Проект 365. 27 октября...

Доброго утра, а затем и дня всем мамбинцам! Вот и вторник подоспел. Это все. )

ЦИТАТА ДНЯ

ПРАЗДНИКИ СЕГОДНЯ 

День плюшевого мишки. Праздник вырос из истории про президента Теодора Рузвельта и медвежонка - отсюда и название «Teddy Bear». В разных странах сегодня устраивают выставки винтажных игрушек и мастер‑классы по созданию мишек. Мальбруку из далекой Германии - большой привет! )

ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ 

27 октября 1901 года в Москве с триумфом впервые полностью исполнен второй концерт для фортепиано с оркестром Сергея Рахманинова. Уникальность первого полного исполнения Второго концерта для фортепиано с оркестром Сергея Рахманинова 27 октября 1901 года в Москве связана как с личными обстоятельствами композитора, так и с новаторскими чертами самого произведения. 
К этому времени Рахманинов пережил тяжелый душевный кризис после провала Первой симфонии в 1897 году. Обращение к невропатологу и гипнотизеру Николаю Далю помогло композитору вернуть веру в себя, и уже летом 1900 года он начал работу над Вторым концертом. Таким образом, это сочинение стало символом творческого возрождения. 
Из уникальных музыкальных решений: Колокольное вступление в первой части. Концерт открывается мощными аккордами фортепиано, которые создают образ далекого набата и задают драматичный тон всему произведению. Метрическая уникальность Adagio sostenuto. Во второй части композитор использует разные тактовые размеры у солиста и оркестра, из-за чего музыка постоянно «колеблется» между трех- и четырехчетвертным тактом, создавая ощущение зыбкости и нереальности. 
Рахманинов посвятил концерт Николаю Далю - это стало трогательным жестом благодарности за помощь в преодолении кризиса.

ПЕСНЯ ДНЯ 

СЛОВО ДНЯ

Апломб - из французского «aplomb» - буквально «отвес», «вертикаль», в переносном смысле - «уверенность, твердость позиции».  
Сегодня «апломб» чаще используют с оттенком иронии: так говорят про человека, который держится слишком уверенно, будто знает ответы на все вопросы.  
«Он вошел с таким апломбом, будто не в переговорную, а на сцену Большого театра».

АСТРОЛОГИЯ ДНЯ

27 октября Луна большую часть дня проходит по Тельцу, а вечером переходит в Близнецы; после недавнего полнолуния сохраняется убывающая фаза. Такой фон располагает к неспешным делам, заботе о теле, наведению порядка и решениям, которые требуют терпения, а не рывка. В астрологической традиции конец октября проходит под знаком Скорпиона: день можно посвятить делам, где нужны сосредоточенность и честный разговор с собой. Проверяйте факты, но не превращайте проверку в паранойю.

РЕЦЕПТ ДНЯ 

Запеченные груши с голубым сыром и грецкими орехами 

Сочетание сладких фруктов, пикантного сыра и хрустящих орехов превращает простую закуску в маленькое блюдо для неспешного вечера. Готовится быстро и требует всего нескольких ингредиентов. Примерная калорийность - около 250 ккал на порцию.

Ингредиенты на 2 порции:

- 2 крупные груши (лучше сорта «Конференц», «Пакхам» или «Бартлетт»);
- 60-80 г голубого сыра (Дор Блю, Горгонзола, Рокфор);
- 30-40 г грецких орехов;
- 1-2 ч. л. меда;

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 180 °C. Разрежьте груши пополам и удалите сердцевины, чтобы получилось углубление..
2. Сбрызните груши оливковым маслом и выложите на противень срезом вверх. 
3. В середину каждой половинки положите кусочек голубого сыра и немного измельченных грецких орехов.
3. Запекайте 15-20 минут, пока груши не станут мягкими. Перед подачей полейте медом.

Советы по приготовлению и подаче:

- Выбирайте спелые, но плотные груши - они не развалятся при запекании. 
- Голубой сыр можно заменить на мягкий козий сыр, бри или камамбер, но с голубым сыром вкус получается более выразительным.
- Грецкие орехи можно заменить на миндаль, пекан, кешью или смесь разных орехов.
- Для пикантности добавьте щепотку свежемолотого перца или пару листиков шалфея.

ЧТО ПОЧИТАТЬ / ПОСМОТРЕТЬ ВЕЧЕРОМ

«Дикие истории» (Relatos salvajes, 2014) - аргентино-испанская черная комедия режиссера Дамиана Сифрона, шесть новелл о том, что бывает, когда обычный человек в обычный день вдруг не выдерживает. Самолет, в котором все пассажиры оказались знакомы друг с другом; официантка, которой достался в посетители ее давний обидчик; свадьба, которая на ровном месте превращается в поле боя… Картина была номинирована на «Оскар» как лучший фильм на иностранном языке, а Рикардо Дарин в одной из ролей доказал, что сдержанность бывает громче любого крика. * Мост в истории «Сильнейший» находится на 60-м километре дороги между Кафайяте и Сальтой. Теперь это место привлекает множество туристов.