 22:00 #

Ну не знаю… По мне, лишний вес это 150 кило при росте 140. Все што меньше - приятная полнота.Изображение

+2
Мышььь Мышььь 22:15 #

Легче перепрыгнуть, чем обойти©. Самой тяжеловато с лишним весом. А уж с возрастом и подавно. 

Чот вспомнилось. В 2013г мы с братом удрали в Крым. Каждый от своих.))) Пошли в аквапарк. Там - гидромассаж. Одна пичалька… Меня струей воды сносило, не устоять. Так и принимала процедуру - брателло удерживал на месте. Он покрепше меня. На 70кг.))) И попутно вещал, что вот - и от лишнего веса польза бывает...

+2
Викторыч Викторыч 18:17 #

Ну про орешки-то можно… ) Их, вроде, и в пост грызть можно (но это неточно, я уже не помню, давно это было))

+5
Adele Adele 20:42 #

Изображение

Еще от автора

21 января (по старому стилю — 8 января) на Руси отмечали Емелин день, получивший свое название в память о преподобном епископе Емилиане Кизическом, жившем в 9 веке. Если накануне, на Ивана-бражника...
23:59
Я решила бросить себе вызов. Не знаю, как долго он продержится, ведь я очень домашняя «козочка», но что-то внутри мне подсказало: пора открывать для себя мир, расширять свой кругозор. Как оказалось...
22:10
Спешите видеть! Не говорите, что вы этого не видели. И не говорите, что вы этого не слышали!" Только сегодня, только сейчас, проездом из Цюриха в Калининград, к нам на Мамбину прибыла...
16:00
Используя этот сайт, вы соглашаетесь с тем, что мы используем файлы cookie, согласно Политике конфиденциальности.