Давайте поразмыслим......

Никогда не пробовала…

Если на каше овсяной, макаронах, картошке, постных щах наверное можно… 

Афина, а вот без каких продуктов не обходится ваш рацион и каждый день в том числе?

Без курицы! Йогуртов, овощей, фруктов…

Мясо курицы, как бы и не так дорого, да и свинина у нас летом приемлема, а вот овощи и фрукты - цены совсем не радуют. А у вас?

Давайте прикинем… Курица  330 за кг (смотрю цены в Ленте, т.е. актуальные), пусть будет 1,5 кг -480 руб., минтай 141 руб. 300 гр., пусть будет 600 гр.(больше лично я не съем за неделю) - 282 руб., яйца 100-140 руб.… если округлить то это всего 1 тыс., ну крупы, лук, морковку,  капусту  с картошкой на тысячу купить  реально… Мне этой еды хватит… конфеты, печенье я не ем… блюду сахар… А кому то разве нет? И это я прикинула если исходить из того что дома вообще пусто

Вывод - можно, но пока не обязательно, погрызу огурец золотой с рынка

И почем же эти золотые у вас огурчики?

400-500 руб. 1 кг

Алена, вот у вас на первом месте мясо, то есть курица, для меня тоже этот продукт первой необходимости. Готовлю сковороду жареной курицы или свинины с луком, морковью, туда гречку, рис или макароны, хватает на два, а то и три дня, если одна.

Ой, а чего это у вас такие яйца дорогие?

А крупы у меня всегда в запасе, килограмма по два имеется, хватает надолго.

Конечно на первом, я мясо и рыбоед

Яйца взяла навскидку, недавно в самокате заказывала… думаю  в магазинах от птицефабрик  можно и за 70 купить… А вообще не забывайте что я живу в Сибири)) У нас  цены все же не совсем лояльные, хотя и не «ужас, ужас»))

Алена, понимаю, цены у вас конечно выше, но наверное  зарплаты и пенсии  выше, чем у нас в Брянске.  А кто любит рыбку, а цены сейчас на нее, ой как кусаются.

Думаю всяко выше, по крайней мере раньше всегда так было… коэффициенты ж, поэтому и цены повыше в магазинах, хотя не глобально… в Краснодаре  не сказать что сильно ниже

Я за рыбой езжу на рынок, покупаю сразу на месяц разную, посолить и так поесть и это резерв если что для экономии в будущем))  Можно не красную покупать, а попроще чего

Алена, на прошлой неделе рыбой тоже затарилась, купила хека и камбалы. Нравится. Хек по 380 за кг., а камбала по 400, без головы и потрошеная.А у вас по какой цене? Извините меня за любопытство)

А чего извиняться, делимся  же тут..

На днях  как раз планирую съездить, расскажу потом))

Месяц назад, а может больше… с поездкой все в голове смешалось..  покупала форель за 1100 за  кг.  аквакультура, нерка  950 руб.Минтай, брикет,  филе  порезанное на порционные кусочки  рублей 450-500 за кг., точно не помню уже точно..

А как можно рыбу на месяц затарить? Только солите? Я так понимаю, для этого не любая рыба подходит. 
Меня, конечно, цены на рыбу останавливают. Очень редко покупаю для готовки. Из рыбы у меня только селедка - либо в кулинарии беру порцию селедки под шубой, либо одну филешку уже готовой, на пару раз полакомиться. Ее на месяц не оставишь на хранение, я малосольную беру.

Можно заморозить. В морозилке пару лет точно хранится. Причем, без ущерба для качества. Недавно тюльку 2024 года откопал. Ляпка с урчанием скушала. Хотя она в пищевых пристрастиях очень привередлива. Молоко только Нытвенское пьёт, сосиски ей только Кунгурские подавай, от «Папа может» нос воротит. Из рып только тюлька и елец. Всех остальных игнорирует.

Можно даже по нынешним ценам. Если бюджет 2 тыс только на еду. Некоторые ухитряются жить на эту сумму в неделю… Жить - это всё, проезд, лекарства, счета и проч

Милена, именно на еду, на одного человека.

У меня в деревне жизнь и питание отличается от городского, в городе я могу быть непозволительно расточительна и в две тысячи не всегда могу уложится.)

Тогда ответ простой, что в деревне, что в городе - можно. 

Конечно можно, но скромно очень, не так ли?)

Ну жить конечно скрутно на эти деньги, хотя думаю есть и такое

Да… когда финансовый вопрос так стоит постоянно, то сложно, праздник не устроишь. Если временные трудности, пусть даже пару лет, то пережить можно спокойно..

можно ли прожить на 2 т.р в неделю в питании на человека. 

Теоретически на 2000 можно (10 кило картошки, кило  сахара и банка кофе ) и 1000 на сигареты остаётся. Но скучно… Для такой жизни надо философский взгляд на Мироздание иметь.

Сережа, ну про 10 кило картошки на человека в неделю, ты конечно загнул)

Мне хватит)  А из очисок чипсы делать. Мама рассказывала, они в войну очиски на горячую буржуйку лепили и натуральные чипсы получались. А ещё, ведро воды 2 яйца заменяет.

Сереж, а к мясу ты как относишься, как бы уже доказано - мужик без мяса злой и НЕудовлетворенный. Так ли это?

Я нормально.) Кушаю. Но у меня больше 2000 выходит. Пока могу себе позволить и не заморачиваюсь.

Ну вот, теперь все понятно, 2000 т. это для экономных, ты в этот список не вписываешься)

У него в этом списке рыба и грибы. Бесплатно и много!!! =)

Это здорово, грибы обожаю, здесь можно и без мяса обойтись)

Грибы мясо не заменят. В 100 гр мяса от 29 до 21 гр белка. А в 100 гр грибов от 2 гр до 5 гр. А железа, которое содержится в мясе в достаточном количестве, в грибах совсем нет.

Правда  есть одно исключение. Сморчки. В них железа больше чем в мясе. 100 грамм сморчков в день вполне достаточно, штоб в Железную Леди или в Железного Дровосека превратится. Но у них сезон короткий. Не больше месяца, а реально две недели. Кто не успел, тот опоздал (ЦЫ)

сморчков в наших лесах, практически не водится, перевелись, по какой причине, не ведомо, а вот боровички в урожайный год, да если места знать, хоть косой коси)

В этом месте( где про сморчки было) пришла Леди и все сморчки из рациона вычеркнула. Хз на чем они в этом году выросли?! Я б не рискнула.

А я помню, что по значимости, мясо сравнивали с грибами, оказывается, что грибы по сути своей, бесполезный продукт.

Посчитала реальную продуктовую корзину.

Цены реальные, ну и меню вполне реальное. На нем можно жить.   2024 ккал/день

Кофе 14 гр...  У нас  в неделю банка уходит.

Ну… у нас на месяц пачка уходит. Я его поставила только утром!!! Экономика должна быть экономной!!!!

Кофе маловато… на три раза в день…

Ой, у меня много вопросов к этому списку)) Если у человека экономия, то набор странный. Кофе нафиг, конфеты то же самое, свинину туда же, заменить на другое мясное… Но это чисто мои взгляды на разумное. А зелень, три пучка, у нас будет стоить 450 рублей. 

Это как бы я питалась если бы пришлось. Свинина и курица приблизительно в одну цену будет. Мы в последнее бремя больше по свинине. Да и грудинка чутка дешевле пока. Понятно можно рыбку было в меню встроить, но я не стала заморачиваться. 

Укроп у нас продают кг 300-400 рублей кг. Его 1 кг можно на всю зиму наморозить. 

Это понятно! Лично я так и делаю! Но при 2000 в месяц укроп покупать килограммами как-то странно 

Купил раз, порезал, заморозил и пользуешься. 

Я покупаю на вес. Каждый раз буквально пару веточек на 20-30 рублей. 

Я замораживаю укроп и петрушку. Не люблю сушеные. 

Творога многовато. Грамм 150-200 за глаза.

Но с вами соглашусь, некоторые пункты вычеркнула бы, а что то занесла)

По моему это не на одного человека… если свинину еще можно съесть такое количество если каждый день, но гречка и капуста? И сметана еще

И тоже в принципе ответ- можно))

Считается что нужно три раза есть белок. Свинины столько потому, что грудинка идет с костью. Ну и больше не меньше. Калораж посчитан и он небольшой. 

Достоинство этого меню в том, что сбалансированное питание, взрослый человек не будет голодным. Но у меня сомнения, что в жесткой экономии кто-то думает о балансе. Обычно в таких случаях мысли простые - чтобы была ЕДА. 

Ну да, белок нужен поэтому с мясом я согласилась беусловно)) 

Мне лень было считать на каждый день разный гарнир.

Можно пельменей налепить 1 кг мяса  за глаза хватит на 2-3 кг пельменей. А это дней на 10 пообедать. 

Я покупала тесто для пельменей в Ашане. Фарш сама делала какой захотела. С внучкой лепили разной формы! Очень вкусно получилось! Но вчетвером в е съели. 

Я обычно делаю сразу много. Раскладываю на порции и запаиваю пакеты вакууматором. У меня и сегодня пару порций лежит в морозильнике.

Арина, ух ты, вот это должно быть прямо на стене, прикреплено кнопочкой, как путеводитель по жизни. Почти что не шучу. Отксерю и повешу

И без шуток, ведь действительно все разложено по полочкам и не подкопаешься.

Грустное меню((( Особенно хлебцы и яблоки. Ну, как это можно день прожить на маленьком сухарике? Мне одного яблока даже на раз мало, моя норма 5-6 шт. в день.

Эх, девчонки, жаль вы не близко по проживанию, я бы вас укропом, петрушкой и зеленым салатом, щавелем, обеспечила, бесплатно)

2 тыс. на неделю. Для меня это дороговато, если подумать ---6 тыс. на три недели. А газ, а вода, а электричество… заплатил жкх и спи спокойно, на остальное денег не остаётся. Хорошо что банкетка в кухне затарена разными крупами, пока этим и питаюсь. Братьям меньшим без оглядки покупаю провизию, на них не экономлю. А пока питаюсь огурцами, жарю их как кабачки с яйцом, салаты разные свежие. Сегодня купила помидор 4кг по 60р. за кг, сметаны 2кг по 170р за кг, лук красный 2кг по 70р. за кг. Братьям меньшим хлеб резаный 2булки по 44р., себе лаваш армянский 3 листа на 75р. Помидоры мои в огороде зелёные ещё, огурцы срываю свежие по 2шт. два раза в неделю… неурожай. Всё что купила сегодня хватит на две недели. Жалко на прожёр деньги выбрасывать. Колбаса, мясо, раба ушли в сторону.

Венера, а  из живности никого не держишь?

Жаришь огурцы, впервые слышу о таком деликатесе. А вот яиШница с помидорами, а если еще  туда бекон или копченая грудинка, вкууусно.

Странно, что не слышала… Тогда надо  попробовать хотя бы ради интереса - делается же просто. Я однажды на  работе шефа разыграла: принесла как-то на обед жареные огурцы (мы всегда обедали отделом на кухне, выставляя на общий стол, кто что принес). Я часто приносила жареные кабачки, шеф  их особенно люби. Сидит - ест. Спрашиваю его:" Ну как, вкусно? Почувствовали разницу?" Он удивился:«А что надо было почувствовать? Кабачки и кабачки» А когда услышал, что это  огурцы, категорически не поверил.  Хотя по мне, так разница все равно есть.

так подскажите же, какие лучше жарить, помоложе какие или наоборот. Прямо заинтриговали, непременно попробую.

Не старые и кожицы срезать.

Из живности никого не держу. Хватает звонка Шары и кота Барсика. 

Венера, ну без такой живности и жизнь не в радость, с ними же и в беде, и радости.

Я живность уже не потяну на пенсии. Сейчас на кошку хозяин дает денег. Съедает на 1500 грн (х1,75 = 2625) А если вдруг лечить?.. 

Лариса, член семьи, кошка Муся, умерла, вот уже полтора года как, до сих пор скучаю. Но в деревне же живем, приблудные идут и их жалко, раз-другой накормишь, потом уже и выгнать невозможно. Муж ругает, чтобы не приручала, но все же подкармливаю.

Удивительное дело, огурцы жарить)) Наверно для этого годятся большие плоды? Хотя что удивительного, если можно жарить яблоки, к примеру?)) очень вкусно!

Прямо новые миры открываются, это я про кулинарию. Вот проживаешь столько лет, а многое неведомо и ведь здорово же - общение между людьми, штука гениальная.

И ведь да, жарим же мы помидоры в той же самой яичнице, вот и яблоки оказывается можно. А запеченные мне почему то не нравятся. Пробовала запекать айву, с медом в серединке, аромат стоял на весь дом и вкусно было)

И не только яблоки, но и любые фрукты: груши, персики, ананас… Я когда-то впервые жареные фрукты попробовала в китайском ресторане, когда китайская кухня у нас еще не была распространена. Очень понравилось. А уж яблоки… На дачке, бывало,  сорвешь яблоко, поджаришь на мангале на шампуре… Такая мняка  к каким-нибудь куриным ножкам или крылышкам...

 без каких продуктов не обходится ваш рацион и каждый день в том числе?

Без яишницы из 4-х яиц на завтрак. Этой традиции скоро 17 лет будет и ни разу не надоело. Я даже пословицу придумал: "Всё в этом Мире приходящее, только яйца вечны".

Сережа, я надеюсь  ты не обидишься, если я не разделю эту любовь к яйцам, понимаю, продукт полезный, но я не люблю, хотя иногда употребляю

Свое мнение скажу.

 Если 2 тыщи в неделю, то в месяц 8 тыщ на еду что ли?

Да не! У меня столько не получится( потому что пьющая и курящая)- примерно 5 тысяч в месяц на еду. Это ж тысяча с маленьким хвостиком в неделю, да?

Леди, не-не, мы сегодня про еду, курево и алкоголь пойдет в другую тему))

Буду пояснять.

Вот я приехала вчера из санатория к пустому( и даже выключенному) холодильнику и к пустому же шкафчику с сыпучкой(я про крупы). Потому что накануне своего отъезда все, что «нажито непосильным трудом» отвезла сыновьей семье- ну, там свои трудности.

А я, типа, обновила матрицу)) или как оно там?

А знаете, приняла в дар от встречающего- почти 2 кг куриных подробностей( я просила просто курицу купить мне), масло сливочное,  яйца, хлеб, колбаски( ну, люблю!), огурцы. А, сосиски еще и зелень- укроп, лучок, петрушка и помидорки.

Встречающий это в дорогом магазе покупал, по пакету сужу ( блин! Помидоры плохие были! Но я ему не скажу) ())

Я не знаю, сколько это всё стоило( покупать же можно тоже самое в разных местах), но точно понимаю, что этого мне на две недели точно хватит.

Сегодня еще доставку заказала на 1800- капуста, картошка, лук, морква, курица, сметана, шампиньоны.

Планирую на месяц растянуть.

Когда есть запасы-легче. Не надо за каждой мелочью бегать. А у нас магазин, который рядом был закрыли.

Афина, тут с вами абсолютно согласна.

Леди, о, так вы теперь надолго упакованы с пропитанием)

Леди, встречающие, то бишь мужчины, если я правильно поняла, они такие, это да, так же по своей жизни сужу. Если едем за продуктами, злюсь, мужчина на цены практически не смотрит, на сроки годности и подавно, а если еще и голодный… В итоге, смотря на чек может возмутиться - ну вот что мы купили и на сколько нам хватит))

В магазин надо идти сытым!!!!)))))) 

Ирина, именно так, тогда выбор продуктов получается более разумным))

Я сейчас особо не считаю. Когда внучка приезжает, траты становятся больше))) 

Вообще, эти траты, как бы день на день не приходятся. Вот уже больше недели в деревеньке, вся в делах, консервирую ни при памяти. Кабачки прут, огурцы туда же. Вытащила лук с чесноком. а значит трат никаких, пользую то, что в холодильнике имеется, да с огорода овощ-зелень. Одним словом, экономия.))

Эти траты очень неравномерные. Если я иду в магазин и вижу хорошую скидку на то, что я ем, я беру в запас. Всегда есть некоторые запасы в доме, из чего приготовить. А что касается корма для кота, тут прямо ловлю скидки и делаю запас. Потому что корм недешев.

Наверное, у меня получается побольше, чем 2 тыс. в неделю. Продукты покупаю простые, но стараюсь качественные. Оценила Чижик, хотя обычно закупаюсь в Магните. Есть некоторые полуфабрикаты, которые оценила и держу всегда в морозилке. Но вот если хочется, например, определенных хороших конфет, то ищу в Озоне и ВБ. Маленькие вкусные радости в этой жизни должны быть!

Наталия, скажите, а что  за полуфабрикаты, которые у вас в почете? Я тоже покупаю, вот хотя бы блины с мясом -творогом, марки «Останкино». пельмени «Иркутские», а тут недавно купила на пробу наггетсы весовые, состав прочесть было негде, но по вкусу мне понравились, вот так, в редкую стежку можно употреблять)

Блины с мясом и творогом беру в Чижике, от Бон Меню, начинки маловато, но состав нормальный. А ещё в Саратове есть сеть Вкусы Поволжья, в ней беру пельмени с индейкой, очень качественные, никакие другие не ем. И в ней же вареники с вишней, в каждом по 2 свежих вишенки. Это очень не дешёвые полуфабрикаты, но я не слишком часто их и ем. В морозилке всегда лежат на случай, когда некогда готовить.

вареники с вишней, в каждом по 2 свежих вишенки

Хи-хи! 2 вишенки)) Вареники с вишнями должны быть вот такими )))

Но я их не люблю. Еще с шелковицей варят. Тоже не моя еда. Я люблю с творогом (соленым), с картошкой или капустой.

Лариса, тут каждый вареник - целый пирожок! Меня устраивают небольшие, с 2 вишенками, теста в них немного. У той же сети и с картошкой, и с творогом есть, но мне в них творог на вкус не нравится, поэтому не беру. А с картошкой - чистые углеводы, поэтому тоже не беру)

Да все я понимаю, Наташ)) И про ЗОЖ, и про ограничения. Но для меня вареник - это ВАРЕНИК, а не пельмень с вишенкой на один кус))) У нас и в кулинарии продают тоже такие огромные, пышные, на пару готовят. И мама всегда на пару делала. На работе ей на все праздники и сабантуи заказывали, чтобы своих фирменных вареников принесла.