ЦИТАТА ДНЯ
ПРАЗДНИКИ СЕГОДНЯ
День технаря - неофициальный праздник, который призван подчеркнуть важную роль технических специалистов в разных сферах жизни и выразить им благодарность за их труд и вклад в развитие общества. Кто у нас технари, признавайтесь, поздравлять будем! )
Впервые «День технаря» отметили в 1980 году по инициативе профсоюзов и научно-технических обществ страны - как способ стимулировать у старшеклассников интерес к инженерному делу.
День карамели с заварным кремом имеет корни в американской кулинарной традиции, но со временем вышел за рамки одной страны. Он возник как веселый неформальный праздник, посвященный популярному десерту, а когда впервые был проведен - об этом история умалчивает. )
ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ
3 октября 1906 года сигнал SOS утвержден международным сигналом бедствия.
Первоначально предложенный сигнал - CQD - на языке азбуки Морзе имел довольно сложный вид. Поэтому, чисто из технических соображений, его решили упростить. Расшифровку имеет разнообразную -
«Save Our Ship» (спасите наш корабль), «Save Our Souls» или «Save Our Spirits» (спасите наши души), «Swim Or Sink» (плывите или утонем), «Stop Other Signals» (прекратите другие сигналы). Но, суть у него одна - это сигнал бедствия.
3 октября 1935 года родился Армен Джигарханян, советский и российский актер театра и кино, режиссер, педагог, Народный артист СССР.
«А теперь Горбатый! Я сказал - Горбатый!» © Это моя ассоциация. ) А вам какие роли Джигарханяна вспомнились сразу?
3 октября 1990 года ГДР официально прекратила существование, и Германия стала единой. Событие имело огромное политическое и культурное значение для Европы и всего мира.
ПЕСНЯ ДНЯ
СЛОВО ДНЯ
Калейдоскоп - прибор, в котором цветные стеклышки складываются в узоры при вращении. Слово пришло из греческого: kalos - красивый, eidos - вид, skopeo - смотрю. В переносном смысле «калейдоскоп событий» - это быстрая смена впечатлений, когда одно сменяет другое, и каждый поворот открывает новый узор. Эстетика нашего сумасшедшего времени. *заодно и греческий язык подучили. )
АСТРОЛОГИЯ ДНЯ
3 октября несет спокойные, «собирающие» энергии: время подводить промежуточные итоги, наводить порядок в делах и не торопиться с крупными решениями. Луна поддерживает рутину и бытовые ритуалы - полезно разобрать накопившееся, составить короткий план и зафиксировать маленькие победы.
Хорошо завершать начатое и оставлять пространство для творчества. Решения, принятые на сильном раздражении, лучше перепроверить утром - настроение может оказаться убедительнее фактов. Полезно уделить внимание внешнему виду пространства и маленьким жестам вежливости - они сегодня работают лучше громких заявлений.
Овны - берите инициативу, вам важно чувствовать себя нужными.
Тельцы - вложитесь в профессиональное развитие.
Близнецы - вернуть опору помогут физическая нагрузка и природа.
Раки - не уходите в самобичевание.
Львы - посвятите день домашним делам.
Девы - поработайте над общением.
Весы - воздержитесь от покупок.
Скорпионы - нужен тесный эмоциональный контакт с близкими.
Стрельцы - не спешите, слушайте внутренний голос.
Козероги - день для умственной работы.
Водолеи - уйдите с головой в любимое занятие.
Рыбы - вовремя промолчите, чтобы не разрушить отношения.
КУЛИНАРНЫЙ РЕЦЕПТ ДНЯ
Карамель с заварным кремом
Ингредиенты
Для заварного крема:
Молоко - 500 мл
Яйца - 4 шт.
Сахар - 200 г
Крахмал (лучше кукурузный) - 2 ст. л.
Сливочное масло - 50 г
Ванильный сахар - 1 ч. л. (по желанию)
Для карамели:
Сахар - 150 г
Вода - 50 мл
Заварная основа. В миске соедините яйца, сахар и крахмал. Хорошо взбейте венчиком до однородности. Постепенно, небольшими порциями, влейте молоко, непрерывно помешивая. Поставьте кастрюлю на средний огонь и, постоянно помешивая венчиком, доведите массу до загустения (но не до кипения!). Снимите с огня, добавьте мягкое сливочное масло и ванильный сахар, перемешайте до однородности. Накройте пищевой пленкой «в контакт» (чтобы не образовалась корочка) и полностью остудите.
Карамель. В сотейнике с толстым дном насыпьте сахар и влейте воду. На среднем огне, слегка покачивая сотейник для равномерного прогрева, дождитесь, когда сахар расплавится и начнет менять цвет. Не мешайте ложкой - только покачивайте сотейник, иначе сахар кристаллизуется и образуются комки. Не пропустите момент: как только сироп станет глубокого янтарного оттенка с оранжевыми переливами и появится аромат жженого сахара - выключайте огонь. Важно: не передерживайте, иначе карамель будет горчить.
Аккуратно влейте горячую карамель в остывшую заварную основу и перемешайте до однородности. Если хотите более воздушный вариант, можно вмешать в эту смесь холодные жирные сливки (33-35%).
Готово, можно подавать! Разложите крем по креманкам или используйте как начинку. Можно украсить ягодами, орехами или листиками мяты.
Парочка советов:
- Чтобы в заварном креме не было комочков, вливайте горячее молоко тонкой струйкой, постоянно помешивая.
- После смешивания с карамелью дайте крему немного стабилизироваться в холодильнике - так он будет лучше держать форму.
ЧТО ПОЧИТАТЬ / ПОСМОТРЕТЬ ВЕЧЕРОМ
Отель «У погибшего альпиниста» - научно-фантастический детектив братьев Стругацких.
В горном отеле происходят странные события, а логика будто ломается… Это не просто головоломка: в книге много иронии, тонкой психологии и размышлений о том, как люди реагируют на необъяснимое. Сегодня хороший день для такой истории: осенние вечера и атмосфера «отеля в горах» отлично сочетаются. Для начала прочтите первые три главы: там уже завязывается интрига и появляется фирменный юмор Стругацких. Если понравится, читайте дальше, до конца осени еще далеко. )
Буду брать инициативу! Вот как лягу спать, проснусь и буду!
Уже с головой ушла в «любимое» занятие - домашние дела))) На сегодня их уже целый список...
И о погоде.
3 октября, погода в стране будет неоднородной, сообщили в Гидрометцентре России. В Пермском крае прогнозируют сильные дождь, простой и мокрый снег. В Свердловской области также пройдут интенсивные смешанные осадки, не исключается формирование временного покрова.
Южные территории не останутся в стороне от ненастья. В Северной Осетии прогнозируют обильные дожди, а в горных районах — смесь простого и мокрого снега. Схожая картина сложится в Дагестане. В Чечне и Ингушетии также ожидаются ливни, причем в высокогорных местностях осадки будут особенно интенсивными — с преобладанием дождя и мокрого снега.
Север Таймырского Долгано‑Ненецкого муниципального округа Красноярского края синоптики предупреждают о надвигающемся снегопаде. Скорость ветра там составит 15−20 метров в секунду, а в прибрежных и островных районах порывы будут значительно сильнее — до 22−27 метров в секунду.
В Якутии обстановка тоже ухудшится. Арктическое побережье окажется во власти снежной метели, ветер там разгонится до 17−22 метров в секунду. Наиболее серьезные осадки ожидаются в нижнеленских районах и на северо‑востоке республики: там прогнозируют обильный снег при порывах 15−20 метров в секунду.
Параллельно в ряде южных регионов сохранится риск заморозков. В Волгоградской и Ростовской областях и Луганской Народной Республике в ночные часы температура способна опуститься до −4 °С.
Предстоящие выходные пройдут под Луной в Раке, значит – держим фокус на доме, семье, внутренней гармонии и отдыхе.
Утро субботы сонливое, так что, если вам не на работу, можно всласть выспаться, а потом не спеша вставать и наслаждаться отдыхом. Лучшее время – до полудня.
А вот после обеда Луна встраивается в напряжённый тау квадрат с Солнцем и Сатурном. Это время не подходит для важных встреч и дел, медицинских процедур, общения со старшим поколением. В делах вероятны препятствия и сложности, а в общении – критика и отказы. Станет меньше энергии и сил, может накрывать усталость. Вероятно, вместо отдыха кому-то придётся делать то, что «нужно», хотя и не хочется. Вторая половина дня больше подходит для наведения порядка в доме. Можно перебрать вещи, достать те, что потеплее, а летние убрать. Можно заниматься спокойным творчеством, рукоделием или просто отдыхать, восстанавливая силы.
Важный момент – Венера в этот день разворачивается на ретро, поэтому лучше не планировать свидания, сложные процедуры красоты, финансовые операции, шопинг и крупные покупки.
Астрология Счастья
В точку!
Отель «У погибшего альпиниста». Видела трейлер, интересно. Как «Трудно быть богом» досмотрим, к «Альпинисту» потянемся)
Точно. Погружение в Стругацких получилось всестороннее этой осенью. Но я рада, пора вспомнить, какая у нашей фантастики глубина. И экранизации идут неплохие!!
Обалдеть! Уже не успеваю за новостями об экранизациях Стругацких! )
Интересно, а у кого-нибудь сохранился? Ну, еще тот, из нашего детства. Я бы внукам показала, да и сама с удовольствием бы покрутила...
В интернетах же есть...
Очень любила калейдоскоп в детстве….
Мы не застали, когда Германия стала единой - вернулись летом 1989г. А наши друзья в Западный Берлин успели сгонять на
шопингэкскурсию. Раньше была стена у Бранденбургских ворот, и на Запад не попадешь. Впрочем, для нас и Восточный Берлин был под запретом, но пробирались окольными путями, чтоб посетить и Берлинский зоопарк, и Трептов парк, и Александерплац.Да, немцы сегодня балду гоняют, выходной, всё закрыто, жаль что на субботу выпало)… собираемся с Мальбруком на индийскую свадьбу в красивую локацию и нигде не можем купить букет цветов(((
Сегодня Кашпировский умер, 87 лет. Но удивительно другое - у него в прошлом году дочь родилась. В 86 лет!