Да, на дворе уже середина октября, кое-где выпал первый, а то и второй снег, и, кажется, что надо подождать до следующего августа… Но у нас до сих пор самые стойкие садоводы хоть и мерзнут по утрам, но еще продают яблочки - вижу каждое утро по дороге на работу. Наверное, морозоустойчивые сорта, на Урале они есть...
Поэтому ловите момент и порадуйте себя вот такой вкусняшкой! Может быть, слегка вспотеете в процессе взбивания, но, с другой стороны, миксеры же не потеют, поэтому все должно получиться быстро. )
В целом несложное в приготовлении яблочное пюре отличается превосходной изумительной легкостью и претендует на звание «Самый вкусный и полезный десерт Осень-2025».
Ингредиенты:
Яблочное пюре - 500 г;
Желатин быстрорастворимый - 10 г;
Сахар - 4 ст. л.;
Вода - 70-100 мл;
Корица - по вкусу.
Шаг 1. В сотейник влить воду и всыпать желатин, перемешать и оставить до набухания. Затем довести почти до кипения на умеренном огне, но не кипятить.
Шаг 2. В чашу миксера выложить яблочное пюре. Всыпать сахар и взбивать на средней скорости около 5-7 минут.
Шаг 3. Тонкой струйкой влить желатин. Взбивать до пышной, воздушной, белой массы.
Шаг 4. Выложить яблочный десерт в креманки, по желанию посыпать корицей.
Рецепт подсмотрен в рассылке, которую я регулярно получаю от сайта Ahmad Tea. Некоторые рецепты уже публиковал здесь (все боюсь, что чаеводы из Лондона увидят и нахмурят брови))… Но, если присылают мне, значит можно посмотреть и вам (логика, да?)). Собственно и вы можете подписаться на эту рассылку, она весьма интересна по наполнению...
В общем, приятного чаепития и аппетита, соответственно! )
4 ложки сахара? Столовых! В чайной теме чай без заварки, а тут вон чо!
Дык… все как Стрелец советовал. Раздельное питание. )
Не-не-не! Раздельное - это когда яблоки отдельно и сахар отдельно… после, да!)))
Жаль, я не ем яблоки.)))
А я присматриваюсь. Сахар сократила бы до 1 ложки.
А вообще, полкило пюре- это сколько средних яблок? 4? Или 5-6 для верности?
История умалчивает… ) На глазок, методом тыка придется.
Выглядит бомбически! У меня у внука скоро др, торт тащить не хо! А вот такое, с яблоками бы- а и весьма!
Красота!!!
наверное вкусно!
А если не яблоки а груши ?
А так-то на вид, да, красиво . Супруга бананы с молоком в блендере взбивает, тоже зашибись получается… кино смотрим когда. )
Тож впечатлилась. А поскольку яблок в доме нет, то взяла (только не смейтесь)))) банку готового фруктового пюре, залила разбухшим желатином, взбила и ненадолго поставила в холодильник. Ну, что сказать? По красоте с исходным рецептом не сравнить, но тоже имеет право на поедание. Тем более, что сейчас в продаже огромное количество вкусных белорусских фруктовых пюрешек (яблочно-грушевое, яблочно-облепиховое, яблочно-персиковое и т.д). Мои любят. Во-вторых, давно собиралась начать регулярно есть желатин (для подпитки суставов), а тут прямо два в одном...)))
Если вкусно, то на внешний вид я легко закрою глаза( не в детский праздник, конечно). А ты где, Ая, берешь белорусские пюрешки? И как там у них с сахаром?
Натусь, да они везде продаются. В Белорусских продуктах, так точно. Сейчас убегаю.Вернусь -сфотаю. И да - сахара там нет.
Да! Пора переходить на желе-заливное-холодец!!!
Викторыч заразил. Купила «Фруто наню» пюре груша и яблоко и умяла за обе щёки, без желатина. И без сахара. Вкуснааа!
Детское? Ой, оно вкусное! ( за внуками доедала)))
Детское. И взрослым в больничку. Тоже за дочкой доедала, когда ей уже не лезло. А тут «и это всё мне!»
Детское питание это всегда было вкусно, начиная с незабвенной «Неженки». Фруто няня, как и другие популярные бренды, тоже. Тем более, что выбор детского питания сегодня просто огромен.Но есть фруктовое пюре из 100-граммовых баночек я лично точно не буду, этого даже моей младшей внучке маловато будет))) Да и дороговато это.
Ой, Неженку помню! Я еще в 9 классе училась, а у нас было- раз в неделю мы в другое место ходили по профориентации. Меня занесло в продавцы продуктовых товаров)) И учительница нам и про сыры разные рассказывала( с ее подачи я съездила в Елисеевский и купила 50г сыра Рокфор- с плесенью! Мама не стала, а я и мамина подруга съели с дорогой душой! С тех пор и лю!) А еще нам учительница рассказала про единственный в Москве магазин- автомат. Он был напротив театра Ленком, и я туда тоже съездила! Я вообще любопытная была! Я купила там как раз пюре Неженка в таких баночках, как майонезные тогда. Очень вкусное! Да я и сейчас такое люблю.
Неженку покупали сыну еще в СССР. А внучке уже яблочное пюре Фрутоняня. все вкусно!
Точно. Неженка продавалась в 250-граммовых баночках. 25 коп. стоила. А почему такая вкусная? Потому что со сливками...)