ЦИТАТА ДНЯ
ПРАЗДНИКИ СЕГОДНЯ
Всемирный день хлеба. Праздник учрежден в 2006 году по инициативе Международного союза пекарей и кондитеров. В этот день принято не только печь, но и делиться выпечкой с теми, кто в ней нуждается, а также проводить открытые мастер-классы. Интересный факт: в древности хлеб часто использовали как съедобную тарелку - куски черствой выпечки, впитавшие соус, отдавали собакам или беднякам.
Именины у Денисов. Денис - «посвященный богу Дионису». Кстати, 16 октября 1975 года в Иркутске родился Денис Мацуев - один из самых гастролирующих пианистов планеты и народный артист России. Так что сегодня можно поздравить и знакомых Денисов, и заодно послушать Рахманинова в их честь.
ЭТОТ ДЕНЬ В ИСТОРИИ
16 октября 1923 года - в СССР официально начали использовать слово «советский» как прилагательное для обозначения всего, что относится к Союзу.
16 октября 1923 года братья Уолт и Рой Дисней зарегистрировали в Лос-Анджелесе студию Disney Brothers Cartoon Studio. Начиналось все с маленького гаража, договоров на короткие мультики и кролика Освальда - который, к слову, у Диснея украли, вынудив придумать Микки Мауса. Лучшая иллюстрация тезиса «все случается к лучшему».
16 октября 2022 года Милена опубликовала классную тему - обо всем. Там и Макс Фрай, и Калининград, и ее знаменитый пруд, который мы все считаем уже «старым знакомым», и первое наше, если не ошибаюсь, знакомство с Севером и Сарой. )
ПЕСНЯ ДНЯ
СЛОВО ДНЯ
Перипетия - от древнегреческого «peripeteia» - «внезапная перемена обстоятельств», особенно поворот в судьбе героя. Сегодня так называют неожиданный и обычно довольно драматичный ход событий: от случайной встречи до внезапной смены планов.
«После этой перипетии с билетами мы решили никуда не ехать и заказать пиццу».
АСТРОЛОГИЯ ДНЯ
Сегодня день проходит под влиянием гармоничных аспектов Венеры и Юпитера, что приносит волну оптимизма и желания объединяться. Энергии благоприятствуют завершению старых дел, поиску компромиссов и щедрости - как эмоциональной, так и материальной. Солнце идет по Весам, астрологи советуют в такие дни не рубить сплеча и записать на бумаге, что хочется перезапустить после новолуния - Весы любят, когда все разложено по полочкам. Вечером - водные процедуры, теплый плед и минимум скандалов.
РЕЦЕПТ ДНЯ
Хрустящие картофельные лепешки с сыром
Простой вариант для вечера, когда хочется чего-то румяного, но без сложной кулинарной экспедиции. Лепешки получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри, а сыр связывает картофель в почти идеальную компанию к сметане или йогуртовому соусу. Рецепт рассчитан на две порции; одна порция - примерно 390-430 ккал в зависимости от количества масла и сыра.
Ингредиенты:
- картофель - 500 г;
- твердый сыр - 80 г;
- яйцо - 1 шт.;
- мука - 2 ст. л.;
- зеленый лук или укроп - небольшой пучок;
- соль, перец - по вкусу;
- растительное масло - 1-2 ст. л.
Как приготовить:
1. Картофель отварить, остудить и размять в пюре.
2. Добавить яйцо, тертый сыр, муку, зелень, соль и перец.
3. Сформировать небольшие лепешки и обжарить на среднем огне по 3-4 минуты с каждой стороны.
4. Подать горячими - со сметаной, йогуртом или соусом из горчицы и меда.
ЧТО ПОЧИТАТЬ / ПОСМОТРЕТЬ ВЕЧЕРОМ
«Джейн Эйр» Шарлотты Бронте. Ровно 179 лет назад, 16 октября 1847 года, эта книга впервые легла на прилавки. История бедной гувернантки с хребтом из стали: сиротский пансион, мрачный особняк Торнфилд, загадочный хозяин Рочестер и тайна, которая живет на чердаке и не дает спать всем читателям две с половиной сотни страниц. Роман, при котором полыхали камины, дымились свечи и менялись эпохи, - но фраза «Читатель, я вышла за него замуж» (в переводе Ирины Гуровой) до сих пор выглядит убойной. Идеальный вечер для этого: за окном холодает, как на болотах Йоркшира, а от чая и готики в душе растекается двойное тепло. Прочитайте даже если «уже читали» - взрослая Джейн совсем не та, что школьная.