Напишите о смелом кулинарном подвиг -зимний марафон зовет меня в ЖЖ, а я очередной раз пытаюсь голодать.
Как думаете, это подвиг — писать о еде, находясь на голоде?
Мне кажется, что немножко да!
И так, в нашей жизни есть место подвигу или мы не ищем легкого пути, то почему бы и не написать?!
У меня есть несколько проверенных рецептов, как прослыть хорошей кулинаркой с минимальными последствиями для кухни. Вот один из них.
Делаем грецкие орехи в шоколаде.
Для этого бабочки или хотя бы крупные куски ореха моем и обжариваем на сковородке.

Достаем форму, в которой будем готовить — неглубокую жаропрочную посуду. Последний раз я готовила в стеклянной утятнице, предпоследний — на противне. Форму прокладываем кондитерской бумагой.
Раскладываем орехи, сверху укладываем кусочки шоколада и ставим в духовку при температуре 80-100 градусов.
Приблизительно так. Фото с шоколадом не нашла. Народ его топит на паровой бане, но, поверьте, это лишнее!

Ждем, пока шоколад растает. Аккуратно перемешиваем орехи с шоколадом, выравниваем пласт, даем остыть и помещаем в холодильник.
Когда застынет, вынимаем из холодильника, снимаем бумагу, ломаем на кусочки и едим.
Шоколад я беру горький, типа «Люкс» и «Бабаевский».
Получается очень вкусно. Причем чем меньше шоколада, тем для меня вкуснее.
Этот рецепт подойдет для новогодних подарков.
Если его поломать художественно, положить в целлофановый пакет и перевязать лентой.
Ещё рецепт дает волю для фантазий.





Вариантов много.
У меня есть заготовка на фисташки в белом шоколаде с кусочками сублимированной клубники. По это уж совсем эстетические изыски...=)р
Фото взяла из сети.
Я наоборот, в разгрузочные дни всех кормлю и пишу о еде… странно, но у меня видимо такая компенсация )))
Да мне сорваться- раз плюнуть!
Если иду голодная в магазин, то несу гору пакетов!
А если сытая, то пару - тройку!=)
Марафон на голодный желудок не пробежишь. На середине в первую попавшую пельменную свернёшь.)
Я решила начать с шоколада, а пельмешками закушу потом!)
Фкуснота!
Девочки, вы - героические героини! С ужасом читаю про всякие голодания, никогда не практиковала, а фигуру держу контролем КБЖУ, вполне действенно и сытно. Орехи в шоколаде обожаю. А ещё сама покрывала пастилу хорошим шоколадом, потому что обычно шоколадная глазурь некачественная
Я точно не герой, но я стараюсь!=)
Я долгое время держала вес, не ела ничего из печеного и конфет.… На ужин кефир… А дала слабину и вес прет… Никак не заставлю себя! Сегодня купила кефир!… И страчателлу((( не удержалась, подешевле была, чем во Вкусвилле)
Я тоже не герой… мне суточное голодание легко дается… я с детства плохо ем… для меня раз в день есть это норма… а вот если ем по несколько раз в день, начинаются проблемы… но еду люблю в принципе
какой хороший подарок на НГ!))
Подарок на НГ чудесный!
Я делаю такое с фруктами и цукатами, так как орехи в шоколаде не люблю категорически. И голодание я тоже не приемлю. Эти голодания обошлись мне в +10 кг, которые я так и не могу сбросить. КБЖУ считать не хочу..
Полюбовались, ага!
Ничего, что сама такое ни есть, ни делать не буду. Эстетитьски насладилась!
Про голод Милену поддерживаю. Он только по молодости помогает и помогал. По-быстрому несколько кг перед отпуском/праздником/ морем сбросить- это небось каждая практиковала! В прекрасном возрасте взачегонибудь+, а уж тем более ++ уже другой метаболизм и каждый граммчик возвращается с друзьями! И держится за " голодальщика" прям зубами!
Не каждая практиковала! Ни один настоящий телец такое практиковать не будет, разве что под дулом автомата! Слишком мы любим жизнь в целом и пожрать - в частности))
А кто не любит
Я вот купила конфетки попробовать… так и пробую каждый день
Скоро кончатся… Оправдываю себя тем что организм в стрессе, болеет сердешный, работы много… ой-ей))) И жру
Я, наверное, не настоящий телец)...
А ещё есть вариант сделать анализ крови на ТТГ, Т3 и Т4, возможно, после него эндокринолог назначит Л-тироксин, и голодать не надо!
А зачем в молодости-то голодать? Хотите сказать, что в юности у кого-то из вас был лишний вес? Не верю...)
У меня был. Не в юности - в молодости. Уехав по распределению, я за год набрала 12кг. Стресс заедала. Потом 12 лет пыталась сбросить. Сбросила. С тех пор отслеживаю тщательно.
Ну не знаю… По мне, лишний вес это 150 кило при росте 140. Все што меньше - приятная полнота.
Легче перепрыгнуть, чем обойти©. Самой тяжеловато с лишним весом. А уж с возрастом и подавно.
Чот вспомнилось. В 2013г мы с братом удрали в Крым. Каждый от своих.))) Пошли в аквапарк. Там - гидромассаж. Одна пичалька… Меня струей воды сносило, не устоять. Так и принимала процедуру - брателло удерживал на месте. Он покрепше меня. На 70кг.))) И попутно вещал, что вот - и от лишнего веса польза бывает...
Ну про орешки-то можно… ) Их, вроде, и в пост грызть можно (но это неточно, я уже не помню, давно это было))