Разное, бытовое.

Сначала о приятных хлопотах. Чуть не забыла вовремя повесить хурму! Вяленая хурма - обычный сухофрукт, ничего особенного. Но вкуснейшая штука. Может на юге ее и делают те, у кого она растет, а у нас никто так не делает… Но однажды я решила попробовать. Мне нравится узнавать что-то интересное и обязательно попробовать сделать это самой. 

Эх! Низзя мине хурму....((( Но красота-то какая! 
Растроилась....*шютка*...)

Связала на 2\3 кофточку для внучки… начала сшивать - дело не пошло… Думаю, перевязать шоле? Ниток валом… Завтра… завтра… умные решения надо принимать с утреца...)))

Вот и я откладывала то, что явно не идет(( Потом пошло. А хурму я ем, но очень умеренно. 

У меня на вкусненькое силы воли ни на грош… Куплю шоколадку, в этот же день всю и схомячу… луччи не куплять от искусу....))

Научила меня одна знакомая, которая очень любит Японию, знает язык, много бывала в стране, изучает ее обычаи, ее традиции и историю. Вот она-то и научила. Она делает ее много лет. Ее фрукты на этом фото. А в Японии это традиционное угощение на НГ, очень приятный и недешевый подарок в том смысле, что сделать его требуется время, забота и большая аккуратность. 

Помню, в детстве колбасу к НГ подвешивали. Чтобы суше была. Из сервелата можно было получить сырокопченую)

Когда я была совсем-совсем маленькая, елочка у меня была настоящая, из леса. Игрушек мало, я их не помню… помню зайца на прищепке и деда мороза, еще бусы стеклянные. Но помню, что на елку вешали конфеты большие… И я их потихоньку тырила. Дядюшка вздыхал и заменял съеденные кофеты смятым хлебным мякишем)) Мне попалась такая конфетка при очередном налете. Я ее откусила под елочкой, потом кинула и  с возмущением сказала : 

- Ну и конфеКТы у вас, один хлеб!

 Так до сих пор мама мне эту историю нет-нет, да и напомнит)))

А вот мой кусочек янтарного лета, заключенный в маленькие фрукты)))

Еще будет пять раз по столько)) 

Вот я бы завялила, но у меня вопрос. Хурма же, даже поначалу твердая, обязательно дозревает и становится мягкой. На юге понятно - там жарко и она быстро схватывается. А вот в обычной квартире как? Не течет?

Нет, не течет. Вот поэтому предпочтительно выбирать умеренно спелые ягоды ярко-оранжевого цвета, с неповрежденной плотной кожицей, без пятен, трещин и других дефектов. Сладких сортов! Вообще это довольно сложный процесс, лучше почитать об этом. Сушить можно только в сухом климате, в сыром не завялится. Тогда лучше в духовке… Мелкие плоды не советуют, но в этом году я хочу попробовать и мелкие! Посмотрим. Ягода обязательно должна быть без повреждений кожицы, с хвостиком (!) сухим, средняя по величине. Листики обрезают ножничками, оставляя хвостик, за него привязывают. Аккуратно чистят плод и подвешивают. Потом, когда начнет подсыхать, нужно слегка, очень аккуратно мять ее пальцами, чтобы равномерно распределялись сахара. Высушенная вяленая хурма покрывается белой пылью, это сахар на поверхности. Она готова. Вид как у любого сухофрукта, так себе))) 

Спасибо.

Села рядом с Мышкой, послушать. Тоже хурму люблю, и завялила бы с удовольствием.

Добавлю, что сорта лучшие считаются королек, украинка, шоколадница, бычье сердце (очень крупные плоды, только для очень сухого климата!). Но я успешно вялила свечки крупные плоды. В этом году хочу попробовать мелкие тоже… посмотрю. Главное - не мыть, никаких повреждений, сорт сладкий, который не вяжет, не мягкий. Когда висят, друг друга касаться не должны. 

По рекомендации Леди Веснушки купила себе тапок в ванну, со встроенными щеточками, чтобы мыть ноги)) Блиииин. Какая щекотная штука! Но очень классная. Я его могу использовать, если только там много мыла, тогда  не так щекотится)) Ледичка, спасибо!! 

Очень рада, Милена! Он потом помягче станет.

Прям целую-обнимаю)) Какая штуковина занятная. 

Но  заказала себе еще кое-что к зиме. Ледоступы. Людям в моем возрасте противопоказано падать.  Поэтому уже давно озаботилась этим вопросом. Вот смотрите, какая полезность. Удобно, просто. 

Одевается на любую обувь, одела на кроссовки, они рядом стояли, чтобы вы поняли вид. 

Кроссовок смялся слегка, потому что пустой. Когда там нога этого не происходит. Не спадает, не ощущается. Не скользишь. Шипы достаточно прочные. 

Милена, где заказывали? У нас такое только в Фикспрайсе можно купить, но расхватывают влет, я не успеваю никогда. )

Я не Милена))) но я покупаю либо в аптеке, либо в ортопедическом салоне. Меняю, когда резинка всё же рвется. Резинки у них - слабое место.

Я вот только в четверг заказала, сегодня привезли на Валдберриз 

260 рэ артикул 122556876

Такие бы еще с пяткой… это вы с носка ходите, а мы - с пятки. ))

Я хожу с пятки. 

Теперь придется с носка. ) Шипы должны в лед впиваться… У меня есть ботинки зимние, нашей фабрики «Юничел», там уже «встроенные» приблуды с шипами. Но, за четыре года ношения шипы сточены до подошвы. Классные ботинки, но почему-то не делают таких больше.

Вот такие... 

ОО. Интересно,  не чувствует ли нога это поворотное крепление системы шипов? 

Мне кажется,  такие шипы, как на новых, лучше для уплотненного, скользкого снега, не? А старые мои, где такие конусы срезанные, для льда идеально. Не сдвинешь! 

По любому ходил, в гололед тоже прекрасно держали... 

В ВБ не смотрела двойные ледоступы, а в озон сразу по запросу именно двойные в основном выдали. 

Учту.

Викторыч, бывают и с пяткой. У меня были. Там, кстати, и резинка помощнее.Просто на том же ВБ прошерстить надо. Но с пяткой они по размерам. Типа 41-43. или 37-39. 

Кажется,  я такие видела в спорттоварах, для спецобуви альпинистов, если не ошибаюсь. Но у нас спортмастер закрыли… декатлон, по-моему, тоже)) 

Я в обычной аптеке покупала. И отслужили они мне дОльше всех остальных - 5 сезонов.

типа таких у меня были с шипами на пятках https://www.wildberries.ru/catalog/101584761/detail.aspx?targetUrl=XS

Викторыч, если хотите с шипами и с пяткой, берите вот этот вариант, если цена устроит где-то 450 рэ, зависит от вашей скидки на сайте.  Там еще к тому же мужской размер, отлично сядет на любой ботинок. Ну уж а каким будет качество, фиг знает, как попадет...

Артикул  123122945, Ледоходы ледоступы forever ever

У меня уже есть одна штука. Взяла еще, одна будет на работе, другая дома. Как говорится ледяной дождь приходит внезапно, прогноз вечно опаздывает. Вот такой вариант старый - для льда идеально. Три года полет нормальный, но я уже боюсь, что скоро крякнет))) Вообще любой мужчина знает, как вогнать саморезы в подошву. Но для девочек этот вариант не подходит. Мы же не носим берцы)))))

Любая женская подошва слишком тонкая для саморезов))) 

Это, конечно, не ежедневная красота… Но когда ты идешь пешком 30-40 минут домой, то тяжело быть постоянно в напряжении, когда гололед. Нужная мне вещь. А как вам, вы сами решите. Некоторые зимой ходят по асфальту, как белые люди, живут в теплых краях))) 

Ледоступы у меня в ходу уже лет 15. Вот верхние - были самые надежные. Но сейчас таких не вижу в продаже((( А вообще, они зимой у меня постоянно в сумке. Как зонт весной - осенью.

А я открыла их для себя после оперированной ноги. Дико боялась упасть и все сломать)))

Самые первые у меня были, когда про них и не слыхал никто. В аптеку завезли, валялись они там несколько сезонов, благо что сроков годности на них нет. А потом народ оценил...

Как Мышка в сумке ношу в пакетике. Первые были из магазина уникальных товаров, только не шипы, а цепи, очень нравились. В 2011 купила, охотилась прям - не сразу удалось купить.

Первые у меня тоже с цепями были. Но крякнули быстро - 1 сезон. Резинки были хлипкие. Вот после этого при выборе очередной пары я обращаю внимание не только на шипы, но и на резинки.

Про цепи не слышала, надо посмотреть ради любопытства..

Ну и еще немножко фото с нашего озера. Изменения видимые. Предзимье… Сегодня очень ветрено, но солнечно. 

Увидела на озере такие кормушки. Очень симпатичные. Только бесполезные. Видите, кто там сидит? Моя «любимая» птичка - голубь. Эти помоешники сожрут все, что можно. Маленьким птичкам ничего не достанется. Поэтому, если кто делает кормушки, кормит птиц, я советую вот такие. Голуби в них не могут влезть, и они не фанерные, до первого дождя. Если надо, у меня есть чертежи и размеры. Хотя все и так наглядно. 

Удивительная картина. Голуби купаются в озере. Прям плещутся и окунаются и практически плыть начинают, тогда возвращаются к берегу… Видно, блох выживают… Сфотала. Видят, что я не опасна, спокойно подпускают. 

А я думала они только в лужах бродят..

До чего ж с вами хорошо - увидишь то, о чем и не мечтаешь...))

Я прям оторопела, глядела как лучше озеро сфоткать, не пошла к пляжу, так, зашла где пришлось. А тут голуби дружно бросились топиться))) Ну думаю, голубиный суицид начинается, новая эпидемия)) 

На неделе было солнечное затмение, народ фоткал, я прошляпила, взяла фотку у зятя. 

Классное фото!

Да, мне тож понравилось. Какой-то поляризационный фильтр есть или линза, точно не знаю.  Потом спрошу, когда приедут ко мне. Пока тоже болеют...

Пусть выздоравливают. И вообще - всем здоровья!

Лечатся, но как лечатся молодые? Насморк закапали и понеслись куда-то. Но детка дома честно отсидела на удаленке, чтобы коллег не заражать. 

Пошла я,  друзья… Надо подготовиться к рабочей неделе. Всем добра и уюта. А я дома себя чувствую -  как на этой иллюстрации)) очень уютно..

Ну,  что вы думаете? Сегодня я подняла светофильтры и увидела снег… Он еще идет. Вряд ли ляжет, очень сыро, но он идет, завихрения снежные,  накрыл газон… Так что с первым снегом нас! И хорошей рабочей недели… А так было еще вчера… Центр города, с прудом. 

Недаром наша девушка накануне сбежала… Утепляться, наверно)))

Так жалко мне всегда его. Особенно когда на фото он припорожен снежком. Бедный Ангел..

Очень часто встречаю его на фотках)) Любимый артобъект для съемки у многих.

Подскажите пожалуйста как его в Питере найти, я как раз здесь. 

Наверно поздно я увидела ваш вопрос, Зиля. А Ира может и не видела)  Вот что пишут 

Находится Петербургский ангел в Измайловском саду на Фонтанке, где он обжил одну из скамеечек. Точный адрес памятника звучит как набережная реки Фонтанки, 114.
Добраться до этого места можно на метро, ближайшие станции «Технологический институт» и «Звенигородская». От Театральной площади в сторону парка можно проехать на автобусе №50 и на коммерческой маршрутке К-3.

От станции метро «Технологический институт» двигаться в сторону Набережной Фонтанки, повернуть налево и пройти 300 метров;
От станции метро «Спасская-Сенная-Садовая» пройти по Московскому проспекту до Обуховского моста Фонтанки. Перейти мост и повернуть направо, дойдя до ворот Измайловского сада.

Будете смеяться)) Но я все еще получаю подарки на ДР)) Вот еще один, идет посылочка, еще в пути. Уж очень издалека… Так что жду! пока получила только его фото…

Выходные начались продуктивно! Шла в четверг с работы, зашла в магазин и поразилась. До чего хорошая капуста на прилавке… Последнее время с зимними сортами капусты был полный швах, их просто не было! На рынок с зятем ездили, брать было нечего… не то всё. Уже ноябрь, а я вот капусту встретила… И что вы думаете? Усталость как рукой сняло. Купила два кочана, оттащила домой, потом опять вернулась и еще четыре притащила домой. Мне хватит, конечно. Но вы поняли, если что в голову ударит, меня не остановить)) Вот, стоит теперь капустка, жду пузырьков) На фото еще начало процесса… Получилось чуть больше половины бака. 

Кот где-то спал, ожидая снег, а кошка всегда участвует во всех кипишах, кроме голодовки… Наблюдает, сложив лапки. 

И снег выпал… Наутро я проснулась, а мир за окном белого цвета)) Хотя к полудню все превратилось в тыкву  в воду… Но день прошел хорошо! Дети приезжали на обед.  Наконец-то у нас была возможность поговорить, все обсудить не торопясь, просто посмотреть друг на друга. Привезли мне книжки, которые я просила. Это просто почитать и одна из них на подарок подростку. Все из новых изданий, разные издательства. Но это еще не все книги, детка часть еще читает сама. Зато привезли машинку радиоуправляемую. Смотрели как кошки ее боятся)) Надо сказать, было на что посмотреть. Наигрались вдволь. Ну а что, самое то, развлечение для зрелых людей)) В след. субботу детка летит в Египет на недельку. Что-то я напряглась, если честно. Но что толку возражать? Пусть летит..

А ничего, что в оцинкованном баке, Милена? Или это нержавейка? (по фото трудно определить...)
Из далёкого детства помню эти грандиозные события по массовой закваске капусты на зиму… И запало в память, что бабуля принципиально не использовала оцинковку для этого. Только эмалировку или дерево. Говорила, что оцинковка вкус капусты портит. Предполагаю что возможно кислота рассола реагировала с цинком, как с весьма химически активным металлом...

Нет-нет! Это нержавка! Отвечаю, пищевая сталь aisi ( есть еще цифры, не помню, не записала, делали по моему заказу на производстве) 

Вот, гляньте, тут получше видно. Я в свое время и титановые баки сделала, коптильни (одна складная, квадратная, а другая большая, вроде бака, которую можно ставить на плиту, с водяным затвором и трубкой, которую можно за форточку вывести). Эх, было время. Теперь даже пластину для лезвия ножа заказать невозможно… проблемы. 

Арина, я вашего точного рецепта не знаю… Но в банках капусту никогда не квашу. Хотя я ее в банках делаю, но это не квашеная капуста, это салатная капуста. Квашеная - ферментированный продукт. В банке - нет.  Хотя брожение там есть. Сорт капусты имеет решающее значение, как по мне... 

 Важное. В брожении участвует сахар, который есть в продукте. Это медленный процесс. В быструю баночную капусту мы добавляем еще сахар для ускорения этого процесса. Химические свойства на выходе этого продукта совершенно другие. Что можно сказать о классическом подходе, о настоящей квашеной капусте? От дозировки соли зависят вкусовые свойства и сроки хранения готового продукта. Пропорция составляет: соль 200 г, капуста 10 кг.(Когда я взвешиваю капусту, то учитываю только ее, морковь и яблоки не взвешиваю!) 
Для квашения хорошо подходит температура +18-22 °C. Процесс брожения при этой температуре длится неделю. Опытным путем определила, что если теплее, то 5 дней. Все это время один раз в сутки нужно прокалывать капусту, для удаления газов брожения. По истечении этого периода емкость с капустой переносят в прохладное помещение для замедления процесса брожения. Всё должно происходить естественным образом.
Самая вкусная закуска получится при оптимальной температуре до +21. У меня есть цель получить продукт максимально полезный. Свой. А так-то все можно купить или быстренько сделать)) И еще момент, баночную капусту не станут есть люди, которые ограничивают свое потребление сахара...

Арина, обычно на кухне. Для того, чтобы быть на глазах)) А то я могу и забыть проколоть ее. А так вечером пришла, она булькнет, я ней с шампуром. Проткнула, дело сделано)) Дома сейчас 20. Но у нас недотапливают, ремонт. Как обычно, сезон ремонтов же начался… Я ставлю ее близко к батарее, но не вплотную. Вчера порезала, рассола достаточно, но пока не булькает. Когда жарко, булькает на следующий день вовсю… Я ориентируюсь на брожение. Булькает, протыкаю, так дней пять МИНИМУМ. Потом выношу на холод, на балкон. Лоджия застеклена, но не утеплена. До сильных морозов стоит там. Если минус 10, значит на лоджии минус 5, капуста с понижением температуры может замерзнуть. Я выношу бак в кладовку у лифта, там все время около  нуля… То что надо. Но если капуста замерзла, не страшно. Не надо размораживать. Просто откалывать куски нужной величины и размораживать. На хруст влияет, но слегка. Обычно все так же хрустит, если  хрустела. Моркови нужно класть не много! Яблок тоже нельзя много, может сопливиться. Сильно не переминать, только слегка пожулькать, чтобы руки увлажнились от выделенного сока. А вот в бак укладывать очень плотно. Протыкать, иначе будет горькой, если газы останутся внутри и распределятся. 

Арина, я не использую пластмассу, если честно, никогда. А просто съесть капусту, не квасить? Я заворачиваю в несколько газет для хранения капусту, она отлично хранится! Потом верхний лист вместе с газетами в мусор… После моей капусты много обрезков осталось. Я сегодня суп сварила на курином бульоне, капуста, немного картошки, морковь, укроп, приправы, блендер. Получился чудесный суп-пюре. Грубая капуста вся пригодилась. 

Стисняюсь спросить… А газеты где берете?

Как где? На почтовых ящиках))) Нам носят газеты постоянно, городские и бесплатные рекламные. Очень даже газетные газеты) Я их беру, потому что народ вытаскивает из своих ящиков и кладет сверху. Уборщица уже уносит в мусор. А мне надо! Я же постоянно с краской/маслом/лаком вожусь дома. Со снятием старого покрытия. Площадь под рабочим столом покрываю газетами. Хоть он и стоит на куске линолеума для безопасности. НУ и для других нужд, бывает, использую. Рыбку почистить, сразу в газету и в мусор вынести удобнее, чем в мусорное ведро класть...

А у вас нет что ли?

Вот если бы эмалированное ведро… без сколов. То хорошо подходит. 

Я вот думаю, может капуста не того сорта или просто дело в том, что нет гнета? Как в банке-то гнет положить? Хотя не уверена, просто предполагаю

А еще по случаю мне досталась вот такая книжка, давно-давно ее искала, но не нашла. А тут она мне сама пришла в руки, взяла из буккроссинга даром. Очень интересно почитать издание 1982 года, автор известный исследователь Антарктиды, Владимир Бардин. Кроме Антарктиды он много еще где побывал. А искала я эту книгу по одной простой причине. Мой сводный брат много ходил на сухогрузах и очень много мне об этих походах рассказывал. Я все запоминала, впитывая эти рассказы о морских путешествиях, о трудностях жизни на корабле, о которых я даже не подозревала, об островах с потрясающими романтическими названиями, а на самом деле являющимися далеко не романтическими местами обитания, где люди мрут как мухи, а детей до года даже не регистрируют… Спустя время мне попалась в руки эта книжица, автор говорил именно то, что я слышала от брата. Я решила, что нужно найти ее и пусть будет в моей библиотеке. Еще одно неоконченное дело завершено. Подпись, печать) 

Из дел, которые нужно закончить нарисовалось еще одно… В юности начала вышитую картину, «Домик волшебницы». Не закончила почему-то, бросила. Нет схемы! Может поэтому и бросила? Вот теперь взялась и за это незакрытое дело. Надеюсь, получится. Начато плохо… много ошибок и неаккуратностей. Но дело долгое, скоро не получится. Рано или поздно сделаю... 

Вот эта

Арина, это не схема… это цветовая раскладка. Схема ч/б обозначениями обычно, крупно. Эту можно только с лупой смотреть, чтобы подобрать нитки, к примеру. Тут и ниток нет, надо самому искать. Я еще сама поищу, может найду схему, только вот вытащила на свет божий с твердым намерением закончить. 

Так я с ними списалась. После заказа ждите звонка)) Жду)) Не обозначатся, сама позвоню)

Как хорошо то получилось! 

Замечательно, когда желание исполняется! 

Все, декабристы мои дружно отцвели, цветочки завяли и отпали, а один-единственный еще цветет))) 

Изучили расписание выходных в следующем году, друзья? 

Я быстренько глянула, где чье ДР приходится)) 

У вас официальные рождественские каникулы? А я-то думаю, чего это Мардан на КП кипишует - отменить надо, в такое время… ))) У нас народ тоже реально  недели гуляет, если работа не волк, но неофициально, у кого как получается. Я никогда так не расслаблялась на бухгалтерской работе.

Давно так… Не знаю, официальные или как. Но уже привыкли. Я лично очень рада таким длинных выхам. Хоть это и сказывается на кармане с тех пор, как у нас ввели иную расчетную систему… Ну что делать. Я часто уезжала в Питер, например. Пока эпидемия не грянула, теперь как-то все сбилось, этот год точно дома буду. 

А мы сразу отметили, что на 23 аж 4 дня гуляем, А на 8 марта один день. 

Почему четыре-то? Тоже два..

У некоторых везунчиков такой прекрасный вид из окна) Сегодня утром… Хоть я на свой вид из окна совершенно не жалуюсь, но тут прям вид из СССР, ей-богу) 

Ну нифигасебе у людей ель под окнами гигантская! Это же этаж 5-6 поди?

Это шестой этаж сталинки, там потолки как у порядочных… 3, 50

А вид хорош! Не то что глазасто-оконная стена соседней многоэтажки, ога!))))

Белочек, наверно, можно увидеть?

Да, поняла. Фонарь еще ранее разглядывала, что там за летающая тарелка...

Оч. похоже на нашу Привокзальную площадь. Дворец железнодорожников. А точно такие елки с фыфками - напротив у вокзала.

Вокзал красивый..

Неее, эт Дворец железнодорожников, а вокзал - напротив - воть...

А! Так меня слово железнодорожников спутало) Вроде это и есть вокзал)) Поняла все, спасибо, что растолковали.. 

У нас в городе несколько зданий подобной постройки. Здания ДК К. Маркса, ДК «Октябрь», что на фото, там как раз самый лучший зал, где проходят балеты, концерты, очень хорошие литературные вечера, когда приезжают актеры Мск театров, сами театральные постановки. И есть еще 2-3 здания, раньше у каждого крупного предприятия был свой ДК. Вот такое наследие) 

Сталинская архитектура...)))… В этом дворце я со сцены «Колокольчики мои.....» читала… громко… классе в 3-ем… а правее через дорогу была моя школа… Родные места… глаз отдыхает...

Вот еще политехнический того же времени..

Спасибо, Милена, за алгоритм поиска ангела, буду искать, время ещё есть у меня.

Самого приятного отдыха! 

Лане ешё раз спасибо за рецепты квашенной капусты. У меня получилось, правда для меня как-то солоновато получилось, но хрустит) Я выбрала самый простой рецепт. В эмалированную широкую кастрюлю, нашинковала 1 вилок размером с футбольный мяч, 1 крупную морковь и несколько горошин черного перца, 3 столовые ложки крупной соли. Пожамкала и придавила круглой разделочной доской и сверху камень тяжелый(у меня их целая коллекция)Без рассола, в собственном соку.Простояла капуста 3 дня, периодически перемешиваемая, при комнатной температуре, потом переложила в 2-х литровую стеклянную банку и в холодильник.

Спасибо. Рада, что пригодились. 

У мну ышшо Сары Моисеевны есть с картинками, но тут же не покажет картинку из текста, поэтому не выкладывала. 

Вот в большого зайца, помнится, ни разу не попадала. А в маленького Чижика-пыжика многократно.

   Не знаю получится ли у меня вставить видео из Перми, Снят клип, есть виды Перми, участвует моя маленькая внучка) нет, не хватает толку)

Не, только ютуб...

Не только ютуб. Rutube, ВК, Одноклассники - туда тоже можно заливать и вставлять потом оттуда.

С тик -тока тоже показывает

Так на ютуб перегнать две минуты.

Если аккаунта нет, то еще минута на регистрацию.

С видео у меня тоже как-то нет уверенности..((